Cocinero/a

hace 2 semanas

Santa Eulalia del Río, Baleares, España Umami A tiempo completo
Quisieras formar parte de nuestro equipo??. . . Estamos en la busqueda activa de un/a cocinero/a. .

Sus funciones:
. Manipula, prepara, conserva y presenta toda clase de alimentos en función de la oferta gastronómica del establecimiento. En su trabajo, debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. .

Funciones específicas:

  • Confecciona la oferta gastronómica.
  • Se ocupa del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica.
  • Determina la calidad de las materias primas necesarias.
  • Efectúa la recepción de las mercancías y comprueba su calidad y cantidad.
  • Almacena las materias primas recibidas y se encarga de su perfecta conservación.
  • Controla el consumo de los alimentos y las bebidas utilizados, para poder determinar los costes.
  • Manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados y elaborados.
  • Prepara y presenta los platos.
  • Elabora y presenta platos a la vista del cliente.
  • Coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. . Competencias y Características Personales. - Preocupación por el orden y la calidad. - Limpieza. - Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros. - Rápido y efectivo. - Capacidad de trabajar bajo presión. - Visión 360o. - Orientado al logro. - Planificación y organización. - Creatividad e iniciativa. . . IMPORTANTE, COMPRENDER INGLES, Y RESIDENTES EN LA ISLA.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Experto. Inglés – Avanzado

Jornada:
Completa

Salario: 2.000 € – 2.071 € mensual

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre Umami:
Umami group

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas

    Viso del Marqués, España Trylogy-a A tiempo completo

    Necesito cocinera para bar donde se hacen pinchos o tapas, raciones, hamburguesas, Sandwich, bocadillos, tostas, etc. También tenemos menú diario. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada: Completa Horario: De miércoles a lunes de 10 a 3:30 y de a Sobre Trylogy-a: TRYLOGY-A es lo màs parecido al HARD-ROCK pero en formato màs...

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas

    Viso del Marqués, Ciudad Real, España Trylogy-a A tiempo completo

    Necesito cocinera para bar donde se hacen pinchos o tapas, raciones, hamburguesas, Sandwich, bocadillos, tostas, etc. También tenemos menú diario.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada:Completa Horario: De miércoles a lunes de 10 a 3:30 y de a Sobre Trylogy-a: TRYLOGY-A es lo màs parecido al HARD-ROCK pero en formato màs...

  • Ama de llaves

    hace 4 semanas

    medina del campo, España hosco Talent Search - A division of hosco A tiempo completo

    Gestión de una casa rural de gran lujo. Mantener siempre la casa en perfecto estado (Orden y limpieza). Realizar compras de comida y todo tipo de material necesario para la limpieza y cualquier necesidad de la casa. Gestión de los inventarios y gestión del stock de todos los productos de cocina y de limpieza. Atender a los clientes cuando los haya (no...