Empleos actuales relacionados con Jefe/a de Cocina - Murcia, Murcia - Grupo Terracota - Tasty Poke y Federal
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Jefe de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo**Descripción del Puesto**El Balneario De Archena busca un profesional experimentado en la gestión de cocinas de hotel para ocupar el puesto de Jefe de Cocina. El candidato ideal deberá tener una amplia experiencia en la dirección de brigadas de cocina y en la gestión de eventos y banquetes de alta gama.**Responsabilidades**Dirigir y coordinar la...
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Jefe de Cocina de Hotel
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Balneario De Archena A tiempo completo**Descripción del Puesto**El Balneario De Archena busca un profesional experimentado en la gestión de cocinas de hotel para ocupar el puesto de Jefe de Cocina. El candidato ideal deberá tener una amplia experiencia en la dirección de brigadas de cocina y en la gestión de eventos y banquetes de alta gama.**Responsabilidades**Dirigir y coordinar la...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Hoteles Poseidon A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Segundo Jefe de Cocina en nuestro hotel de lujo, Hoteles Poseidon La Manga.En Hoteles Poseidon, nos comprometemos con la calidad y la responsabilidad social y medioambiental. Buscamos a alguien que se una a nuestra misión y contribuya a nuestra visión de ofrecer experiencias inolvidables a...
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Segundo Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Hoteles Poseidon A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Segundo Jefe de Cocina en nuestro hotel de lujo, Hoteles Poseidon La Manga.En Hoteles Poseidon, nos comprometemos con la calidad y la responsabilidad social y medioambiental. Buscamos a alguien que se una a nuestra misión y contribuya a nuestra visión de ofrecer experiencias inolvidables a...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Sburger A tiempo completoSburger busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe/a de cocina en nuestra nueva hamburguesería ubicada en el Palmar (Murcia).**Responsabilidades**:Preparar y cocinar alimentos de manera efectiva y eficiente, manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.Trabajar en equipo para organizar y establecer el buen funcionamiento dentro...
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Jefe/a de cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Sburger A tiempo completoSburger busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de jefe/a de cocina en nuestra nueva hamburguesería ubicada en el Palmar (Murcia).**Responsabilidades**:Preparar y cocinar alimentos de manera efectiva y eficiente, manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.Trabajar en equipo para organizar y establecer el buen funcionamiento dentro...
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Asistente de cocina
hace 4 días
Murcia, Murcia, España Trips Summer Club A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Ayudante de cocina con sólidas aptitudes organizativas y multitarea, que tenga un buen entendimiento de los ingredientes, recetas y medidas de seguridad e higiene en la cocina.ResponsabilidadesAyudar al jefe de cocina en la preparación de platos y en la organización de la cocina.Mantener un entorno de trabajo limpio e...
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Asistente de cocina
hace 4 días
Murcia, Murcia, España Trips Summer Club A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un Ayudante de cocina con sólidas aptitudes organizativas y multitarea, que tenga un buen entendimiento de los ingredientes, recetas y medidas de seguridad e higiene en la cocina.ResponsabilidadesAyudar al jefe de cocina en la preparación de platos y en la organización de la cocina.Mantener un entorno de trabajo limpio e...
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Ayudante de Cocina Asistente
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Restaurante Los Donceles A tiempo completoDescripción del Puesto:Ayudante de Cocina en Restaurante Los Donceles:Responsabilidades:Bajo la dirección de la Cocinera Jefe, se encarga de la preparación de ensaladas y aperitivos.Participa en la preparación de otros platos de cocina.Colabora con el equipo de cocina para asegurar la calidad y presentación de los platos.Requisitos:Capacidad para...
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Ayudante de Cocina Asistente
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Restaurante Los Donceles A tiempo completoDescripción del Puesto:Ayudante de Cocina en Restaurante Los Donceles:Responsabilidades:Bajo la dirección de la Cocinera Jefe, se encarga de la preparación de ensaladas y aperitivos.Participa en la preparación de otros platos de cocina.Colabora con el equipo de cocina para asegurar la calidad y presentación de los platos.Requisitos:Capacidad para...
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Jefe/a de Obra: Liderazgo en la Construcción
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Construcciones Urdecon, S. A A tiempo completoEn Construcciones Urdecon, S. A., empresa constructora líder en la Región de Murcia con 45 años de experiencia en el sector de la construcción, estamos ampliando nuestra plantilla de profesionales. Buscamos a un Jefe/a de Obra con experiencia en la ejecución de obras para incorporar a nuestra equipo de trabajo.Funciones del Puesto:Gestión Técnica: El...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Mar Recruitment & Consulting, Sl A tiempo completoLa empresa Mar Recruitment & Consulting, Sl busca un profesional experimentado en la cocina para un puesto en una plataforma petrolífera ubicada en el puerto de Cartagena.**Funciones del Puesto:**1. Realizar la planificación de comidas para garantizar la organización eficiente del servicio.2. Elaborar comidas de alta calidad para la tripulación,...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Mar Recruitment & Consulting, Sl A tiempo completoLa empresa Mar Recruitment & Consulting, Sl busca un profesional experimentado en la cocina para un puesto en una plataforma petrolífera ubicada en el puerto de Cartagena.**Funciones del Puesto:**1. Realizar la planificación de comidas para garantizar la organización eficiente del servicio.2. Elaborar comidas de alta calidad para la tripulación,...
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Ayudante de cocina especializado
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Trips Summer Club A tiempo completoDescripción del puesto:En Trips Summer Club, estamos buscando a un Ayudante de cocina especializado para unirse a nuestro equipo de cocina. Este puesto es ideal para alguien que esté interesado en la gastronomía y quiera desarrollar sus habilidades en un entorno dinámico y creativo.Responsabilidades:Ayudar al jefe de cocina en la preparación de platos y...
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Ayudante de cocina especializado
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Trips Summer Club A tiempo completoDescripción del puesto:En Trips Summer Club, estamos buscando a un Ayudante de cocina especializado para unirse a nuestro equipo de cocina. Este puesto es ideal para alguien que esté interesado en la gastronomía y quiera desarrollar sus habilidades en un entorno dinámico y creativo.Responsabilidades:Ayudar al jefe de cocina en la preparación de platos y...
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Cocinero - Cocina Mediterránea Fusión
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Gold Talent A tiempo completo¿Te apasiona la cocina y la creación de platos deliciosos?Si eres una persona dinámica y alegre que disfruta de su trabajo, y tienes experiencia en la cocina mediterránea, esta puede ser tu gran oportunidad en Gold Talent.Estamos buscando un/a cocinero/a para un puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante en San Pedro.Las principales funciones del...
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Cocinero - Cocina Mediterránea Fusión
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Gold Talent A tiempo completo¿Te apasiona la cocina y la creación de platos deliciosos?Si eres una persona dinámica y alegre que disfruta de su trabajo, y tienes experiencia en la cocina mediterránea, esta puede ser tu gran oportunidad en Gold Talent.Estamos buscando un/a cocinero/a para un puesto de jefe de cocina en nuestro restaurante en San Pedro.Las principales funciones del...
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Jefe/a de Proyecto
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Construcciones Urdecon, S. A A tiempo completoEn Construcciones Urdecon, S. A., empresa constructora líder en la Región de Murcia con 45 años de experiencia en el sector de la construcción, estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Jefe/a de Obra.ResponsabilidadesLas principales funciones del puesto son:Gestión técnica del proyecto: supervisar y coordinar la ejecución de las obras,...
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Jefe/a de Proyecto
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Construcciones Urdecon, S. A A tiempo completoEn Construcciones Urdecon, S. A., empresa constructora líder en la Región de Murcia con 45 años de experiencia en el sector de la construcción, estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Jefe/a de Obra.ResponsabilidadesLas principales funciones del puesto son:Gestión técnica del proyecto: supervisar y coordinar la ejecución de las obras,...
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Jefe/a Parrillero/a
hace 2 semanas
Murcia, Murcia, España Page Personnel A tiempo completoImportante grupo empresarial de hostelería busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a Parrillero/a.La empresa es una líder en el sector de hostelería, perteneciente a un grupo con más de 400 empleados, con una fuerte presencia en el mercado y conocida por su compromiso con la calidad y el servicio.Responsabilidades:Supervisión...
Jefe/a de Cocina
hace 5 meses
El candidato/a debe tener una sólida formación, experiencia demostrable en la gestión de cocinas y un compromiso con la empresa y en la elaboración de alimentos y la satisfacción del cliente.
Responsabilidades. Supervisión del personal . Contratar, capacitar y motivar al personal de cocina. . Delegar tareas y responsabilidades de manera eficiente. . Asegurar que el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad. . Ayudar al buen ambiente de trabajo . Evaluar el desempeño del personal y proporcionar comentarios constructivos. . Revisión de los platos según las fichas proporcionadas por la franquicia. .
Atención al cliente . Revisar y controlar los tiempos de salida de los platos. . Supervisión de la higiene de la cocina (Guantes, gorros,etc.). .
Gestión del inventario . Realizar pedidos de inventario de manera eficiente. . Controlar el inventario y asegurar que los productos estén frescos y en buen estado. .
Controlar junto al responsable de sala el cumplimiento de las fichas que ofrece la franquicia así como el desperdicio de alimentos.
. Elaboración de pedidos semanales y control de stock. . Elaborar menú de comida de personal. .Elaboración de informes según necesidades de los gerentes . Preparar informes diarios o semanales sobre lo que ocurre en la cocina. . Identificar áreas de mejora y proponer soluciones. .
Requisitos. .
Experiencia . Al menos 2 años de experiencia en un puesto de jefe de cocina en un restaurante o cafetería. . Al menos 1 año de experiencia en cocina. . Experiencia en la gestión de personal. .
Habilidades . Habilidades de comunicación oral y escrita. . Capacidad de liderazgo y motivación. . Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. . Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. . Organización de equipo. .
Conocimientos . Conocimientos de las normas de higiene y seguridad alimentaria. . Conocimientos de gestión de inventario. . Conocimientos de preparación de menús. .
Formación.
Formación mínima:
Bachillerato o equivalente
Formación adicional:
. Cursos de formación en gestión de restaurantes, atención al cliente o seguridad alimentaria. Cursos de cocina y pastelería. Imprescindibles para el puesto. .
Liderazgo:
Capacidad para inspirar y motivar al personal
Organización:
Capacidad para gestionar el tiempo y las tareas de manera eficiente
Comunicación:
Capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal y los proveedores
Resolución de problemas:
Capacidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz
Toma de decisiones:
Capacidad para tomar decisiones responsables bajo presión
Flexibilidad:
Capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y trabajar en un entorno dinámico
Supervisión:
fichas técnicas y escandallos.
Experiencia:
Se requiere
Idiomas:
Español – Experto
Jornada:
Completa
Horario: 5 días a la semana
Salario: 1.300 € – 1.500 € mensual
Inicio:
Incorporación inmediata
Sobre Grupo Terracota - Tasty Poke y Federal:
Somos una empresa murciana que opera los restaurantes de Tasty Poke Alfonso X, Tasty Poke Nueva Condomina y ahora también Federal en Alfonso X.
