Cocinero/a

EL POBLET RESTAURANTE

Funciones generales:

. - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios. - Preparar comida para el servicio. - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. - Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef. - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante. - Almacenar el inventario de forma adecuada. - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad. - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad. - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes. - Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. .
Condiciones. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Período de prueba de 60 días. - Salario 1.562€ brutos /mes en 12 pagas. - Compensación de festivos trabajados. - Descanso semanal: domingo y lunes día entero + martes y miércoles por la mañana. .
Requisitos mínimos. - Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina. - Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina. - Familiaridad con las mejores prácticas del sector. - Obligatorio carnet vigente de manipulador de alimentos. - Diploma de estudios de cocina. .
Competencias. - Compromiso. - Responsabilidad. - Trabajo en equipo. - Creatividad. - Aceptar críticas constructivas. - Organización

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Experto

Jornada:
Completa

Horario:
Horario partido

Salario: 1.562 € mensual

Sobre GRUPO QUIQUE DACOSTA:
El Grupo Quique Dacosta es un equipo joven, en expansión y con vocación por el sector.

Actualmente en adaptación contínua a los cambios para mejorar nuestra gestión de talento y dar oportunidades de desarrollo profesional y personal.

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