Jefe/a de cocina

hace 1 mes

Badajoz, Badajoz, España DomusVi A tiempo completo

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país.

El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.
En DomusVi, somos más de profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso. Si estos son los valores que te definen, te estamos buscandoNuestros valores definen a nuestro equipo.

Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:

El saber cuidar:
ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.

El espíritu pionero:
la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.

La empatía innata:
ponemos en valor la escucha activa y afectiva.

La confianza compartida:
desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.

La sinceridad de las emociones:
añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

Misión del puesto:
Gestión integral de aquello relacionado con los menús diarios garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro

Funciones:


Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo.

Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de sus competencias.
Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio.

Realización de pedidos:
manejo de la herramienta informática para la petición de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido.

Recepción de pedidos:
control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima.
Comprobación de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.

Gestión de stocks:

control de la materia prima almacenada (almacenes de seco, cámaras), garantizando la cadena de frío para los productos perecederos, su adecuado almacenamiento evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la rotación (FIFO).


Gestión y Organización del Personal:

Apoyar al personal de cocina en sus funciones así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día.


Ofrecemos:
Jornada completa
Turnos de mañana
Contrato indefinido
Incorporación inmediata
Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.
Requisitos mínimos
Formación técnica en Hostelería y Restauración.
Deseable experiencia mínima de 6 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores.
Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos y utilización de productos químicos de limpieza.

Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.


Contrato:
Indefinido Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Medio Nivel profesional: Empleado

  • fisioterapeuta

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Gestion Integral De Asistencia A Mayores Extremeña A tiempo completo

    FUNCIONES:Valoración inicial individualizada. Establecimiento de plan terapéutico individualizado. Seguimiento y valoraciones periódicas para controlar la evolución. Mantenimiento y mejora de la condición física. Trabajo de fuerza, agilidad y marcha.PERFIL DEL CANDIDATO:Se requiere grado en fisioterapia. Se valorará experiencia en residencias de...

  • fisioterapeuta

    hace 6 días

    Badajoz, Badajoz, España Gestion Integral De Asistencia A Mayores Extremeña A tiempo completo

    FUNCIONES:Valoración inicial individualizada. Establecimiento de plan terapéutico individualizado. Seguimiento y valoraciones periódicas para controlar la evolución. Mantenimiento y mejora de la condición física. Trabajo de fuerza, agilidad y marcha.PERFIL DEL CANDIDATO:Se requiere grado en fisioterapia. Se valorará experiencia en residencias de...

  • Jefe De Sala

    hace 1 semana

    Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**:Desde GRUPO CRIT seleccionamos un puesto como JEFE DE SALA - MAÎTRE para importante cliente del sector de la hostelería, situado en Córdoba capital.Si te dedicas al sector de la hostelería y posees experiência similar a la indicada, no lo dudes, ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro...

  • Jefe De Sala

    hace 3 semanas

    Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**:Desde GRUPO CRIT seleccionamos un puesto como JEFE DE SALA - MAÎTRE para importante cliente del sector de la hostelería, situado en Córdoba capital.Si te dedicas al sector de la hostelería y posees experiência similar a la indicada, no lo dudes, ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro...

  • Jefe De Sala

    hace 6 días

    Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

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  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

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  • Jefe De Sala

    hace 6 días

    Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**:Desde GRUPO CRIT seleccionamos un puesto como JEFE DE SALA - MAÎTRE para importante cliente del sector de la hostelería, situado en Córdoba capital.Si te dedicas al sector de la hostelería y posees experiência similar a la indicada, no lo dudes, ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro...

  • Jefe De Sala

    hace 6 días

    Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción**:Desde GRUPO CRIT seleccionamos un puesto como JEFE DE SALA - MAÎTRE para importante cliente del sector de la hostelería, situado en Córdoba capital.Si te dedicas al sector de la hostelería y posees experiência similar a la indicada, no lo dudes, ¡¡Inscríbete!! Estamos deseando conocerte y que formes parte de nuestro...

  • Coordinador/A

    hace 1 semana

    Badajoz, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    ROMBOC COMUNICACIONES sigue creciendo! Queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. Si lo que buscas es estabilidad y trabajar por objetivos, esta oferta es para ti, Buscamos un/a coordinador/a para empresa del Sector Energía ubicada en Villafranca de los Barros y Zafra. La ubicación de la vacante es en Zafra. Funciones a desempeñar: -Coordinar...

  • Coordinador/A

    hace 6 días

    Badajoz, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    ROMBOC COMUNICACIONES sigue creciendo! Queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. Si lo que buscas es estabilidad y trabajar por objetivos, esta oferta es para ti, Buscamos un/a coordinador/a para empresa del Sector Energía ubicada en Villafranca de los Barros y Zafra. La ubicación de la vacante es en Zafra. Funciones a desempeñar: -Coordinar...

  • Técnico/A En Frío Industrial Y Aire Acondicionado

    hace 3 semanas

    Badajoz, España Hoteles Escuela De Canarias, S.A. A tiempo completo

    alarm Turno de mañana (L-V)Compartir :Vacantes 1Tipo de jornadaJornada CompletaTipo de contratoContrato de trabajo fijo discontinuoDisponibilidad horariaTurno de mañana (L-V)ServiciosPuestos de trabajoDescripción del puesto- Persona responsable- Carné instalador, mantenedor y reparador instalaciones frigoríficas.- Carné R.I.T.E.- Certificado de...

  • Vendedor de Piso

    hace 2 meses

    Badajoz, España Tiendas Soriana S. A De C.V. A tiempo completo

    Av Pablo Neruda 2954, Providencia 4a. Secc, 44639 Guadalajara, Jal. Beneficios: Pago semanal (Santander) vales de despensa 19% caja de ahorro comedor los primeros 14 dias Día corto a la semana P. vacacional 50% prestaciones de ley y superiores. entre otras requisitos Disponibilidad para turno matutino de 6:30 a 3:30 ò 7:30 a 4:30 Descanso...