Cocinero/a

Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Tareas:

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas..

Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina... Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario... Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto... Colaborar en la planificación de menús y cartas... Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes... Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos... Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Experiencia:

Se requiere Idiomas:
Español –

Avanzado Jornada:

Completa Horario:
Salario: € mensual Extras:

Si Inicio:
Incorporación inmediata Sobre Tasca Láska Bistrobar: Estamos ubicados cerca del centro, recien abiertos. Ofrecemos oportunidad de crecer y aprender

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