2º Jefe/a de Cocina
hace 1 mes
En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a 2o JEFE/A DE COCINA para nuestro Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*, ubicado en el centro de la ciudad.
Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.
Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.
Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.
¿Nuestro reto?
Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.
Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral... TE ESTAMOS ESPERANDO¿Cuáles serán tus funciones?
- Reportar al/la Jefe/a de Cocina para planificar el trabajo del departamento y tomar decisiones.
- Organizar el servicio para la preparación de menús, platos y servicios.
- Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos a través del análisis de la demanda de cada plato.
- Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipo.
- Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios.
- Mantener la identificación de productos, buen estado de limpieza y orden de todos los almacenes adscritos a la cocina, de manera que mantenga las normas de seguridad e higiene (APPCC), realizando las auditorias, controles y registros establecidos.
- Realizar el listado de regularización de existencias entregándolo a economato.
- Planificación de menús y cartas teniendo en cuenta el tipo de clientes del hotel, revisando e introduciendo, si fuese necesario, algunos platos para la adaptación a la temporada.
- Elaboración de las recetas correspondientes a cada nuevo plato.
- Elaboración de la carta del Room Service.
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2º de Cocina
hace 1 mes
Bilbao, Vizcaya, España Grupo Bilbao Berria A tiempo completoSi eres apasionado por la cocina y buscas un nuevo desafío, esta posición como Segundo de Cocina en Grupo Bilbao Berria puede ser perfecta para ti. Te encargarás de asistir al jefe de cocina, contribuir a la elaboración de menús e innovar en recetas. Además, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico dentro del sector de cadena...
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Jefe/a de Partida
hace 4 semanas
Bilbao, Vizcaya, España Vincci Hoteles A tiempo completoEn Vincci Hoteles seleccionamos a un/a JEFE/A DE PARTIDA para nuestro Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*, ubicado en el centro de la ciudad.Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento...
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2º de Cocina
hace 1 semana
Bilbao, España Grupo Bilbao Berria A tiempo completoSi eres apasionado por la cocina y buscas un nuevo desafío, esta posición como Segundo de Cocina en Grupo Bilbao Berria puede ser perfecta para ti. Te encargarás de asistir al jefe de cocina, contribuir a la elaboración de menús e innovar en recetas. Además, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico dentro del sector de cadena...
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Cocinero / Jefe de cocina
hace 2 semanas
Bilbao, España Restaurante A tiempo completoBuscamos cocinero que posteriormente se convierta en jefe de cocina para incorporación inmediata. Restaurante de cocina moderna con toques tradicionales en crecimiento.. El puesto de trabajo es para una jornada completa de 40h semanales y con dos días de descanso.. Salario competitivo de acuerdo con el mercado, experiencia en el puesto y formación en...
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Jefe de Cocina Sopelana
hace 1 mes
Bilbao, España Bassko A tiempo completoTareas Buscamos jefe de Cocina, Gestión de equipo de trabajo. Gestión de pedidos y stock. Supervisión de elaboración de las recetas y comandas. Buena comunicación con el equipo de sala. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Si quieres formar parte de nuestro equipo, puedes enviar tu CV a empleo (at) bassko .es...
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Jefe de Cocina Sopelana
hace 4 semanas
Bilbao, España Bassko A tiempo completoTareasBuscamos jefe de Cocina, Gestión de equipo de trabajo. Gestión de pedidos y stock. Supervisión de elaboración de las recetas y comandas. Buena comunicación con el equipo de sala. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Si quieres formar parte de nuestro equipo, puedes enviar tu CV a empleo (at) bassko .es indicando...
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Jefe de Cocina Sopelana
hace 4 semanas
Bilbao, España Bassko A tiempo completoTareasBuscamos jefe de Cocina, Gestión de equipo de trabajo. Gestión de pedidos y stock. Supervisión de elaboración de las recetas y comandas. Buena comunicación con el equipo de sala. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Si quieres formar parte de nuestro equipo, puedes enviar tu CV a empleo (at) bassko .es indicando...
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Ayudante Cocina
hace 4 semanas
Bilbao, España GOI Recursos Humanos A tiempo completoSe incorporará en un Restaurante de reconocido prestigio para, en dependencia del Jefe de Cocina, realizar las siguientes actividades: preparación de alimentos y Mise en Place, pedidos diversos, colaboración en actividades varias, participación en la elaboración y/o modificación de la carta, etc.; garantizando la calidad y servicio en las diferentes...
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Ayudante/a de Cocina
hace 1 mes
Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoDesde Bicolan, empresa integral de RRHH, nos encontramos seleccionando Ayudantes/as de Cocina para importante club deportivo ubicado en Getxo. Funciones: - Limpiar, picar o pelar la comida - Ayudar en la preparación de los platos - Limpiar y ordenar la cocina Requisitos: - Grado medio/superior o titulación relacionada con Cocina. - Experiência previa de...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoBuscamos ayudante de cocina para taberna en el centro de Bilbao. Contrato de 20 horas en los fines de semana y festivos para poder combianar con los estudios. Incorporación inmediata. - PuestoAyudante de cocina en Marzana 16 SL - LugarBilbao, Bizkaia - ExperiênciaCon experiência en hostelería en general - DuraciónIndefinido - HorariosFines de semana y...
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Bilbao, España Hotel Le Cottage Bise 4 A tiempo completoLe Cottage Bise - Francia - 390 Route du Port - 74290 Talloires Nuesto establicimiento El Cottage Bise, hotel y restaurante, Spa 4*, es llevado por la familia Bise desde 1931. Es un establimiciento situado en la bahia de Talloires, en el lago de Annecy en un lugar privilegiado que atrae gente del mundo entero, entre un lago y los Alpes francesas. Buscamos...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoPuestoAyudante de cocina en Bar restaurante El Informal - LugarBilbao, Bizkaia - DuraciónIndefinido - HorariosDomingo cerrado
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Responsable de Cocina
hace 1 mes
Bilbao, España Room Mate Hotels A tiempo completoBienvenido/a Room Mate GORKA! En Room Mate Hotels, sabemos que la mejor forma de viajar es visitando a amigos. Queremos que encuentres amigos diferentes en cada rincón, pero todos tienen algo en común: son únicos como tú. Esta vez nos hemos inspirado en GORKA. Extrovertido, creativo y viajero. Se dedica a hacer feliz a los demás, creando eventos...
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Necesitamos Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoNecesitamos ayudante de cocina para local situado en Bilbao plaza indautxu. Trabajo estable, buenas condiciones de trabajo - PuestoAyudante de cocina en Café Rock Grafit - LugarBilbao, Bizkaia - ExperiênciaCon experiência de al menos un año - DuraciónIndefinido - HorariosAlterno semanalmente de mañana y tarde, no horarios partidos - IngresosSegún...
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Ayudante de Cocina y Venta Al Publico
hace 1 mes
Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoBuscamos ayudante de cocina y atención al publico en tienda de comida para llevar en BILBAO - SANTUTXU. Incorporación inmediata. - PuestoAyudante de cocina en BASERIKO - LugarBIZKAIA, BILBAO - ExperiênciaCon experiência en hostelería en general - HorariosA PACTAR - IngresosSEGÚN CONVENIO
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Se Buscan dos Ayudantes de Cocina para El
hace 1 mes
Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoSe buscan dos ayudantes de cocina para trabajar en la temporada de verano en el bar/restaurante de las piscinas de Orduña. -Temporada de verano ( 25 de junio - 17 de septiembre) - Carta sencilla - Salario negociable - Posibilidad de alojamiento - Opción a ampliación al siguiente verano - PuestoAyudante de cocina en BLAZE - LugarOrduña, Bizkaia -...
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Cocinero para Taller de Cocina Sana
hace 1 mes
Bilbao, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completoImpartición de Curso de cocina sana los jueves de 19-21h en Etxebarri - PuestoCocinero en Artean Arte - LugarBilbao, Bizkaia - ExperiênciaCon experiência laboral en puestos de responsabilidad - Duración12 sesiones de 2 horas - HorariosJueves 19:00-21:00h
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
Bilbao, España Vincci Hoteles A tiempo completo**Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **JEFE/A DE PARTIDA** para nuestro Hotel Vincci Consulado de Bilbao 4*, ubicado en el centro de la ciudad. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Bilbao, España Comess Group De Restaruracion, S.l. A tiempo completoEn Comess Gruop, nos encontramos buscando ayudante de cocinero/a para incorporarse a trabajar en un equipo de trabajo joven y dinámico. Si estás buscando trabajo, únete a nuestra empresa! Horario flexible: 15-20h Experiência: Más de seis meses. Las personas interesadas que cumplan los requisitos pueden apuntarse en la oferta Sobre el salario hablaremos...
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Cocinero/a para Gran Asador Bilbao
hace 1 mes
Bilbao, España Grupo Crit A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes experiência como cocinero/a? Desde Grupo Crit, estamos buscando una persona con trayecotria y experiência en el sector de la hosteleria, en concreto, en COCINA para importante establecimiento por los alrededores de BILBAO. Se trata de una gran oportunidad de crecimiento profesional y necesitan que la **incorporacion **sea...
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Cocineros/as Hotel
hace 1 mes
Bilbao, España Emprego ES A tiempo completoSE PRECISAN: Cocineros/as de restaurante para hotel de nueva apertura. FUNCIONES: Asistir al jefe de cocina. Apoyar a la dirección, supervisar y planificar actividades del dpto de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Preparar, confeccionar y presentar los productos. Elaborar las especialidades y motivos decorativos. Colaborar en la...
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Jefa de Sala
hace 1 mes
Bilbao, España ADEGILAN A tiempo completo**Salario**: **A convenir** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Años de experiência**: - Sin Experiência- Pequeña cadena hotelera con hotel situado en el Santuario de Aránzazu, Oñati (Gipuzkoa), busca jefe de sala para las siguientes tareas: - Planificar y organizar el servicio de restauración y bar - Supervisar el...