Cocinero/a

hace 3 semanas

Barcelona, Barcelona, España Hosco A tiempo completo
Reportando al Sous Chef y al Chef de Partie, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo:
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  • Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.
  • Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel.
  • Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento.
  • Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios.
  • Dar soporte al Chef de Partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo.
  • Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación.
  • Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones.
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¿Qué ofrecemos?

  • Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo.
-Tarjeta PayFlow (retribución flexible). -Formación continua a través de nuestra plataforma Academy y otras más. -Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo. .
  • Contar con experiencia previa en el ámbito Culinario.
  • Contar con Diploma ' Certificación en una disciplina Culinaria.
  • Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.
  • Ser altamente responsable y confiable.
  • Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado.
  • Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.
  • Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés.
  • Idiomas: español, inglés es un plus.
  • Experiencia en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos.
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Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos. .

¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial.

Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad.

Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor.

Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. .

Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach.

. A Sofitel Hotel in Barcelona. .

With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers.

It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people.

Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona.

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Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city.

Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre Hosco:
Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas

    Barcelona, Barcelona, España CATAMARAN A VELA A tiempo completo

    SE BUSCA COCINERO PARA CATAMARAN A VELA DE JUNIO A SEPTIEMBRE. .Estamos seleccionando candidato para cubrir puesto de cocinero/marinero en un velero particular para temporada Requisitos: Formación como cocinero acreditada. Experiencia en el mundo laboral. Edad máxima 40 años. Capacidad organizativa. Espíritu aventurero. Disponibilidad absoluta de junio a...

  • Cocinero/a

    hace 2 meses

    Barcelona, Barcelona, España CATAMARAN A VELA A tiempo completo

    SE BUSCA COCINERO PARA CATAMARAN A VELA DE JUNIO A SEPTIEMBRE. .Estamos seleccionando candidato para cubrir puesto de cocinero/marinero en un velero particular para temporada Requisitos: Formación como cocinero acreditada. Experiencia en el mundo laboral. Edad máxima 40 años. Capacidad organizativa. Espíritu aventurero. Disponibilidad absoluta de junio a...

  • Ayudante de Cocinero Restaurante

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Alexandra Barcelona Hotel (A S.A.) A tiempo completo

    Restaurante Solomillo precisa incorporar una persona como Ayudante de Cocinero.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:Servicio a la Carta Preparación de Producciones y Platos de Cocina de acuerdo a fichas técnicas. Mantener limpieza y orden en zona de trabajo individual y común. Apoyo en cocina de banquetes para eventos. Mise en Place de...

  • Ayudante de Cocinero Restaurante

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Alexandra Barcelona Hotel (A S.A.) A tiempo completo

    Restaurante Solomillo precisa incorporar una persona como Ayudante de Cocinero.Las tareas que estarán bajo su responsabilidad serán:Servicio a la Carta Preparación de Producciones y Platos de Cocina de acuerdo a fichas técnicas. Mantener limpieza y orden en zona de trabajo individual y común. Apoyo en cocina de banquetes para eventos. Mise en Place de...

  • Cociner@ Colectividades Palau-Solità I Plegamans

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Serveis Per A La Infància Créixer Junts A tiempo completo

    Horario : 9:00-13:30 aproximadoimprescindible experiência en puesto similar.Ofrecemos la incorporación a nuestra bolsa de empleo del centroTipo de puesto: Jornada completaSalario: 35,00€-38,00€ al díaHorario: Turno de mañanaPreguntas para la solicitud: Podrias cubrir una baja immediata?Experiência: cocina: 1 año (Deseable)Ubicación del trabajo:...

  • Cociner@ Guarderia Palau-Solità I Plegamans

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Serveis Per A La Infància Créixer Junts A tiempo completo

    Horario : 8:00-15h aproximadoTipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato temporalSueldo: 35,00€-38,00€ al díaHorario: Turno de mañanaPreguntas para la solicitud: Tienes disponibilidad inmediata?Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero, Jefe de Partida

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Restaurantes A Pluma A tiempo completo

    Desde Apluma buscamos un jefe de partida para elaborar nuestros platos sencillos, pero excelentes, cocinados con cocción lenta al carbón y con mimo en la receta. Elaboramos el pollo con trabajadas recetas, que se elaboran durante dos horas en el horno Josper. La base de nuestra cocina son los ingredientes de gran calidad, frescos y de mercado, siempre...

  • Cocinero Colectividades

    hace 2 semanas

    Castellgalí, Barcelona provincia, España Boris 45, Restauració per a col·lectivitats A tiempo completo

    Se necesita cocinero para colectividades con disponibilidad inmediata para centro situado en Castellgalí. Jornada completa en semanas alternas. Actividad y sueldo segun convenio de colectividades. Disponibilidad inmediata, proactividad.

  • Cociner@ Guarderia Palau-Solità I Plegamans

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Serveis Per A La Infància Créixer Junts A tiempo completo

    Horario : 8:00-15h aproximadoTipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato temporalSueldo: 35,00€-38,00€ al díaHorario:- Turno de mañanaPreguntas para la solicitud:- Tienes disponibilidad inmediata?Ubicación del trabajo: Empleo presencial

  • Cociner@ Colectividades Palau-Solità I Plegamans

    hace 1 mes

    Barcelona, España Serveis Per A La Infància Créixer Junts A tiempo completo

    Horario : 9:00-13:30 aproximadoimprescindible experiência en puesto similar.Ofrecemos la incorporación a nuestra bolsa de empleo del centroTipo de puesto: Jornada completaSalario: 35,00€-38,00€ al díaHorario:- Turno de mañanaPreguntas para la solicitud:- Podrias cubrir una baja immediata?Experiência:- cocina: 1 año (Deseable)Ubicación del trabajo:...

  • Cociner@ Colectividades Palau-Solità I Plegamans

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Serveis Per A La Infància Créixer Junts A tiempo completo

    Horario : 9:00-13:30 aproximadoimprescindible experiência en puesto similar.Ofrecemos la incorporación a nuestra bolsa de empleo del centroTipo de puesto: Jornada completaSalario: 35,00€-38,00€ al díaHorario:- Turno de mañanaPreguntas para la solicitud:- Podrias cubrir una baja immediata?Experiência:- cocina: 1 año (Deseable)Ubicación del trabajo:...

  • Cociner@ Guarderia Palau-Solità I Plegamans

    hace 3 semanas

    Barcelona, España Serveis Per A La Infància Créixer Junts A tiempo completo

    Horario : 8:00-15h aproximadoTipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato temporalSueldo: 35,00€-38,00€ al díaHorario:- Turno de mañanaPreguntas para la solicitud:- Tienes disponibilidad inmediata?Ubicación del trabajo: Empleo presencial