Jefe/a de Cocina
Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas
Grupo Isabella's. Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. . La figura de Jefe de Cocina del Grupo Isabella's reporta directamente al Director del Restaurante. . Su misión, planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del restaurante.
Buscamos para nuestro restaurante en Llafranc:
1 JEFE/A de COCINA. .
¿Tu misión?. - Gestión del equipo de cocina: , ayudantes de cocina y personal de limpieza, llevando a cabo tareas formativas y de gestión de personal (coordinación de horarios, vacaciones, horas extras, festivos, etc.). - Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas. - Gestión de proveedores y compras. - Elaboración de escandallos. - Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad. - Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden. - Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio. - Proponer mejoras en la oferta gastronómica del restaurante. . .
¿Qué encontrarás?. - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato indefinido a jornada completa. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. . .
¿Eres tú?. - Si tienes 5 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes de cocina mediterránea con alto volumen de comensales. - Haber gestionado equipos de hasta 20 personas. - Experiencia en organización y gestión de personal. - Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. - Disponibilidad horaria. - Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. - Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. - Tienes cierta disponibilidad horaria. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más
Experiencia:
Se requiere
Idiomas:
Español – Experto
Jornada:
Completa
Inicio:
Incorporación inmediata
Sobre Grupo Isabella's:
Grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea
Restaurantes en Barcelona:
Isabella's, Harry's, Bella's, Julieta's, Gala, Carmina y Anita's; Restaurante en Madrid: Casa Isabella; Restaurante en Oporto: Valentina's
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Cocinero/a
Encontrado en: beBee S ES - hace 4 días
Calella de Palafrugell, España Restaurante En Calella de Palafrugell A tiempo completoBuscamos cocinero/entusiasta para unirse a nuestro equipo durante la temporada de verano. . Temporada de 8 meses, día libre.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaExtras: PropinasSobre Restaurante En Calella de Palafrugell:Cocina mediterránea en un entorno muy agradable
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Cocinero/a
Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas
Calella de Palafrugell, España Restaurante En Calella de Palafrugell A tiempo completoBuscamos cocinero/entusiasta para unirse a nuestro equipo durante la temporada de verano. . Temporada de 8 meses, día libre.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaExtras: PropinasInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante En Calella de Palafrugell:Cocina mediterránea en un entorno muy agradable
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Segundo/a de Sala
Encontrado en: beBee S ES - hace 2 semanas
Calella de Palafrugell, España Restaurante En Calella de Palafrugell A tiempo completoUbicación: Calella de Palafrugell, Girona provincia. Restaurante de cocina mediterránea innovadora y de calidad, ubicado en Calella de Palafrugell, líder en su mercado y con certificado de excelencia en Tripadvisor, con más de 10 años de experiencia. Ofrece trabajo en un entorno dinámico y profesional.. Buscamos un/a camarero/a responsable de sala de...