Cocinero/a

hace 2 meses

Salou, Tarragona, España Camping & Resort Sangulí Salou A tiempo completo
Desde Grup Blasi estamos ampliando nuestro equipo de restauración, por ello estamos buscando cocineros/as

¿te unes a nuestro equipo?

Objetivo:
Planificar y organizar la preparación de los diferentes platos a su cargo
Mantener el orden, la limpieza e higiene de su 'partida'

Funciones:
Responsabilizarse de la 'partida' de trabajo asignada
Cumplir con los protocolos de higiene alimentaria y normas APPCC
Elaborar los platos según lo estipulado en las fichas técnicas
Organizar una perfecta mise en place antes de cada servicio
Atender correctamente las comandas y peticiones de los clientes
Respetar las normas de seguridad e higiene propias de su puesto de trabajo
Cumplir con las normativas de residuos y ahorro energético