Cocinero/a
hace 2 meses
Tarifa, Cádiz, España
Hotel Spa La Residencia El Puerto
A tiempo completo
Buscamos un cocinero para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del Jefe de Cocina y organizar las estaciones para el menú.
El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de captación...Responsabilidades:
- Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.
- Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina.
- Responder, informar y seguir las instrucciones de jefe de cocina.
- Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.
- Almacenar el inventario de forma adecuada.
- Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
Requisitos:
- Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.
- Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
- Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas.
- Familiaridad con las mejores prácticas del sector.
Avanzado Jornada:
Completa Horario: 40h semanal de a y de a con 2 días libres Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Hotel Spa La Residencia El Puerto:
Somos un restaurante ubicado en Hotel 4 Estrellas.
