Cocinero/a

hace 1 mes

Málaga, Málaga, España Tasca Láska Bistrobar A tiempo completo
Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Tareas:

. Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. . Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. . Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. . Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. . Colaborar en la planificación de menús y cartas. . Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes. . Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos. . Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Avanzado

Jornada:
Completa

Horario: 16:00-00:00

Salario: 1.600 € – 1.800 € mensual

Extras:
Si

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre Tasca Láska Bistrobar:
Estamos ubicados cerca del centro, recien abiertos. Ofrecemos oportunidad de crecer y aprender