Asistente Sumiller

hace 1 mes

Calp, Alicante, España AR Hotels & Resorts A tiempo completo
¿Quieres trabajar para uno de los mejores restaurantes de la Costa Blanca? Restaurante BEAT, poseedor de una Estrella Michelin, busca incorporar a su equipo un ASISTENTE DE SUMILLER. Si te apasiona el mundo de la hostelería y cuentas con formación y experiencia, no lo dudes más e inscríbete.

Te contamos las principales funciones del puesto:

Crear y actualizar la carta de vinos junto al Sumiller y maitre del restaurante. Recomendar maridajes de comida. Asesorar a los clientes sobre vinos según gustos personales y el plato elegido. Informar a los clientes sobre las diferentes variedades de vinos que disponen. Gestión de la bodega del restaurante. Formación y desarrollo del equipo de restaurante. Organizar catas de vinos Fomentar la venta interna del departamento, impulsar acciones que incrementen la productividad del departamento. Control de APPCC del dpto. Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido. Crecimiento profesional. Incorporación al plan formativo anual. Descuentos en todos los servicios de la cadena AR HOTELS con tu Unipeople de empleado. Descuentos en servicios externos con convenio firmado con AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.

¿Qué necesitamos de ti?

Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin. Formación en sumillería. Ingles. Nivel profesional. Alta orientación al cliente. Habilidades comunicativas. Capacidad para trabajar bajo presión.