Pastelero/a

Empresa líder en el sector artesanal, busca con experiencia para Totana

Funciones y responsabilidades:

. .-Preparar una amplia variedad de productos como pasteles, galletas, pasteles, pan, etc. .-Crear y decorar postres. .-Realizar inventarios, pedidos y controlar las existencias de materias primas. .-.-Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. .-Mantener una estación de cocción ordenada que cumpla con los estándares de salud y seguridad. .-Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. .-Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. .

Requisitos:

. .-Experiencia probada como pastelero, panadero o puesto relevante. .-Gran atención al detalle y la creatividad. .-Habilidades organizativas y de liderazgo. .-Conocimiento profundo de los principios de saneamiento, preparación de alimentos y técnicas de horneado y nutrición. .-Conocimientos prácticos de la repostería con limitaciones de ingredientes (pasteles sin gluten, sin azúcar, etc.). .-Se valorará certificado en artes culinarias, pastelería, panadería o campo relevante. .-Se valorará conocimiento y/o formación en elaboración de helado artesanal. .-Disponibilidad horaria de Lunes a Domingo con dos días de descanso continuos.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Experto

Jornada:
Completa

Horario:
Lunes a Domingo con dos días de descanso continuos

Sobre Temperato Felice Gelato:

Intentamos que nuestros trabajadores se sientan estables y felices en nuestra empresa, ofreciéndoles siempre oportunidades que les permita formar parte de nuestros planes de carrera.

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