Empleos actuales relacionados con Jefe/a de cocina - Badajoz, Badajoz - DomusVi

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Sala - Maître en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en la dirección de servicios en el sector de la hostelería, no dudes en postularte. Estamos buscando a un profesional con habilidades para planificar y...

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Sala - Maître en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en la dirección de servicios en el sector de la hostelería, no dudes en postularte. Estamos buscando a un profesional con habilidades para planificar y...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Ferrovial Construcción, S. A. A tiempo completo

    Descripción del PuestoFerrovial Construcción, S. A. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Producción en su equipo de construcción de infraestructuras.ResponsabilidadesPlanificación y Control de Obra: El Jefe de Producción será responsable de controlar y planificar la obra asignada, estableciendo objetivos técnicos y...

  • Jefe de Producción

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Ferrovial Construcción, S. A. A tiempo completo

    Descripción del PuestoFerrovial Construcción, S. A. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Producción en su equipo de construcción de infraestructuras.ResponsabilidadesPlanificación y Control de Obra: El Jefe de Producción será responsable de controlar y planificar la obra asignada, estableciendo objetivos técnicos y...

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Sala - Maître en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en la dirección de servicios en el sector de la hostelería, no dudes en postularte. Estamos interesados en conocerte y que formes parte de nuestro...

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Sala - Maître en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en la dirección de servicios en el sector de la hostelería, no dudes en postularte. Estamos interesados en conocerte y que formes parte de nuestro...

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Sala - Maître en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en el sector de la hostelería y posees habilidades similares a las indicadas, no dudes en postularte. Estamos deseando conocerte y que formes parte de...

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de Jefe De Sala - Maître en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en el sector de la hostelería y posees habilidades similares a las indicadas, no dudes en postularte. Estamos deseando conocerte y que formes parte de...

  • Jefe De Sala Senior

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de 2o JEFE DE SALA en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en la dirección de servicios en la hostelería y deseas unirte a nuestro equipo, no dudes en inscribirte.**Responsabilidades del Puesto**:Planificación y...

  • Jefe De Sala Senior

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona un profesional para ocupar el puesto de 2o JEFE DE SALA en un importante establecimiento de hostelería en Córdoba capital.Si tienes experiencia en la dirección de servicios en la hostelería y deseas unirte a nuestro equipo, no dudes en inscribirte.**Responsabilidades del Puesto**:Planificación y...

  • Cocinero/a Responsable de Partida

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona a dos Cocineros/as Responsables de Partida para una empresa líder en el sector de la hostelería en Córdoba capital. Si tienes experiencia en la industria de la hostelería y deseas formar parte de un equipo dinámico, te invitamos a considerar esta oportunidad.**Funciones del Puesto**:Elaboración de...

  • Cocinero/a Responsable de Partida

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona a dos Cocineros/as Responsables de Partida para una empresa líder en el sector de la hostelería en Córdoba capital. Si tienes experiencia en la industria de la hostelería y deseas formar parte de un equipo dinámico, te invitamos a considerar esta oportunidad.**Funciones del Puesto**:Elaboración de...

  • Cocinero/a Responsable de Producción

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona a un Cocinero/a Responsable de Partida para una empresa líder en el sector de la hostelería en Córdoba capital. Si tienes experiencia en la elaboración de cocina y coordinación de equipos, te invitamos a considerar esta oportunidad.**Funciones del Puesto**:Elaboración de platos calientes y fríos,...

  • Cocinero/a Responsable de Producción

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Grupo Crit A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Grupo Crit selecciona a un Cocinero/a Responsable de Partida para una empresa líder en el sector de la hostelería en Córdoba capital. Si tienes experiencia en la elaboración de cocina y coordinación de equipos, te invitamos a considerar esta oportunidad.**Funciones del Puesto**:Elaboración de platos calientes y fríos,...

  • Chef de Coccina

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos....

  • Chef de Coccina

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos....

  • Gerente de Producción

    hace 6 días

    Badajoz, Badajoz, España Ferrovial Construcción, S. A. A tiempo completo

    Ferrovial Construcción: Un Líder en la Industria de la ConstrucciónBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Producción. En Ferrovial Construcción, nos enfocamos en la innovación y la excelencia en la ejecución de proyectos de construcción de infraestructura.ResponsabilidadesControlar y planificar la producción...

  • Gerente de Producción

    hace 6 días

    Badajoz, Badajoz, España Ferrovial Construcción, S. A. A tiempo completo

    Ferrovial Construcción: Un Líder en la Industria de la ConstrucciónBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Producción. En Ferrovial Construcción, nos enfocamos en la innovación y la excelencia en la ejecución de proyectos de construcción de infraestructura.ResponsabilidadesControlar y planificar la producción...

  • Chef de Coccina

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos....

  • Chef de Coccina

    hace 2 semanas

    Badajoz, Badajoz, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Trabajo**Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos....

Jefe/a de cocina

hace 4 meses

Badajoz, Badajoz, España DomusVi A tiempo completo

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país.

El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.
En DomusVi, somos más de profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso. Si estos son los valores que te definen, te estamos buscandoNuestros valores definen a nuestro equipo.

Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:

El saber cuidar:
ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.

El espíritu pionero:
la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.

La empatía innata:
ponemos en valor la escucha activa y afectiva.

La confianza compartida:
desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.

La sinceridad de las emociones:
añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.

Misión del puesto:
Gestión integral de aquello relacionado con los menús diarios garantizando la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro

Funciones:


Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente de Sanidad en relación al funcionamiento del servicio de cocina por parte de todo el equipo.

Controlar y colaborar en la conservación, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utillaje de cocina. Realizar cualquier otra tarea que precise el servicio y que esté dentro de sus competencias.
Asegurar los estándares de calidad establecidos, desde el momento de la recepción de la materia prima, producción y servicio.

Realización de pedidos:
manejo de la herramienta informática para la petición de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido.

Recepción de pedidos:
control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima.
Comprobación de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.

Gestión de stocks:

control de la materia prima almacenada (almacenes de seco, cámaras), garantizando la cadena de frío para los productos perecederos, su adecuado almacenamiento evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la rotación (FIFO).


Gestión y Organización del Personal:

Apoyar al personal de cocina en sus funciones así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día.


Ofrecemos:
Jornada completa
Turnos de mañana
Contrato indefinido
Incorporación inmediata
Flexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.
Requisitos mínimos
Formación técnica en Hostelería y Restauración.
Deseable experiencia mínima de 6 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores.
Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos y utilización de productos químicos de limpieza.

Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.


Contrato:
Indefinido Educación mínima: Ciclo Formativo de Grado Medio Nivel profesional: Empleado