Hotel Villaró del Bosc, Lleida, Solsona

Descripción del Puesto:

. - El Hotel Villaró está en la búsqueda de un Segundo de Cocina Avanzado para unirse a nuestro equipo de cocina. Buscamos a un profesional con experiencia y habilidades excepcionales en la preparación y supervisión de platos de alta calidad. Si tienes pasión por la gastronomía y cumples con los requisitos detallados a continuación, nos encantaría conocerte. .

Responsabilidades:

. - Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo. - Asegurar que todas las preparaciones se realicen de acuerdo a los estándares de calidad y presentación del hotel. - Mantener la cocina organizada y limpia, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús. - Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario. - Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina. - Gestionar situaciones de alta presión de manera eficaz y mantener un ambiente de trabajo positivo. .

Requisitos:

• Experiencia previa:

Mínimo 5 años de experiencia en cocinas profesionales, con al menos 2 años en un puesto similar como Segundo de Cocina

Habilidades técnicas:

Dominio de técnicas de cocina avanzadas y conocimientos sólidos de cocina internacional y local

• Liderazgo:

Habilidades demostrables en liderazgo y gestión de equipos

• Creatividad:

Capacidad para desarrollar y presentar platos innovadores

• Comunicación:

Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo

• Organización:

Habilidades organizativas y atención al detalle

• Flexibilidad:

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos

• Idiomas:

Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas además del español

Condiciones:

• Salario: 1.573,00 € brutos mensuales
• Tipo de contrato:

Jornada completa

• Beneficios:

Oportunidades de crecimiento profesional, ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

- Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte del equipo del Hotel Villaró, por favor, envía tu currículum y una carta de presentación detallando tu experiencia y motivación para este puesto.

- Esperamos tu solicitud y la posibilidad de trabajar juntos para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Inglés – Básico

Jornada:
Completa

Horario:
de Miercoles a Domingo

Salario: 8 € – 15 € por hora

Extras:
Propinas a parte

Sobre Hotel Villaró del Bosc:

El Hotel Villaró del Bosc ofrece un entorno de trabajo inspirador con un equipo colaborativo, oportunidades de desarrollo profesional, instalaciones modernas.

Únete a nosotros y disfruta de un ambiente laboral motivador.

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