Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Que te Ofrecemos:
Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales. 2 días de descanso semanal. Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional. Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector. Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo.
Dia de Licencia Adicional:
día de cumpleaños. Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional. Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). Juego de uniformes.
Requisitos del cargo:
Permiso de trabajo en vigor. Experiencia de tres a cuatro años mínimos en las funciones descritas. Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias. Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos. Se valora la formación en Hostelería.
Tus Funciones:
Planificación y organización del trabajo de cocina. Trato con los proveedores. Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. Gestión de stock. Selección y capacitación del personal. Gestión de los horarios de su equipo.
Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa.
Supervisión de la cocina en la hora de servicio. Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. GraciasExperiencia:
Se requiere
Idiomas:
Español – Experto. Inglés – Intermedio
Jornada:
Completa
Salario:
€ – € anual
Inicio:
Incorporación inmediata
Sobre Familia La Ancha:
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Chamberí, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completoGrupo de restauración, con un ambiente moderno y divertido, una oferta de gastronomía fusión basada en la comida Australiana, busca incorporar, de manera inmediata, un perfil de jefe de cocina para uno de sus locales ubicado en la zona de Chamberí. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, pasión por la hostelería y capacidad...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 4 semanas
Chamberí, Madrid, España el Patio de Latomata A tiempo completoHola. buscamos un ayudante de cocina o cocinero para tiempo parcial que complemente a nuestro equipo. Incorporación inmediata con posibilidad de alargar el contrato a Fijo y quedarse en nuestro equipo. ¿Te unes?Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: ParcialSalario: 8 € – 10 € por horaExtras: A convenirInicio: Incorporación...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
Chamberí, Madrid, España Grupo TGK A tiempo completo> Elaboración de menú: ingenieria de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización. . . > Cocinero principal. . . > Experiencia mínima 4 años. . . > Graduado en gastronomía o relacionado . . . > Liderazgo y trabajo en equipo . . . > Conocimiento en gastronomía local e internacional . . . > Disponibilidad a tiempo completo y en horarios...
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Chef
hace 4 semanas
Chamberí, Madrid, España Grupo TGK A tiempo completo> Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch de cocina internacional , elaboración de menú/ recetario/ alergenos/ estandarización, conocimiento en pastelería, horarios rotativos diurnos , tiempo completo.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaHorario: Rotativo 8h00-16h00Salario: desde 1.500 €...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
Chamberí, Madrid, España Grupo TGK A tiempo completo> Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch. . > Salario bruto mensual €1700 . . > Elaboración de menú: ingenieria de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización,etc.. . > Desayunos y brunch de cocina internacional ( Europa - Asia - América ). . > Conocimiento en panaderia y pastelería de preferencia, pero no requisito.. . > ...
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Segundo/a de Cocina
hace 13 horas
Chamberí, Madrid, España Grao de Corvo A tiempo parcialE oferta puesto con contrato de 20 horas semanales en cocina de pequeño testaurante en el centro de Madrid.. Se requiere permiso de trabajo y experiencia previa de al menos 1 año como jefe o segundo de cocina. Preferiblemente con formación.. Jueves a sábado en horarios de comida y cena, domingo comida.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español –...
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Segundo/a de Cocina
hace 2 semanas
Chamberí, Madrid, España Restaurante Vasco A tiempo completoRestaurante Vasco con barra de pintxos, sito en barrio Chamberí de Madrid Capital, precisa un segundo Jefe de Cocina, con conocimientos de parrilla de carbon y cocina Vasca. Indicar en el propio CV, dichas experiencias.Experiencia: Se requiereJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Restaurante Vasco :Buen ambiente de trabajo
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 2 días
Chamberí, Madrid, España Bosco A tiempo completoCocinero/a y Ayudante/a de Cocina. Chef y Cocinero. Estamos buscando personas apasionadas por la cocina para unirse a nuestro equipo en el puesto de Ayudante de Cocina y Cocinero/a. Ofrecemos posiciones tanto a tiempo completo como a tiempo parcial.. . Posiciones disponibles:. Ayudante de Cocina (Tiempo Completo/Parcial). Cocinero/a (Tiempo...
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Ayudante/a de Cocina y Office
hace 3 semanas
Chamberí, Madrid, España Grao de Corvo A tiempo parcialRestaurante ubicado en el centro de Madrid. Se necesita ayudante de cocina/office. Dará soporte al responsable de cocina en todas las tareas de producción, servicio y limpieza. Se requiere experiencia y se valorará formación.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: ParcialHorario: miércoles a domingoSalario: desde 700 €...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 4 semanas
Chamberí, Madrid, España el Patio de Latomata A tiempo parcial¡Hola!. buscamos un ayudante de cocina o cocinero para tiempo parcial que complemente a nuestro equipo. Incorporación inmediata con posibilidad de alargar el contrato a Fijo y quedarse en nuestro equipo.. ¿Te unes?Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: ParcialSalario: 8 € – 10 € por horaExtras: A convenirInicio:...
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Chef
hace 4 semanas
Chamberí, Madrid, España Grupo TGK A tiempo completo> Jefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch de cocina internacional , elaboración de menú/ recetario/ alergenos/ estandarización, conocimiento en pastelería, horarios rotativos diurnos , tiempo completo.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada: CompletaHorario: Rotativo 8h00-16h00Salario: desde 1.500 €...
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Chef
hace 1 semana
Chamberí, Madrid, España Grupo TGK A tiempo completoJefe de cocina de cafetería de especialidad, desayunos & brunch de cocina internacional , elaboración de menú/ recetario/ alergenos/ estandarización, conocimiento en pastelería.. . Horarios rotativos diurnos ( 8:00-16:00) , tiempo completo, 2 dias libres.. . Salario bruto mensual 1700Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – IntermedioJornada:...
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Gerente de Restaurante
hace 5 días
Chamberí, Madrid, España el Patio de Latomata A tiempo completo¡Se busca Gerente con Nociones de Barista para una Cafetería en Ponzano!. . ¿Te apasiona el mundo del café y la gestión de equipos? Estamos buscando a un(a) Gerente con experiencia y conocimientos en barismo para unirse a nuestro equipo en una acogedora cafetería en Ponzano.. . Requisitos:. -Experiencia previa en gestión de cafeterías o...
