Chef ejecutivo

hace 2 meses


Pedreguer, Alicante, España Syncrosfera Fitness & Health Hotel A tiempo completo

Únete a la Rebelión Culinaria en Syncrosfera

Tus misiones:

Domina la carta del restaurante, desayunos, buffets, room service... y más Modifica los menús con una actitud desafiante para cumplir con nuestros estándares de calidad inquebrantables.No solo cocinas, creas obras maestras Crea fichas técnicas para cada plato, porque en Syncrosfera, cada bocado cuenta una historia.Elige tus armas sabiamente. Realiza inventarios físicos mensuales para asegurarte de que nunca falte nada en tu arsenal culinario.Eres el General de la Cocina. Desarrolla protocolos y asigna tareas a tu escuadrón de cocineros, garantizando que cada movimiento sea impecable.Haz que los suministros lleguen a tiempo y en forma. Realiza pedidos a nuestros proveedores con la precisión de un francotirador.Escrito está en las paredes de nuestra cocina: "Protocolos o muerte". Crea y supervisa la implementación de protocolos para cada aspecto de la operación, desde la apertura hasta el cierre.Y eso no es todo...Dirige a tu tropa. Asigna responsabilidades y lidera a tu equipo hacia la grandeza culinaria.El Cliente siempre es Rey Resuelve problemas, quejas y desafíos con la destreza de un ninja de la hospitalidad.No hay reglas... excepto las reglas nutricionales y de seguridad, esas síguetelas al pie de la letra.Si la maquinaria falla, no te encoges de hombros, te pones en acción. Gestiona las incidencias con nuestros proveedores con la fuerza de un león en la selva.El Sistema APPCC es tu biblia. Implementa y vigila cada punto, porque en Syncrosfera, la seguridad alimentaria es ley.Recompensas del guerrero culinario:No solo liderarás, sino que inspirarás. Forma, disciplina y capacita a tu ejército de cocineros.La batalla por la eficiencia comienza contigo. Planifica horarios y turnos como un estratega militar.El Destino de los Ingredientes está en Tus Manos. Controla costos, calidad y caducidades como el guardián del tesoro culinario.Mantén tus ojos en el botín: mantén los costos de materia prima bajo control y asegúrate de que el tesoro siga fluyendo.SyncroSfera te propone un salario conforme al convenio colectivo, categoría A1 más incentivos.Tiempo completo y contrato indefinido. Requisitos:Residir dentro de un radio de 40 km de Syncrosfera.Conocimientos básicos de ofimática.Nivel de inglés básico. ¿Estás Listo para el Desafío?