Segundo/a de Cocina

Encontrado en: beBee jobs ES - hace 2 semanas


San Sebastián, Guipúzcoa, España Arima Hotel A tiempo completo


Arima Hotel & Spa, hotel independiente y perteneciente a SLH, Small Luxury Hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa.

Será el puesto de segundo de Cocina, reportado directamente al máximo responsable del área de cocina y deberá, junto con el jefe de Cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente excepcional.

Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles. Deberá tener competencias de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle.

Entre sus
Funciones estarán:


  • Junto con el jefe de Cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina;.
  • Realizar las tareas del Jefe de cocina en su ausencia.
  • Gestión de las previsiones necesarias y distribución a las distintas partidas del departamento.
  • Catar alimentos para su selección y uso en la elaboración de los platos.
  • Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor.
  • Organizar el servicio para la preparación y presentación de platos y menús.
  • Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios.
  • Mantener la identificación del producto, su buen estado de limpieza y orden de los mismos.
  • Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio.
  • Asistencia en el control de gastos presupuestados.
  • Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. . .

Requisitos:

. - Ciclo Formativo de grado medio. - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. . .

Se ofrece:



  • Contrato:
indefinido

  • Jornada:
completa s/convenio. - Salario por negociar en la entrevista según la valía, compromiso y experiencia aportada.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Experto. Inglés – Intermedio

Jornada:
Completa

Salario:
€ – € anual

Sobre Arima Hotel:


Arima Hotel 4* en Donostia-San Sebastián con personalidad propia por su ubicación en el bosque de Miramon y con una importante vertiente gastronómica saludable.

Todo desarrollado en unas modernas instalaciones con certificado Passivhaus.
  • Segundo/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    San Sebastián, Guipúzcoa, España GRUPO GARRANCHO A tiempo completo

    Seleccionamos SEGUNDO/A JEFE DE COCINA para uno de nuestros restaurantes de la Parte Vieja donostiarra SE OFRECE: Contrato indefinido a 40h/semana. 2 días de descanso semanal. Salario: 1900€ (neto/mes) + festivos aparte. 30 días de vacaciones al año. Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento. .REQUISITOS: Experiencia previa como...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 1 semana


    San Sebastián, Guipúzcoa, España Antonio Boulevard A tiempo completo

    Buscamos ampliar nuestro equipo de cocina. Somos un equipo joven y con muchas ganas de disfrutar en su trabajo... Es imprescindible tener experiencia demostrable en cocina para optar al puesto, valorable experiencia trabajando con brasa o Josper. El puesto a cubrir es de jornada completa, con dos días de descanso semanales y 30 días de vacaciones anuales....

  • Auxiliar de Limpieza-San Sebastián

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    San Sebastián, Guipúzcoa, España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo completo

    Buscamos Auxiliar de limpieza/cocina para centro sanitario ubicado en San SebastiánJornada:20 h/semContrato:indefinidoTurnos:Lunes a domingo con descansos según cuadrante;HORAS:turno según cuadranteFunciones:Limpieza y desinfección de utensilios de cocina, maquinária, vajilla, zonas, etc. Servir menús a los usuarios del comedor laboral. Registro de...

  • Auxiliar de Limpieza-San Sebastián

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    San Sebastián, Guipúzcoa, España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo completo

    Buscamos Auxiliar de limpieza/cocina para centro sanitario ubicado en San SebastiánJornada:20 h/semContrato:indefinidoTurnos:Lunes a domingo con descansos según cuadrante;HORAS:turno según cuadranteFunciones:Limpieza y desinfección de utensilios de cocina, maquinária, vajilla, zonas, etc. Servir menús a los usuarios del comedor laboral. Registro de...

  • Segundo/a de cocina y jefe de cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    San Sebastián de los Reyes, Madrid, España Food Ventures Group sl A tiempo completo

    Precisamos jefe de cocina y segundo jefe de cocina en Cañas y Tapas en San Sebastian de los Reyes, Alcobendas para nuestro local en Centro comercial Plaza Norte. Imprescindible DNI vigente y en caso de tener NIE debe tener vigencia de al menos 1 año desde la fecha actual. Profesional con al menos 2 años de experiencia liderando el equipo de cocina...

  • Segundo/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    San Vicente de la Barquera, España Restaurante San Vicente A tiempo completo

    Restaurante La Ostreria San Vicente, en San Vicente de la Barquera Cantabria, en proceso de selección para incorporación inmediata de Segundo/a Jefe de cocina. Funciones principales:.. -Preparar las diferentes elaboraciones necesarias para ejecutar la oferta de la carta.. -Responsabilizarse de los procesos y elaboraciones de la cocina.. -Partida principal:...

  • Segundo/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 3 semanas


    San Vicente de la Barquera, Cantabria, España Restaurante San Vicente A tiempo completo

    Restaurante La Ostreria San Vicente, en San Vicente de la Barquera Cantabria, en proceso de selección para incorporación inmediata de Segundo/a Jefe de cocinaFunciones principales:Preparar las diferentes elaboraciones necesarias para ejecutar la oferta de la carta.Responsabilizarse de los procesos y elaboraciones de la cocina.Partida principal: arroces y...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee jobs ES - hace 4 días


    San Sebastián de la Gomera, Santa Cruz de Tenerife, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local y sostenibilidad,...

  • Cocinero/a

    Encontrado en: beBee S ES - hace 1 semana


    San Sebastián, España Antonio Boulevard A tiempo completo

    Buscamos ampliar nuestro equipo de cocina. Somos un equipo joven y con muchas ganas de disfrutar en su trabajo... Es imprescindible tener experiencia demostrable en cocina para optar al puesto, valorable experiencia trabajando con brasa o Josper.. El puesto a cubrir es de jornada completa, con dos días de descanso semanales y 30 días de vacaciones anuales....

  • Ayudante/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    San Isidro, Madrid, España Cocina peruana, pollos a la brasa, parrillas A tiempo completo

    Restaurante peruano busca incorporar cocinero a su equipo, para un nuevo proyecto. Experiencia en cocina peruana y/o producción. ofrecemos. contrato indefinido.. Incorporación inmediata en jornada completa .. Dos días de libranza. remuneración según valía, el punto de partida es el salario indicado en la oferta, negociable.. Requisitos. imprescindible...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 5 días


    San Sebastián de La Gomera, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local y sostenibilidad,...


  • San Sebastián de los Reyes, España EZENTIS INGENIERIA DE SEGURIDAD A tiempo completo

    Somos una Empresa dedicada a la Instalación y Mantenimiento de Sistemas de Seguridad Electrónica (Sistemas de Intrusión, CCTV y Control de Accesos) nacida en el año 1998 con más de 25 años de experiencia en el sector y 50 empleados. Actualmente estamos en fase de expansión y necesitamos 2 personas para desempeñar las funciones de Oficial de Segunda...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 2 semanas


    San Sebastián de la Gomera, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Empresas: Bancal Hotel & SPASi buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local...

  • 2º Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 3 semanas


    San Sebastián de La Gomera, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Empresas: Bancal Hotel & SPASi buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local...

  • [23/4/2024] 2º Jefe/a de Cocina

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 2 semanas


    San Sebastián de La Gomera, España Bancal Hotel & SPA A tiempo completo

    Empresas: Bancal Hotel & SPA Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Cocina en un hotel en San Sebastián de La Gomera, provincia de Tenerife, esta es tu oportunidad. Serás co-responsable de liderar un equipo en la preparación de platos elaborados, tradicionales, internacionales, basados en criterios de cercanía, comercio local...

  • 2 Jefe/A Cocina

    hace 4 días


    San Antonio Abad, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto: Como Segundo/a Jefe/a de Cocina, serás responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas...

  • 2 Jefe/a Cocina

    Encontrado en: Whatjobs ES C2 - hace 4 días


    San Antonio Abad, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto: Como Segundo/a Jefe/a de Cocina, serás responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas...

  • Auxiliar de Limpieza-San Sebastián

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    San Sebastián, España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo completo

    Buscamos Auxiliar de limpieza/cocina para centro sanitario ubicado en San Sebastián.. Jornada: 20 h/sem. Contrato: indefinido. Turnos: Lunes a domingo con descansos según cuadrante;. HORAS: turno según cuadrante.. Funciones:Limpieza y desinfección de utensilios de cocina, maquinária, vajilla, zonas, etc. Servir menús a los usuarios del comedor laboral....

  • Auxiliar de Limpieza-San Sebastián

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    San Sebastián, España Aramark Servicios de Catering, SLU A tiempo parcial

    Buscamos Auxiliar de limpieza/cocina para centro sanitario ubicado en San Sebastián.. Jornada: 20 h/sem. Contrato: indefinido. Turnos: Lunes a domingo con descansos según cuadrante;. HORAS: turno según cuadrante.. Funciones:Limpieza y desinfección de utensilios de cocina, maquinária, vajilla, zonas, etc. Servir menús a los usuarios del comedor...

  • Presupuesto para reforma parcial de cocina de más de 10 m2

    Encontrado en: Cronoshare ES C2 - hace 3 semanas


    El Viso de San Juan (Toledo), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Hola, he comprado una casa de segunda mano y los muebles de cocina y la encimera son de formica y madera prensada respectivamente y no me gustan. Además, me gustaría cambiar los herrajes de puertas y cajones para que fueran anti golpes. Como dispongo de presupuesto ajustado había pensado en poner vinilo tanto en puertas, como en encimera, o bien cambiar...

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    San Roque, España Milla de Plata A tiempo completo

    Estamos buscando ayudante de cocina para el Restaurante Marsana en Torreguadiaro a jornada completa. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Milla de Plata: Creación de nuevo equipo

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    San Roque, España Milla de Plata A tiempo completo

    Estamos buscando ayudante de cocina para el Restaurante Marsana en Torreguadiaro a jornada completa. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Milla de Plata: Creación de nuevo equipo

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 4 semanas


    San Roque, España Milla de Plata A tiempo completo

    Estamos buscando ayudante de cocina para el Restaurante Marsana en Torreguadiaro a jornada completa.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Milla de Plata:Creación de nuevo equipo

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

    Encontrado en: beBee S ES - hace 3 semanas


    San Roque, España Milla de Plata A tiempo completo

    Estamos buscando ayudante de cocina para el Restaurante Marsana en Torreguadiaro a jornada completa.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaInicio: Incorporación inmediataSobre Milla de Plata:Creación de nuevo equipo