Jefe/a Bar
hace 4 semanas
Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del bar, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el máximo nivel de calidad.
Sus funciones serán, entre otras:
- Coordinar la correcta operativa del servicio relativo al bar del hotel
- Gestionar el aprovisionamiento de materias del bar con el/la jefe/a de compras y gestionar los inventarios
- Asegurar el buen mantenimiento y uso del mobiliario, vajilla y lencería
- Supervisar la limpieza e inspeccionar la preparación del material necesario
- Supervisar y formar la plantilla del bar, y junto con el/la director de F&B, organizar los turnos de trabajo
- Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos
- Recibir, interactuar y despedir a los clientes siempre que sea posible, comprobando el nivel de satisfacción de los mismos
- Cuidar las relaciones y comunicaciones interdepartamentales
- Control y gestión de pagos y caja de acuerdo a los estándares establecidos
- Involucrar al equipo en los objetivos y motivarlo
- Implementar y gestionar la cultura de la calidad
- Manejo de situaciones de conflictos ante la formulación de quejas y reclamaciones
- Maximizar ingresos usando técnicas de Upselling y planes de incentivos asociados
Se ofrece:
- Remuneración en función de la valía del candidato
- Buen ambiente de trabajo
- Plan de carrera con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa
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Jefe/a Bar
hace 2 meses
Puerto de Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEmpresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de bar con experiencia en cocteleria. Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del bar, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el...
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Jefe/a Bar
hace 4 semanas
Puerto de Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEmpresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de bar con experiencia en cocteleria. Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del bar, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el...
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Jefe/a Bar
hace 4 semanas
Puerto de Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEmpresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de bar con experiencia en cocteleria. Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del bar, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen para conseguir el...
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Encargado/a (responsable gastrobar y cocteleria) - (Murcia)
hace 4 semanas
Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEmpresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de secrtor para su restaurante a la carta (Brutal) y el Fahrenheit 86 (cocteleria de autor). Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del restaurante supervisando los...
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Encargado/a (responsable gastrobar y cocteleria) - (Murcia)
hace 4 semanas
Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEmpresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de secrtor para su restaurante a la carta (Brutal) y el Fahrenheit 86 (cocteleria de autor). Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del restaurante supervisando los...
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Jefe/a de sector
hace 2 meses
Puerto de Mazarrón, España Dos Playas Hotel A tiempo completoEmpresas: Dos Playas Hotel El Dos Playas - 30° hotels de Puerto de Mazarrón (Murcia), busca jefe/a de secrtor para su restaurante a la carta (Brutal) y el Fahrenheit 86 (cocteleria de autor). Su misión será planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios del restaurante supervisando los...
