Jefe/a de Cocina
hace 1 mes
Las principales funciones que desarrollaras serán:
- Recepción de materia prima.
- Almacenamiento de productos.
- Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes de materia prima y mejorar las ratios en la cuenta de explotación.
- Garantizará el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por el Chef Ejecutivo.
- Trabajando en equipo el objetivo común será asegurar que el cliente disfrute de una experiencia gastronómica satisfactoria bajo los cánones de seguridad alimenticia.
- Como trabajador del departamento de cocina deberás crear un entorno de trabajo ameno y agradable para poder alcanzar los objetivos establecidos.
- Participarás en las reuniones de calidad del establecimiento y serás el responsable de que la app E-Pack esté actualizada y contrastada. Formarás parte del seguimiento de los recursos humanos de tu departamento.
- Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado. . Si tienes los papeles en regla y experiencia como Jefe de cocina, te estamos esperando
Experiencia:
Se requiere
Jornada:
Completa
Horario:
Lunes a Domingos (turnos rotativos) + 2 libranzas (rotativas)
Inicio:
Incorporación inmediata
Sobre GRUPO LALALA:
GRUPO DEDICADO A LA HOSTELERIA EN MADRID
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Unión Rivera SL A tiempo completoPróxima apertura en zona Avenida de la Ilustración (Finales de mayo) Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. . Queremos montar un equipo con ganas de trabajar y ofrecer una...
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Cocinero/a- barrio de Fuencarral- Pomodoro/Lizarrán
hace 1 semana
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Comess Group A tiempo completoComess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a AYUDANTE DE COCINA para trabajar en Pomorodo- Lizarrán ubicado en el barrio de Fuencarral, zona norte de MadridFunciones de cocinero: Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de...
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Cocinero/a- barrio de Fuencarral- Pomodoro/Lizarrán
hace 2 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Comess Group A tiempo completoComess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a COCINERO/A para trabajar en Pomorodo- Lizarrán ubicado en el barrio de Fuencarral, zona norte de Madrid Funciones de cocinero: Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de...
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Cocinero / Jefe de Partida
hace 3 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Restaurante Mar y Tierra A tiempo completoRestaurante del Grupo Mar y Tierra quiere incorporar a su equipo un Cocinero experimentado. Entre sus funciones destacamos elaboración de menú, manejo de plancha y freidora, etc. Buscamos una persona resolutiva, capaz de gestionar el servicio diario, organizar las distintas partidas y distribuir las tareas entre el resto de miembros del equipo. .Se valora...
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Cocinero/a en hospital
hace 1 semana
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Sodexo A tiempo completoSodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital ubicado en Fuencarral-El Pardo, frente a la Universidad Autónoma de Madrid. . . FUNCIONES. Elaboración de menús de comida, junto con jefe de cocina....
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administrativo contable
hace 3 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Club El Tejar de Somontes A tiempo completoBuscamos un administrativo contable para formar parte de nuestro equipo de Administración. Su misión será el mantenimiento y actualización de información y documentos contables, así como la gestión administrativa diaria de la oficina. .Dentro de las funciones que deberá realizar, se encuentran: 1.Proporcionar apoyo contable:. - Realización de...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 2 semanas
El Molar, Madrid, España FINCA DE BODAS Y EVENTOS A tiempo completoHola, el trabajo seria en Finca la dehesilla, en El Molar (necesario carnet y vehículo propio, ya que la finca esta situada en las afueras del pueblo, en el campo y no hay servicio de autobuses) Buscamos un contrato de ayudante de cocina indefinido con incorporación inmediata a 20 horas (posiblemente ampliable) con periodo de prueba de 1 mes, el horario se...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 2 semanas
El Molar, Madrid, España FINCA DE BODAS Y EVENTOS A tiempo completoHola, el trabajo seria en Finca la dehesilla, en El Molar (necesario carnet y vehículo propio, ya que la finca esta situada en las afueras del pueblo, en el campo y no hay servicio de autobuses) Buscamos un contrato de ayudante de cocina indefinido con incorporación inmediata a 20 horas (posiblemente ampliable) con periodo de prueba de 1 mes, el horario se...
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Jefe/a de Cocina
hace 3 días
El Mercat, Valencia, España Tastearte A tiempo completoSeleccionamos jefe de cocina para restaurante en el centro de Valencia. Buscamos una persona seria, trabajadora y con experiencia minima de 5 años como jefe de cocina y segundo de cocina. Sus funciones seran las derivadas del puesto. - Rrhh. - Recetas. - Escandallos. - Horarios. - Vacaciones. - Appcc. . . Se ofrece jornada completa, salario a negociar segun...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
el Born, Barcelona, España Calabrasa A tiempo completoPara restaurante gastronómico en el Born buscamos jefe/a de cocina con experiencia para proyecto de crecimiento a largo plazo. Se encargará de organizar la cocina, compras, personal, producciones y servicios, etc. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Cocina al...
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Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
El Born, Barcelona, España Calabrasa A tiempo completoPara restaurante gastronómico en el Born buscamos jefe/a de cocina con experiencia para proyecto de crecimiento a largo plazo. Se encargará de organizar la cocina, compras, personal, producciones y servicios, etc. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Cocina al...
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Jefe Cocina
hace 1 mes
El Ejido, Almería, España Los Gratuitos A tiempo completoÚnete a nuestro equipo como jefe de cocina en nuestro vibrante gastrobar de El ejido Almería Buscamos un apasionado de la gastronomía para liderar nuestro equipo culinario en una jornada completa y con contrato fijo. Serás parte de un ambiente dinámico y creativo, donde podrás dar rienda suelta a tu creatividad en la elaboración de menús, tapas y...
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Cocinero/a- barrio de Fuencarral- Pomodoro/Lizarrán
hace 1 semana
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Comess Group A tiempo completoComess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a AYUDANTE DE COCINA para trabajar en Pomorodo- Lizarrán ubicado en el barrio de Fuencarral, zona norte de Madrid.. Funciones de cocinero:. - Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y...
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Cocinero/a- barrio de Fuencarral- Pomodoro/Lizarrán
hace 2 semanas
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Comess Group A tiempo completoComess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a COCINERO/A para trabajar en Pomorodo- Lizarrán ubicado en el barrio de Fuencarral, zona norte de Madrid.. . Funciones de cocinero:. - Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de...
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Cocinero/a en hospital
hace 1 semana
Fuencarral-El Pardo, Madrid, España Sodexo A tiempo completoSodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos.. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en un hospital ubicado en Fuencarral-El Pardo, frente a la Universidad Autónoma de Madrid. . . FUNCIONES. Elaboración de menús de comida, junto con jefe de cocina....
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
El Viso del Alcor, Sevilla, España El Viso Restauración y Gestión SL A tiempo completoGrupo de Ocio y Restauración con varios locales precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para llevar la cocina de un Bar Cervecería ubicado en zona Bernabéu, con capacidad para 100 comensales. Se ofrece seriedad, se cobra todos los meses el día 30 sin falta. Salario € brutos / mensual en 12 pagas. 2 días libres por semana. Buen ambiente laboral y...
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2 Camareros Con Discapacidad zona Norte de Madrid
hace 4 semanas
El Pardo, España IDALIA GLOBAL S.L. A tiempo completoCentro Especial de Empleo selecciona camareros con discapacidad para nuevos puestos de trabajo en Club Deportivo en la zona el Pardo a jornada completa. IMPRESCINDIBLE ESTAR EN POSESION DE TARJETA DE DISCAPACIDAD IGUAL O MAYOR AL 33% de lunes a domingo con descanso de dos días semanales jornada semanal de 35 horas sus funciones atención al cliente,...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
El Campello, España Occidental Pueblo Acantilado A tiempo completoEmpresas: Occidental Pueblo Acantilado - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. - Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. - Controlar...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 3 semanas
Campello, el, España Occidental Pueblo Acantilado A tiempo completoEmpresas: Occidental Pueblo Acantilado- Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. - Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. - Controlar...
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2º Jefe/a de Cocina
hace 2 semanas
El Campello, España Occidental Pueblo Acantilado A tiempo completoEmpresas: Occidental Pueblo Acantilado- Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. - Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. - Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. - Controlar...
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Jefe/a de Partida
hace 1 mes
El Campillo, España Sin especificar A tiempo completoTienes experiencia como Jefe/a de Partida en hoteles 5*? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? Si estás buscando nuevos retos y estabilidad laboral, apúntate a la oferta. En el HOTEL BOTÁNICO quieren conocerte. Requerimos incorporar al hotel Jefes/as de Partida para: · BUFFET DE DESAYUNO: - Experiencia en Show Cooking. - Buen manejo del idioma...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 1 semana
El Pla del Real, Valencia, España La Birra de Brian A tiempo completoSe precisa ayudante de cocina, cocinero y jefe de cocina con experiencia demostrable, para incorporación inmediata.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: rotativosSalario: 1.200 € – 1.600 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre La Birra de Brian:Sitio diferente, con servicio todo el día, desde...
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Jefe/a de Cocina
hace 6 días
el Masnou, España Grup A tiempo completoSe necesita perfil de cocinero experimentado para liderar proyecto de cocina en restaurante gastronómico en Masnou.. Carta, menú y arroces. . Turno partido. 2 días fiestaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Catalán – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Martes a domingo mediodiaSalario: 1.600 € – 1.800 € mensualInicio:...
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Ayudante/a de Cocina
hace 1 mes
El Campillo, España A feira Pulperias A tiempo completoPor cambio en la dirección de la cocina**, se busca ayudante de cocina para establecimiento en Overo/Trasona para formar un equipo sólido y estable... Se requiere:. - Experiencia en puesto similar o superior.. - Aptitud y trabajo en equipo.. - Vehículo para ir al puesto de trabajo o residencia en las inmediaciones.. - Incorporación inmediata.... Se...
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Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 1 semana
El Pla del Real, Valencia, España La Birra de Brian A tiempo completoSe precisa ayudante de cocina, cocinero y jefe de cocina con experiencia demostrable, para incorporación inmediata.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: rotativosSalario: 1.200 € – 1.600 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre La Birra de Brian:Sitio diferente, con servicio todo el día, desde...
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Jefe/a de Cocina
hace 7 días
El Masnou, Barcelona, España Grup A tiempo completoSe necesita perfil de cocinero experimentado para liderar proyecto de cocina en restaurante gastronómico en Masnou. Carta, menú y arroces. . Turno partido. 2 días fiestaExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – Experto. Catalán – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Martes a domingo mediodiaSalario: 1.600 € – 1.800 € mensualInicio:...
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Segundo de cocina
hace 5 días
El Pla del Real, Valencia, España Restaurante A tiempo completoDESCRIPCCIÓN DE EMPLEO. Buscamos un segundo de cocina con 2-3 años de experiencia en el puesto para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales.. • Te encargarás de la mise en place de tu...
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Jefe/a de Cocina
hace 4 semanas
Fuente el Sol, Valladolid, España CDiem A tiempo completoDirección y elaboración de Alta cocina con experiencia previa en este sector.Características principales a tener en cuenta:Crear un ambiente que convierta al restaurante en el destino preferido para los clientes, ofreciendo experiencias gastronómicas de alta calidad. Comprender los objetivos, estándares, pautas y presupuesto del departamento para...