Director/a operaciones

hace 3 semanas


Barcelona, Barcelona, España Michael Page A tiempo completo

¿Dónde vas a trabajar?

Reconocida cadena de restauración saludable.

¿Qué harás en tu nuevo puesto?

La persona será responsable de:

* Supervisar y garantizar la implementación eficaz de estrategias operativas para maximizar la rentabilidad de cada uno de los restaurantes tanto en la zona de Madrid como en Barcelona.

* Asegurar la consistencia en la calidad del producto, servicio al cliente y cumplimiento de estándares de salud y seguridad en todas las operaciones.

* Gestionar relaciones con proveedores y negociar acuerdos para garantizar la calidad y la rentabilidad de los productos.

* Supervisión y relación directa con los directores de los restaurantes proporcionando orientación estratégica y asegurando el cumplimiento de los objetivos establecidos.

* Realizar análisis financiero y de rendimiento para identificar oportunidades de mejora y optimización de costes.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

Grado en Administración de Empresas, Hostelería o Turismo, siendo muy valorable MBA en Empresas o Posgrado en gestión empresarial.

* Experiencia sólida entre 3-5 años el ámbito de la restauración, preferiblemente en roles de dirección operativa y en cadenas de restaurantes,preferiblemente en cadenas de restaurantes saludables.

* Conocimientos financieros para la toma de decisiones estratégicas junto al Departamento Financiero.

* Habilidades excepcionales de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad para tomar decisiones estratégicas.

¿Cuáles son tus beneficios?

Jornada laboral de lunes a viernes.



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