Responsable territorial de restauración
hace 2 meses
¿Dónde vas a trabajar?
Cadena de restaurantes con larga tradición e historia presente a nivel nacional e internacional.
¿Qué harás en tu nuevo puesto?
La persona seleccionada, reportando a su responsable directo/a, tendrá las siguientes responsabilidades;
Adaptar el funcionamiento de cada restaurante según la política comercial marcada por la dirección de la empresa, alcanzando la mayor cifra de ventas y rentabilidad posibles, especialmente por lo que se refiere a la gestión de equipos y a nivel comercial.Formarás al equipo de cada restaurante para conseguir los objetivos comerciales fijados por la Dirección General para tu zona de influencia.Gestionar al equipo, colaborando estrechamente con el/la responsable de cada restaurante.Realizar el seguimiento de los presupuestos de facturación de los restaurantes, detectando posibles desviaciones y analizando los motivos.Transmitir el espíritu y la política de la empresa al personal de cada restaurante.Supervisar y coordinar la distribución de horarios del personal de cada local, de acuerdo con el/la responsable de cada restaurante.Elaborar informes de seguimiento de facturación de los puntos de venta y de cada miembro del equipo.Supervisar y tratar de optimizar, si corresponde, la comunicación externa e interna, tanto en lo referido a los diversos puntos de venta como en lo que se refiere a la estructura interna de cada uno de ellos. ¿A quién buscamos (H/M/D)?La persona seleccionada cumplirá los siguientes requisitos;
Se valorará muy positivamente experiencia similar, de al menos 3 años en entornos de alta exigencia gestionando unidades y equipos de restauración.Licenciatura o Grado, valorándose formación en Economía, ADE, Marketing u otras materias enfocadas al ámbito comercial.Visión estratégica y de negocioCapacidad analíticaLiderazgo y capacidad de influenciaPlanificación / Trabajo en equipoExcelentes habilidades de comunicaciónOrientación a la mejora continuaActitud positiva y dinamismoSe valorará inglés uso profesionalSe requiere carnet de conducir y vehículo ¿Cuáles son tus beneficios?Oportunidad de unirse a un grupo de restauración organizada con amplia historia.
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