2 º Jefe/a de cocina

hace 3 semanas


Estepona, Málaga, España TRH Hoteles A tiempo completo
La cadena TRH Hoteles precisa incorporar un 2o Jefe/a de Cocina para su hotel de temporada TRH Paraiso.

La posición es de carácter estable. Queremos alguien que forme parte permanente de nuestro equipo con ganas de desarrollarse

  • MISIÓN:


Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.

Colaborar y sustituir al Jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.

  • FUNCIONES:
– Organizar, dirigir, coordinar, instruir y evaluar el trabajo del personal a su cargo.
– Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
– Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de preparación y distribución de la producción a su cargo.
– Diseñar carta buffet desayuno, almuerzo y cena.
– Cuidar de que la producción reúna las condiciones exigidas, tanto higiénicas como de montaje.
– Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.
– Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
– Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
  • Jefe/a de Cocina

    hace 2 meses


    Estepona, Málaga, España Grupo Besaya A tiempo completo

    El Grupo Besaya busca Jefes de cocina y cocineros para apertura de nuevo restaurante en Estepona ( Málaga ). Buscamos profesionales de la cocina con al menos 3 años de experiencia en puesto similar con documentación en regla.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSobre Grupo Besaya :Importante Grupo Hostelero de la Costa...

  • Jefe de Partida

    hace 3 días


    Estepona, Málaga, España GHL Oh Nice Caledonia Hotel A tiempo completo

    Te ofrecemos un lugar donde podrás desarrollarte personal y profesionalmente con oportunidades de crecimiento en un ambiente con cultura de servicio, trabajo en equipo y estabilidad; beneficio de alimentación.TareasMisión del Cargo: Ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina, con el fin de cumplir con las expectativas y...

  • Jefe de Obra

    hace 3 días


    Estepona, Málaga, España Alza Obras Y Servicios, S.L. A tiempo completo

    Tus tareasLa persona seleccionada se responsabilizará de la gestión integral de la obra.Sus funciones principales serán: Planificación de proyecto e identificación de tareas a ejecutar.**:Previsión de los recursos necesarios.**1. Implantación de las instalaciones y de las construcciones.2. Definición y optimización de los modos operatorio y...


  • Estepona, Málaga, España Mercado de Abastos Estepona A tiempo completo

    oferta Empleo con categoría de:. AYUDANTES DE COCINA. Incorporación inmediata.para más información escribirnos en el chat Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Mercado de Abastos Estepona: Bienvenidos al corazón de la escena gastronómica de Estepona Nuestro nuevo mercado...


  • Estepona, Málaga, España Mercado de Abastos Estepona A tiempo completo

    oferta Empleo con categoría de:. AYUDANTES DE COCINA. Incorporación inmediata.para más información escribirnos en el chat Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Mercado de Abastos Estepona: Bienvenidos al corazón de la escena gastronómica de Estepona Nuestro nuevo mercado...


  • Estepona, Málaga, España Mercado de Abastos Estepona A tiempo completo

    oferta Empleo con categoría de:. AYUDANTES DE COCINA. Incorporación inmediata.para más información escribirnos en el chat Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada:Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Mercado de Abastos Estepona: Bienvenidos al corazón de la escena gastronómica de Estepona Nuestro nuevo mercado...

  • Jefe de Recepcion

    hace 3 días


    Estepona, Málaga, España GHL HOTELES A tiempo completo

    Misión: Asegurar la calidad en la atención al huésped para que se cumpla el ciclo de estadía con excelencia. Este ciclo de estadía involucra procesos de reserva, habitación, asignación de tarifas, registro ( Check - in), atención alas solicitudes de los huéspedes durante sus estadía, control de ocupación, supervisión de la cuenta huésped y...

  • Jefe de Recepcion

    hace 4 días


    Estepona, Málaga, España ONA VALLE ROMANO A tiempo completo

    Título de la oferta: Jefe/a de Recepción - ONA VALLE ROMANOOna Hotels es una empresa especializada en la gestión y explotación de complejos vacacionales. Actualmente la compañía cuenta con un porfolio de 37 alojamientos, la mayoría de los cuales están en los principales destinos turísticos españoles.Estamos en pleno crecimiento y expansiónEs por...

  • Jefe/a Partida

    hace 3 días


    Estepona, Málaga, España Melia Hotels International A tiempo completo

    _"El mundo es tuyo con Meliá"_Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia globalDescrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro exclusivo...


  • Estepona, Málaga, España Cronoshare A tiempo completo

    Necesito un servicio de Montador de Cocinas con las siguientes características:Indica las medidas de la cocina Entre 5 y 10 m2Indica la distribución actual de la cocina 2 frentes. Uno pequeño de cocina y campana. Y el resto en el otro¿Qué estilo de muebles te interesan? Moderno¿Cuántos muebles se tienen que montar? Más de 5¿Qué tipo de encimera...


  • Estepona, Málaga, España Cronoshare A tiempo completo

    Hola,Me podria paar un presupiuesto para un suelo vinilico efecto madera blanca/gris para cocina por favor. Mide mas o menos 8*2. Gracias¿En qué tipo de inmueble se va a realizar el servicio? PisoZona o zonas dónde se pondrá el suelo vinílico CocinaTipo de suelo vinílico a instalar AdhesivoNo de metros cuadrados aproximados a instalar Menos de 30...

  • Jefe de Partida

    hace 4 días


    Estepona, Málaga, España GHL HOTELES A tiempo completo

    Misión: Ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina, con el fin de cumplir con las expectativas y compromisos de calidad, organización y presentación de los diferentes productos teniendo en cuenta los Estándares y BPM. Responsable de la preparación y presentación de alimentos de alta calidad para los huéspedes. Sus...

  • Jefe/a Partida

    hace 3 días


    Estepona, Málaga, España Hotel Estepona Resort Spa A tiempo completo

    Preparar los componentes básicos de cada plato de nuestra carta utilizando nuestras recetas probadasMemorizar y utilizar el tamaño de las porciones de nuestras porciones y todos los procedimientos básicos de preparación de comidas que se usan en la cocinaAsegurarse de que la cocina, todas las áreas de preparación de alimentos y todas las áreas de...

  • Jefe de Sector

    hace 3 días


    Estepona, Málaga, España Hotel Estepona Resort Spa A tiempo completo

    Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocinaOfrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientesOrganizar y supervisar los turnosEvaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividadGarantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridadGestionar la buena imagen...

  • Jefe de Sector

    hace 3 días


    Estepona, Málaga, España Hotel Estepona Resort Spa A tiempo completo

    Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocinaOfrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientesOrganizar y supervisar los turnosEvaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividadGarantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridadGestionar la buena imagen...


  • Estepona, Málaga, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción:Desde Grupo Crit te ofrecemos la posibilidad de encontrar un puesto de trabajo como dependiente y/o montador de muebles de cocina para una empresa ubicada en SAN PEDRO DE ALCÁNTARA.¿Tienes experiência en tienda de cocinas o de mobiliario? ¿Has diseñado modelos propios o predeterminados? ¿Tienes vocación comercial? Te interesa echa un...

  • Cocinero/a

    hace 4 días


    Estepona, Málaga, España WILD A tiempo completo

    Jefe de partida o asistente de partida para sector cocina restaurante argentino.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Lunes a sabado 17:30 a 00:30Extras: PropinaInicio: Incorporación inmediataSobre WILD:Cafeteria y restaurante flexitariano

  • Cocinero/a

    hace 3 semanas


    Estepona, Málaga, España WILD A tiempo completo

    Jefe de partida o asistente de partida para sector cocina restaurante argentino.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Lunes a sabado 17:30 a 00:30Extras: PropinaInicio: Incorporación inmediataSobre WILD:Cafeteria y restaurante flexitariano


  • Estepona, Málaga, España ATLAS PROJECT MANAGEMENT, S.L. A tiempo completo

    Empresa constructora en la Costa del Sol con larga experiência contrastada y en expansión, selecciona una persona profesional para cubrir el dos puestos de Persona Encargada de Obras con al menos dos años de experiência. El encargado de obra es el responsable directo de la ejecución material del proyecto. Sirve de unión entre el jefe de obra y los...


  • Estepona, Málaga, España Yoopies A tiempo completo

    Necesitaríamos una limpieza básica de la casa en la que estamos actualmente de vacaciones. Aspirar, fregar, limpieza de dos baños y cocina quizá deberían ser 2 horas y media. Muchas gracias