Pastelero/a

Pastelero:
. Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. .

Que te Ofrecemos:
. Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales . 2 días de descanso semanal . Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional . Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector . Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo .

Dia de Licencia Adicional:
día de cumpleaños . Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional . Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) . Juego de uniformes .

Requisitos del cargo:
. Permiso de trabajo en vigor . Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas . Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias . Se valora experiencia en obrador . Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos . Se valora la formación en Hostelería .

Tus Funciones:
. Recepción de alimentos . Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. . Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina. . Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. . Decorara los postres y montar los platos . Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...) . Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. . Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados. . . Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. . Gracias

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Experto

Jornada:
Completa

Salario:
€ – € anual

Inicio:
Incorporación inmediata

Sobre Familia La Ancha:

Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.

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