Coctelero/a

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid.

Seleccionamos bartender para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas.

La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas.
Tareas. .

Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas.

Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante.

Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad. También debe proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes. Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas.
Requisitos. . Experiencia como bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad. Buenos dotes de comunicación. Residencia en provincia del puesto vacante. Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. Turnos Partidos. Gran atención al detalle. .
Beneficios. . En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo.

Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.

La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio. Seguro médico después de 6 meses trabajados dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos.

Experiencia:
Se requiere

Idiomas:
Español – Experto. Inglés – Avanzado

Jornada:
Completa

Salario:
€ – € anual

Sobre Gastro Portal:
Restaurante & Bar de tapas Gourmet en el centro de Alicante. Trabaja con nosotros

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