Ayudante de cocina Hotel Spa Porta Maris
hace 3 semanas
"El mundo es tuyo con Meliá"
Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global
Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
MISIÓN: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
TAREAS A REALIZAR:
Ø Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Ø Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.
Ø Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos.
Ø Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.
Ø Asegurar de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.
Ø Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Ø Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
Ø Asegurar que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.
Ø Informar inmediatamente a su superior de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar al servicio.
Ø Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
Ø Cumplir con los criterios de APPCC establecidos por la compañía.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina...; formación en Manipulación de alimentos.
IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.
CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: · Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. · Conocimientos culinarios propios · Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. · Conocimientos de operativa hotelera. · Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen · Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. · Espíritu de equipo. · Proactividad.
EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
¿QUÉ OFRECEMOS?
Un contrato de jornada completa para sustituir una baja por IT.
Posiblidad de crecimiento y desarrollo dentro de una compañía internacional.
Formación específica en el puesto a cubrir.
En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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Spa Coordinator Hotel SPA Porta Maris
hace 5 días
Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo_"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.En Hotel SPA PORTA MARIS & SUITES DEL MAR by MELIA, serás el/la...
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HR Coordinator Hotel SPA Porta Maris
hace 5 días
Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completoHR Coordinator Hotel Spa Porta Maris & Suites del Mar by MELIA_"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Requisitos:...
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Recepcionista - Hotel SPA Porta Maris By Meliá
hace 6 días
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Ayudante de Cocina Hotel SPA Porta Maris
hace 6 días
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Cocinero/a Hotel Spa Porta Maris
hace 3 semanas
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Cocinero/a Hotel Spa Porta Maris
hace 2 meses
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Line Cook Hotel SPA Porta Maris
hace 5 días
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Camarero/a Hotel Spa Porta Maris
hace 3 semanas
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Camarero/a Hotel Spa Porta Maris
hace 2 meses
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Camarero/a Hotel SPA Porta Maris
hace 6 días
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Friegue Hotel Spa Porta Maris
hace 2 meses
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Friegue Hotel Spa Porta Maris
hace 3 semanas
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Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completoMISIÓN:El Massage & Beauty Therapist proporciona un servicio de calidad a los clientes en lo relacionado a servicios de cuidado personal así como tratamientos faciales y corporales y masajes, anticipándose a sus necesidades y superando expectativas, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción.FUNCIONES DEL PUESTO Gestionar la operativa...
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Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completoMISIÓN:El Massage & Beauty Therapist proporciona un servicio de calidad a los clientes en lo relacionado a servicios de cuidado personal así como tratamientos faciales y corporales y masajes, anticipándose a sus necesidades y superando expectativas, comprometiéndose a lograr la excelencia en la satisfacción.FUNCIONES DEL PUESTO Gestionar la operativa...
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Ayudante de Cocina
hace 6 días
Alicante, Alicante, España Aimbridge Hospitality A tiempo completoGrand Luxor Hotel & Village alberga 300 habitaciones, incluidas dos suites presidenciales, cinco puntos de venta de alimentos y bebidas y 102 villas, con piscinas comunitarias y privadas. Situado junto al parque temático Terra Mítica y a 40 minutos en coche del aeropuerto de Alicante, el complejo también ofrece un spa, un gimnasio, tres piscinas al aire...
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Engineering Technician Hotel SPA Porta Maris
hace 6 días
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Camarera de pisos Hotel Spa Porta Maris
hace 3 semanas
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Asistente de Pisos Hotel SPA Porta Maris
hace 5 días
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