F&B Director

hace 3 semanas


Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo
Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en septiembre de 2024 en el corazón de Madrid, en la Gran Vía.

Evok Collection, grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir en los centros culturales y de estilo de vida europeo.

A través de sus direcciones en París, Madrid (septiembre de 2024) y Roma (2026), Brach nos hace partícipes de un arte de vivir familiar y sofisticado. Es una invitación a viajar. Brach ofrece una experiencia inmersiva, alegre y auténtica para todos los visitantes, y una visión contemporánea de la vida de barrio para los residentes locales y los asiduos. Para todos ellos, bienestar, energía y amor por el detalle. Todos se sienten bienvenidos, queridos y mimados. La magia del lugar envuelve imperceptiblemente a todos sus huéspedes.

Brach Madrid: hotel de 5 estrellas con 57 habitaciones y suites, restaurante mediterráneo, pastelería, concepto de bienestar La Capsule & Spa Brach by Clarins.

Diseño de Philippe Starck.

El director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes. Depende del director del restaurante y del director de las operaciones.

Mas que un simple gerente, buscamos a alguien dinámico y riguroso, con un gran sentido de la responsabilidad y una gran capacidad para dirigir, motivar y desarrollar su equipo. Esta persona debe encarnar el espíritu único.

Dirigir un equipo de más de veinte personasSupervisar y garantizar el buen funcionamiento del servicio (envío de platos, satisfacción de los clientes, capacidad de respuesta a peticiones específicas, etc.)Garantizar una calidad de acogida y de servicio conforme a las normasParticipar activamente en la contratación y la formación del equipo, con un seguimiento personalizado de cada miembro del personal, con vistas a mejorar constantemente el rendimiento individual de los miembros del equipoPromover y animar el restaurante a través de eventosAcoger y fidelizar a la clientela española e internacional, manteniendo la imagen y la buena reputación del establecimientoControlar la limpieza (APPCC) y la disposición del restauranteElaborar y controlar los horarios de las salas de colaboración con el director del restauranteGestionar el inventario, las existencias y los pedidosRealizar el seguimiento de las reservas y solicitudes para eventos especiales o requisitos específicosTrabajar en estrecha colaboración con la dirección, el jefe de cocina, su equipo y el departamento de seguridadFormación hostelería / restauraciónExperiencia de al menos 5 años en un establecimiento similarDominio de programas informáticos de restauración y Pack OfficeInglés fluido (hablado y escrito), se valoriza un tercer idiomaExcelente gestor, jefe de equipo y líder asertivoExcelentes habilidades interpersonales, buenos dotes de recepción y atención al clienteFuerte personalidad
  • F&B Director

    hace 3 semanas


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    MisiónEl F&B Director es el responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes.Esta posición tiene un doble reporte a la dirección General del Hotel y al director corporativo de Food and Beverage.Ejerce como director del restaurante abierto todo el día, enfocado a un segmento de cliente de alto nivel, y con alto volumen de clientes....

  • Director de F&B

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Director de F&B de Brach Madrid es un profesional experimentado en la dirección de restaurantes de lujo con alto volumen de comensales. Se requiere experiencia previa en posiciones de dirección de restaurantes, del segmento lujo, con capacidad demostrada para la gestión de grandes equipos humanos.ResponsabilidadesDirigir el...

  • Director de F&B

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Descripción del PuestoBrach Madrid, un nuevo establecimiento de lujo, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de F&B. Este puesto es fundamental para ofrecer una experiencia inmersiva y de alta calidad a nuestros clientes.ResponsabilidadesDirigir el restaurante abierto todo el día, enfocado en un segmento de clientes de alto...

  • Director de F&B

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Director de F&B de Brach Madrid es un profesional experimentado en la dirección de restaurantes de lujo con alto volumen de comensales. Se requiere experiencia previa en posiciones de dirección de restaurantes, del segmento lujo, con capacidad demostrada para la gestión de grandes equipos humanos.ResponsabilidadesDirigir el...

  • Director de F&B

    hace 2 días


    Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Descripción del PuestoBrach Madrid, un nuevo establecimiento de lujo, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de F&B. Este puesto es fundamental para ofrecer una experiencia inmersiva y de alta calidad a nuestros clientes.ResponsabilidadesDirigir el restaurante abierto todo el día, enfocado en un segmento de clientes de alto...


  • Madrid, Madrid, España Prodware A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Prodware España, como partner tecnológico de referencia para la implantación de soluciones basadas en Microsoft Dynamics 365, F&O, PP, CE, BC, O365, Power BI en el mercado español, busca incorporar un/a Director de Proyecto AX/F&O para el área de Servicios Gestionados, ubicado/a en España.**Responsabilidades**Realización del...


  • Madrid, Madrid, España Prodware A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Prodware España, como partner tecnológico de referencia para la implantación de soluciones basadas en Microsoft Dynamics 365, F&O, PP, CE, BC, O365, Power BI en el mercado español, busca incorporar un/a Director de Proyecto AX/F&O para el área de Servicios Gestionados, ubicado/a en España.**Responsabilidades**Realización del...


  • Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completo

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Director de Proyecto

    hace 2 días


    Madrid Centro, Madrid, España Prodware A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Prodware estamos buscando un/a Project Manager - AX / F&O para el área de Servicios Gestionados, ubicado/a en España, que combine pasión por la tecnología, audacia y confianza.ResponsabilidadesRealizar y ejecutar planes de gestión de proyectos para la implementación de soluciones de Microsoft Dynamics 365 F&O.Planificar y...

  • Director de Proyecto

    hace 2 días


    Madrid Centro, Madrid, España Prodware A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Prodware estamos buscando un/a Project Manager - AX / F&O para el área de Servicios Gestionados, ubicado/a en España, que combine pasión por la tecnología, audacia y confianza.ResponsabilidadesRealizar y ejecutar planes de gestión de proyectos para la implementación de soluciones de Microsoft Dynamics 365 F&O.Planificar y...

  • Director de Operciones

    hace 2 meses


    Madrid, Madrid, España Michael Page A tiempo completo

    Sala de eventos, conciertos y clubing histórico en MadridImprescidible experiencia en Restauración / F&B ¿Dónde vas a trabajar? Una de las salas de espectáculos con más historia y reconocimiento en el centro de Madrid. Descripción En dependencia del Director General, el Director/a de Operaciones será responsable de:Planificar y organizar el servicio...

  • Director de F&B

    hace 4 semanas


    Madrid, Madrid, España Michael Page A tiempo completo

    Implementar mejoras estratégicas que tengan impacto en el éxito del club. Liderar un equipo motivado y cualificado para sorprender a los socios ¿Dónde vas a trabajar? Nuestro cliente es un prestigioso club social privado que ofrece una experiencia de lujo a sus socios, con campos de golf, gastronomía y servicios de bienestar y ocio. Este club no solo es...


  • Madrid, Madrid, España Ed&F Man Group A tiempo completo

    **Job Summary**We are seeking a highly skilled and experienced Regional Financial Director to join our team at Ed&F Man Group. As a Regional Financial Director, you will be responsible for coordinating and financially managing our subsidiaries throughout Europe, providing high-quality analysis, reporting, review, decision support, and financial...


  • Madrid, Madrid, España Ed&F Man Group A tiempo completo

    **Job Summary**We are seeking a highly skilled and experienced Regional Financial Director to join our team at Ed&F Man Group. As a Regional Financial Director, you will be responsible for coordinating and financially managing our subsidiaries throughout Europe, providing high-quality analysis, reporting, review, decision support, and financial...


  • Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en el corazón de Madrid, en la Gran Vía. Evok Collection, un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir en los centros...


  • Madrid, Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Brach Madrid, una nueva dirección del grupo Evok Collection, abrirá sus puertas en el corazón de Madrid, en la Gran Vía. Evok Collection, un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo de dimensiones europeas, ofrece a sus huéspedes "una vida de ensueño" a través de una interpretación única y contemporánea del arte de vivir en los centros...

  • Commercial Director

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España NextEnergy Capital A tiempo completo

    Job DescriptionJob Title: Commercial DirectorJob Summary:We are seeking a highly skilled Commercial Director to join our team at NextEnergy Capital. The successful candidate will be responsible for managing revenues, regulatory and contractual issues for a portfolio of assets in the Americas.Key Responsibilities:Manage the monthly revenue accruals process...

  • Commercial Director

    hace 4 días


    Madrid, Madrid, España NextEnergy Capital A tiempo completo

    Job DescriptionJob Title: Commercial DirectorJob Summary:We are seeking a highly skilled Commercial Director to join our team at NextEnergy Capital. The successful candidate will be responsible for managing revenues, regulatory and contractual issues for a portfolio of assets in the Americas.Key Responsibilities:Manage the monthly revenue accruals process...


  • Madrid, Madrid, España Michael Page A tiempo completo

    Marketing Director M/F en Madrid.Perfil buscado (Hombre/Mujer)As Marketing director youre referring to the Sales and Marketing department (6 persons).Your main tasks will be Manage and coordinate the actions of the Marketing team product managers and application engineers Motivate and develop a multicultural and remote team Define the product roadmap to...


  • Madrid, Madrid, España Ed&F Man Group A tiempo completo

    **Job Summary**We are seeking a highly skilled and experienced Regional Financial Director to join our team at Ed&F Man Group. As a key member of our finance team, you will be responsible for coordinating and financially managing our subsidiaries throughout Europe.**Key Responsibilities**Coordinate, review, and drive the financial performance and results of...