Cap de Cuina

hace 1 semana


Girona, Gerona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo
Busquem incorporar un/a segon de cuina amb inquietud per fer el salt a cap de cuina, per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. La persona seleccionada, es responsabilitzarà d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana amb el suport d'un consultor i l'equip de direcció en la gestió. Entorn de treball agradable.
Funcions de la vacant Supervisar les tasques de personal de cuina i coordinació amb el Cap de Sala Realitzar les reunions de coordinació d'equip, així com amb la direcció Elaboració dels plats considerant la qualitat i la quantitat establerta Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la seva feina Gestionar el temps de cocció i preparació dels aliments Tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi. Supervisar l'acabat de plats i la seva presentació Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala Revisar i actualitzar els protocols Controlar l'encaix amb el personal en la forma de treballar de l'empresa Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. Formar, coordinar i supervisar l'equip de treball Realització comandes Inventari mensual i control mermes Control temperatures Requisits Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa. Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi. Visió de la professió a llarg termini (projecte estable). Habilitats pel treball en equip i bona comunicació amb els companys/es. Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària.
- Experiència 3 anys. Mínima 3 anys com a segon de cuina
- TÍTOL FP DE GRAU MIG
- títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
- Competències / coneixements: Valorable: Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació Direcció de serveis de restauració Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació Serveis de restauració Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació Hoteleria i Turisme FP II amb titulació Hoteleria i Turisme
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Altres beneficis: sou fix + variable
  • Cap de Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Ajuntament de Girona A tiempo completo

    Característiques de l'oferta**Estat de l'oferta**:Oberta**Nombre de places**:1**Jornada laboral**:Parcial: 50% de la jornada**Horari**:**Divendres**: 17.30h a 22.30h**Dissabte**: 10.00h a 16.00h i de 18.00h a 22.00h**Diumenge**: 17.30h a 22.30h**Població**:Girona**Tipus de contracte**:Relleu **(durada de 3 anys)****Sou orientatiu**:...


  • Girona, Gerona, España Diputació de Girona A tiempo completo

    Restaurant del nord-est de Girona busca 1 ajudant/a de cuina: - Valorable experiència en cuina mediterrània - En coordinació amb el cap de cuina realitzarà tasques de cuina senzilla - S'ofereix bon ambient de treball Horari: De dilluns a dissabte, de 11 a 16.30h Divendres, nitsFuncions Tasques pròpies d'ajudant/a de cuina de restaurant Ajudar i...

  • Ajudant de Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España SOL Celrà A tiempo completo

    Restaurant del nord-est de Girona busca 1 ajudant de cuina: - Valorable experiència en cuina mediterrània - En coordinació amb el cap de cuina realitzarà tasques de cuina senzilla - S'ofereix bon ambient, Horari: De dilluns a dissabte. Horari menús. Requisits: - Persona dinàmica i proactiva, amb experiència mínima d'1 anyTasques pròpies d'ajudant de...

  • cap de sala

    hace 2 meses


    Girona, Gerona, España EL FOMENT DE GIRONA A tiempo completo

    **Oferta de Feina**: Cap de Sala - Restaurant de Gastronomia Catalana. Empresa dedicada a la promoció de la cultura i gastronomia catalana ubicada al cor de Girona, busca un Cap de Sala amb almenys 3 anys d'experiència en el sector de la restauració.. **Descripció del Lloc**:. Com a Cap de Sala, seràs responsable de liderar un equip compromès en...

  • Ajudant de Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Personal de Cuina per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada. La persona seleccionada, es responsabilitzarà d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana sota la supervisió del cap de cuina. Entorn de...

  • Ajudant/A De Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Seleccionem personal ajudant de cuina per formar part del nostre equip de Terrazo Espai Gastronòmic, a Vilamalla. Busquem una persona polivalent i amb un mínim de coneixements de cuina, Es requereix disponibilitat horària per treballar a torns de mati i tarda i amb capacitat d'adaptació a diferents ritmes de treball. S'ofereix...

  • Cap de Sala

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España EL FOMENT DE GIRONA 2020 S.L A tiempo completo

    Busquem incorporar Cap de Sala per a restaurant al barri vell de Girona ciutat, en el marc d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana. Projecte estable i de llarga durada amb possibilitat d'allotjament.ATENCIÓ AL CLIENT: Acomodar als clients i acollir-los a la seva arribada Comprovar que l'experiència ha estat satisfactòria Agafar comandes...

  • Personal De Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Personal de cuinaRestaurant familiar a Tossa de Mar, cerca personal per donar suport a la cap de cuina. Condicions per sobre conveni i allotjament opcional. -Manipular, tallar i preparar aliments. -Preparar els plats del dia, freds i calents. -Utilitzar i controlar la planxa. -Mantenir la neteja i l'ordre del lloc de treball..-...

  • ajudant de cuina

    hace 3 semanas


    Girona, Gerona, España GENERALITAT DE CATALUNYA A tiempo completo

    Les funcions d'aquest lloc són les pròpies del cos ajudant de cuina netejador/a de la Generalitat, en concret dins l'àmbit de les llars d'infants, com: Serveis auxiliars que, sota les directrius de la directora o director de la llar o del/de la cuiner/a, fa les funcions següents: - Realitza tasques de servei de menjador de repartiment i de bugaderia i...

  • ajudant de cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España GENERALITAT DE CATALUNYA A tiempo completo

    Les funcions d'aquest lloc són les pròpies del cos ajudant de cuina netejador/a de la Generalitat, en concret dins l'àmbit de les llars d'infants, com: Serveis auxiliars que, sota les directrius de la directora o director de la llar o del/de la cuiner/a, fa les funcions següents: - Realitza tasques de servei de menjador de repartiment i de bugaderia i...

  • Ajudant de Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España GENERALITAT DE CATALUNYA A tiempo completo

    Ajudant de cuina netejador/a per a substitució a llar d'infants públiques de la Garrotxa. Els requisits per ocupar aquest lloc de treball són: Titulació: Graduat/da en educació secundària obligatòria, Tècnic, o equivalent, nívell elemental de català (B1) o superior. L'ocupació d'aquest lloc de treball requereix no haver estat condemnat/da per...

  • Cuiner/a

    hace 12 horas


    Girona, Gerona, España AGENCIA CATALANA DE LA JOVENTUT A tiempo completo

    Funcions:oPortar a terme les tasques pròpies del servei de cuina sota la direcció del/la cap de cuina.oSer responsable de preparar els àpats planificats i programats.oTenir cura de la qualitat en l'elaboració com la presentació dels plats.oTenir cura de les mesures d'higiene alimentària i les bones pràctiques en la manipulació dels aliments.oSer...


  • Girona, Gerona, España Restaurant De Vidreres A tiempo completo

    Ajudant de cuina i cambrer/a. Servei de plats o preparació de comandes per emportar i recollida del restaurant.Cambrer i ajudant de cuina. Servei de plats o preparació de comandes per emportar i recollida del restaurant.- Experiència 1 anys. Experiència de cambrer i/o ajudant de cuina- català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)- espanyol...


  • Girona, Gerona, España Ajuntament De Vilablareix A tiempo completo

    Empresa en Santa Coloma de Farners busca Ajudant/a de muntador/a de mobiliari de cuina Ajudes en la descàrrega i càrrega de les eines Col·laboració en la instal·lació de porcellana Assistència en la instal·lació d'electrodomèstics Neteja de la cuina Requisits: Experiència mínima de 6 mesos Valoració de l'experiència prèvia en el muntatge de...

  • Auxiliar De Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    AJUDANT/A DE CUINAAjudar al cuiner/a a preparar els aliments rentant, pelant, picant, tallant, mesurant i mesclant els ingredients. Muntar plats per servir-los Netejar les zones de cuina, preparar ingredients, etc.Permisos de conduir: b- Contracte laboral temporal (6 mesos)- Jornada completa

  • Ajudant de Fleca I Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Ajuntament de Girona A tiempo completo

    Característiques de l'oferta**Estat de l'oferta**:Oberta**Nombre de places**:1**Horari**:40 hores/setmana en torn de matí màxim fins les 16:00 h**Població**:Girona**Tipus de contracte**:Indefinit: ordinari**Sou orientatiu**:1.260.€ nets/mes aproximadament**Incorporació**:Immediata**Resum**:Fleca-pastisseria amb línia de menjars preparats del centre...


  • Girona, Gerona, España Talent Services A tiempo completo

    **Descripción**:Empresa consolidada a la província de Girona, dedicada a la distribució de peix i marisc, busca a un/a:**CAP DE PRODUCCIÓ DE PLATS PREPARATS**Les seves funcions seran:- Disseny i implementació de la metodologia de treball.- Disseny de la proposta gastronòmica de plats preparats.- R+D i homologació de nous plats preparats.-...


  • Girona, Gerona, España Plat Preu, S.L. A tiempo completo

    Culinarium és una empresa en plena expansió especialitzada en la venda d'articles de cuina i taula. Ens defineix la passió per la cuina i la vocació d'ajudar a cuinar millor.Obrim procés de selecció per incorporar una persona de reforç, sobretot durant el cap de setmana, a la nostra botiga Culinarium situada al centre de Olot.Busquem persones...


  • Girona, Gerona, España Fundesplai - Fundació Catalana de L'Esplai A tiempo completo

    Cuiner/a i ajudant de cuina per cases de colònies - ÀGER (LLEIDA)- Localidad: Sant Feliu de Boixalleu- Provincia: Girona- No Vacantes (puestos): 1Funciones- Descripció del lloc de treballEs busca cuiner/a i Ajudant de cuina per casa de colònies situada a Àger (Lleida) Les seves tasques principals seran:- Elaboració del menjar, segons els menús...

  • Suport A Cuina

    hace 1 semana


    Girona, Gerona, España Consell Comarcal De La Selva A tiempo completo

    Empresa dedicada a l' **oci **precisa incorporar **un/a persona de suport a cuina **per incorporar a l'equip de treball a** Hostalric****Condicions laborals**:- ** Contracte**: temporal durant temporada escolar i vacacional- **Horari**: jornada complerta- **Salari**: € bruts / mes.**Tasques i responsabilitats**:- Suport al cuiner/a- Realització de les...