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Sushiman/woman
hace 2 semanas
- Sobre nosotros
- Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como Cocinero de empleados.
- Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras exclusivas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza.
- Mondrian Ibiza es un elegante país de las maravillas con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía.
- Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en los festivales y un escaparate para la música y la vida nocturna; Tiene 401 habitaciones con texturas naturales y toques artesanales.
- Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares; Desde sushi de primera calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.
- Preparar sushi y otros platillos japoneses de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Supervisar y mantener el inventario de productos frescos y secos necesarios para la preparación diaria.
- Colaborar con la gestión de compras para garantizar un suministro constante y de alta calidad de los ingredientes.
- Aplicar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Seguir las normas y protocolos de limpieza para equipos y áreas de trabajo.
- Colaborar en la creación de nuevos rolls y platos de sushi que puedan diferenciar el menú y satisfacer las preferencias de los clientes.
- Interactuar de manera amable y profesional con los clientes en la barra de sushi.
- Colaborar estrechamente con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y coordinado.
- Experiencia previa como Sushiman/Sushiwoman en un entorno de cocina japonesa.
- Conocimientos sólidos de técnicas de corte y preparación de pescado.
- Familiaridad con la cultura gastronómica japonesa y tendencias en la preparación de sushi.
- Habilidades para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido.
- Bajo la supervisión del Sushi Chef te harás cargo de diversas responsabilidades clave relacionadas con la preparación y presentación de sushi, así como la gestión eficiente de la estación de sushi. Se espera que seas un profesional altamente capacitado y apasionado, capaz de combinar habilidades técnicas excepcionales con una dosis de creatividad única. Con enfoque riguroso en la calidad y compromiso con la excelencia en el servicio al cliente.
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Sushiman/woman
hace 4 semanas
Cala d'Or, España Cana Dor Balear S.L A tiempo completoTipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.200,00€-2.500,00€ al mes Beneficios: - Jornada intensiva en verano Horario: - Flexibilidad horaria Requisito de idioma flexible: - Español no requerido Tipos de compensaciones complementarias: - Bonus anual Posibilidad de trasladarse/mudarse: - 07660 Cala d'Or: Desplazarse al trabajo sin problema o...
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Sushiman/woman
hace 2 semanas
Cala d'Or, España Cana Dor Balear S.L A tiempo completoTipo de puesto: Jornada completa Salario: 2.200,00€-2.500,00€ al mes Beneficios: - Flexibilidad horaria - Jornada intensiva en verano Horario: - Turno de 8 horas - Turno rotativo Requisito de idioma flexible: - Español no requerido Tipos de compensaciones complementarias: - Bonus anual Posibilidad de trasladarse/mudarse: - 07660 Cala d'Or:...
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Sushiman/woman
hace 4 semanas
Cala Llonga, España Accor A tiempo completoDescripción de la empresa Sobre nosotros Nos encontramos en la búsqueda de un profesional altamente motivado para unirse a nuestro equipo de cocina como Cocinero de empleados. Únete a nosotros para disfrutar de una oportunidad única de trabajar con dos marcas hoteleras únicas, que llegan a la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es...