Control de Calidad y Pedidos en Hostelería

hace 1 semana

Polop, Alicante, España La Marina Camping & Resort A tiempo completo

Funciones:

  • Asegurar el cumplimiento de las normas para el proceso de producción en el departamento de hostelería.
  • Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
  • Controlar el stock y realizar pedidos para cocina y sala al departamento de compras.
  • Examinar los productos comprados por la empresa y registrar el rendimiento de los proveedores.
  • Colaborar en la realización y asegurar el cumplimiento del plan de control de calidad.
  • Registrar las actividades de control realizadas, a fin de evidenciar los resultados y poder elaborar informes de calidad a la directiva de hostelería.
  • Verificar las condiciones de almacenamiento de los productos.
  • Inspeccionar áreas de manufactura, empaquetado y etiquetado para su aprobación y conservación.
  • Examinar mermas y establecer controles para reducirlas.
  • Controlar los costes de los productos y colaborar en la elaboración de los escandallos.

Requisitos:

Formación en una de estas áreas o similar:

  • Técnico Superior en Dirección de Cocina
  • Formación Superior en Nutrición y Dietética
  • Grado Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

Conocimientos y aptitudes:

  • Conocimientos en control de costes en restauración.
  • Conocimientos en informática y manejo de tablas Excel.
  • Persona con capacidad analítica, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas.

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Beneficios:

  • Gimnasio en la empresa
  • Parking gratuito

Horario:

  • Disponibilidad fin de semana
  • Festivos
  • Jornada partida
  • Turno de 8 horas
  • Turno de mañana
  • Turno de tarde

Experiência:
- alimentación: 1 año (Deseable)

- cocina: 1 año (Deseable)

Licencia/Certificación:

  • Carnet de conducir B y vehículo propio (Deseable)

Ubicación del trabajo:
Una ubicación

  • Jefe/a Partida

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España LA MARINA SUNLIFE SL A tiempo completo

    Tu misión será realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe de cocina. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio...

  • Coctelero/a

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España LA MARINA SUNLIFE SL A tiempo completo

    Oportunidad Única para Cocteleros/as en La Marina ResortDescripción del Puesto:En La Marina Resort buscamos un/a Coctelero/a que desee ser parte de nuestro equipo innovador y sostenible. Si te gusta el trato con el cliente y tienes habilidades en la preparación de cócteles, esta es tu oportunidadFunciones Principales: Atención personalizada a nuestros...

  • Responsable Partida

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España La Marina Camping & Resort A tiempo completo

    Tu misión será realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe de cocina.Perfil requerido: Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su...

  • Coctelero/a

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España LA MARINA SUNLIFE SL A tiempo completo

    Oportunidad Única para Cocteleros/as en La Marina ResortDescripción del Puesto:En La Marina Resort buscamos un/a Coctelero/a que desee ser parte de nuestro equipo innovador y sostenible. Si te gusta el trato con el cliente y tienes habilidades en la preparación de cócteles, esta es tu oportunidadFunciones Principales: Atención personalizada a nuestros...

  • Carnicero/a

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España LA MARINA SUNLIFE SL A tiempo completo

    Funciones: Preparación de bandejero. Despiece de carne, distintos tipos de corte. Elaboración de productos cárnicos. Control de mermas. Venta al público.Requisitos: Imprescindible vehículo propio. 1 año de experiência desempeñando las funciones descritas. Polivalencia en otros puestos del supermercado: Reposición, rotación de productos, caja,...

  • Meseros

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España SONORA GRILL GROUP A tiempo completo

    Atender a los invitados proporcionándoles el servicio de alimentos, bebidas y asistencia durante su estancia en el restaurante, de conformidad con las políticas y estándares de calidad e higienes y seguridad establecidos. Ingles basicoTipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoSalario: A partir de 6.588,00€ al mesBeneficios: Comida en la...

  • Dependiente/a de Tienda Deportes Náuticos

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España La Marina Camping & Resort A tiempo completo

    LA MARINA CAMPING & RESORT de5 estrellas se encuentra situado en las playas de Elche y ofrece una gran variedad de servicios y actividades en un entorno natural.Forma parte de los Leading Camping of Europe, una selección de los 39 mejores campings de Europa y está recomendado por las mejores guías de camping de Europa. La Marina Camping & Resort ocupa una...

  • Dependiente/a de Tienda

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España La Marina Camping & Resort A tiempo completo

    LA MARINA CAMPING & RESORT de5 estrellas se encuentra situado en las playas de Elche y ofrece una gran variedad de servicios y actividades en un entorno natural.Forma parte de los Leading Camping of Europe, una selección de los 39 mejores campings de Europa y está recomendado por las mejores guías de camping de Europa. La Marina Camping & Resort ocupa una...

  • Dependiente/a de Tienda Marina Shopping

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España La Marina Camping & Resort A tiempo completo

    LA MARINA CAMPING & RESORT de 5 estrellas se encuentra situado en las playas de Elche y ofrece una gran variedad de servicios y actividades en un entorno natural. Forma parte de los Leading Camping of Europe, una selección de los 39 mejores campings de Europa y está recomendado por las mejores guías de camping de Europa. La Marina Camping & Resort ocupa...

  • Auxiliar Administrativo/a

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España LA MARINA RESORT A tiempo completo

    LA MARINA CAMPING & RESORT de 5 estrellas se encuentra situado en las playas de Elche y ofrece una gran variedad de servicios y actividades en un entorno natural. Forma parte de los Leading Camping of Europe, una selección de los 39 mejores campings de Europa y está recomendado por las mejores guías de camping de Europa. La Marina Camping & Resort ocupa...

  • Auxiliar Administrativo/a

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España LA MARINA RESORT A tiempo completo

    LA MARINA CAMPING & RESORT de 5 estrellas se encuentra situado en las playas de Elche y ofrece una gran variedad de servicios y actividades en un entorno natural. Forma parte de los Leading Camping of Europe, una selección de los 39 mejores campings de Europa y está recomendado por las mejores guías de camping de Europa. La Marina Camping & Resort ocupa...

  • Dependiente/a de Tienda Marina Shopping

    hace 1 semana

    Polop, Alicante, España La Marina Camping & Resort A tiempo completo

    LA MARINA CAMPING & RESORT de 5 estrellas se encuentra situado en las playas de Elche y ofrece una gran variedad de servicios y actividades en un entorno natural. Forma parte de los Leading Camping of Europe, una selección de los 39 mejores campings de Europa y está recomendado por las mejores guías de camping de Europa. La Marina Camping & Resort ocupa...

  • Operario de Expediciones

    hace 3 semanas

    Polop, España LAVANDERIA LA NUCIA GRUPO LON A tiempo completo

    **¡Te estamos esperando!** Grupo LON, selecciona para empresa de lavandería industrial, con ubicación en Polop (ALICANTE), operarios de expediciones para planta de producción, cuyas principales responsabilidades serian la gestión de pedidos, traspasos, pesaje y control de bascula, empaquetado, etiquetado, expedición, seguimiento/control, preparación...