Prácticas en Viticultura y Elaboración: Procesos

hace 6 días


Santa María la Real de Nieva, Segovia, España Ossian Vides y Vinos A tiempo completo
En Alma Carraovejas creemos y apostamos por las nuevas generaciones y el impulso de su desarrollo profesional.


Queremos acompañarte en tus primeros pasos, los principios son muy importantes y sabemos que tus prácticas influirán mucho en tu futura carrera, por eso queremos ayudarte a que tengas el mejor de los comienzos.


Si eres una persona apasionada por lo que haces, te gusta el trabajo en equipo y tienes muchas ganas de aprender y superarte, nos gustaría conocerte.

Desarrollarás tus prácticas en el sector vitivinícola con nosotros, en concreto formarás parte del
_Área de Viticultura y Elaboración_ de nuestra
Bodega Ossian Vides y Vinos, situada en Nieva (Segovia).


Buscamos personas que además de contar con los requisitos de formación requeridos, se caractericen en su dimensión personal por valores como la autenticidad, la honestidad y el compromiso.




¿Qué actividades vas a aprender y desarrollar?

Aprenderás el conjunto de actividades relativas a los metodos y técnicas llevadas a cabo en viticultura y a los procesos de análisis y elaboración de vino, realizando tareas tales como:

  • Ejecutar operaciones en verde: aclareo de racimos, desnietado.
  • Desempeñar los trabajos de muestreo en viñedo: identificación y definición de parcelas, conteo de racimos, toma de muestras y preparación de las mismas.
  • Hacer el seguimiento de vendimia en campo.
  • Desarrollo del proceso de elaboración, selección de uva/racimos, remontados.
  • Mantenimiento del orden y limpieza de instalaciones de bodega.
  • Participar en el proceso de descube, trasiego y las tareas de bodega; limpieza de depósitos, racores, suelo, etc.
  • Realizar labores de etiquetado y preparación de producto terminado.
  • Ejecutar los trabajos de la poda de invierno.


Durante éste aprendizaje te unirás a un equipo joven y dinámico que te facilitará la adaptación desde el primer día, contarás con el apoyo de profesionales que te ayudarán en tu crecimiento y, además, desarrollarás nuevas habilidades y competencias.




¿Qué necesitamos?


  • Muchas ganas de aprender.
  • Tener una matrícula en curso con un centro educativo que nos permita hacer un convenio de colaboración de prácticas.
  • Titulaciones académicas de las ramas de Enología, I. Agrónoma, Industria Agraria y Alimentaria, I. Agrícola y del Medio Rural, I. Agraria y Energética, y/o similar.
  • Carnet conducir y vehículo.



¿Qué te ofrecemos?

Te ofrecemos aprender y formar parte de un proyecto apasionante, referente del sector vitivinícola, y con un excelente ambiente de trabajo en equipo, en detalle:

  • Beca: 800 € brutos/mes.
  • Periodo: 1 de agosto a 30 de noviembre.
  • Horario: continuo de Lunes a Viernes.
  • Fuerte inversión en el desarrollo de tu carrera profesional.
Si te apasiona el mundo del vino inscríbete en nuestro proceso de selección.

¿Crees que puedes ser tú?
No lo dudes e inscríbete.

Aprende con Alma.

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    Somos una organización sin ánimo de lucro, apartidista y aconfesional que trabaja para mejorar las condiciones de vida de las personas en situación de vulnerabilidad. Defendemos la igualdad de derechos, deberes y oportunidades para todas las personas, con independencia de su origen, género, origen nacional o étnico, orientación e identidad sexual,...


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  • Pelayos de la Presa, Madrid provincia, España BODEGA MARAÑONES A tiempo completo

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  • Aranda de Duero, España Territorio Luthier A tiempo completo

    **EMPRESA**: Somos una bodega de la denominación de origen Ribera del Duero, con una capacidad de elaboración de 120000 kg de uva. Elaboramos vinos de forma natural y muy cuidada, buscando la máxima calidad. Tenemos un equipo comprometido con la excelencia en el vino y en el trabajo y queremos incorporar nuevas personas que disfruten del mundo del vino...


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    EMPRESA: Somos una bodega de la denominación de origen Ribera del Duero, con una capacidad de elaboración de kg de uva. Elaboramos vinos de forma natural y muy cuidada, buscando la máxima calidad. Tenemos un equipo comprometido con la excelencia en el vino y en el trabajo y queremos incorporar nuevas personas que disfruten del mundo del vino como...


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  • Nieva, Segovia provincia, España Alma Carraovejas A tiempo completo

    **Ubicación**: Nieva (España)**Tipo de Contrato**: Beca**Jornada laboral**: Jornada completa**Sector**: Otros**Vacantes**: 1**Disciplina**: Otros**Modalidad de trabajo**: Presencial**Ossian Vides y Vinos**: La esencia del **verdejo segoviano**. Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el máximo protagonista de un argumento que se escribe...


  • Ciudad Real, España Page Personnel ETT A tiempo completo

    La persona que se incorpore, se responsabilizará de las siguientes funciones:Apoyo en la gestión de los proyectos de la compañía.Recogida de datos para el control de procesos y de la productividad de la planta.Apoyo en la planificación de la producción.Seguimiento de consumos de la planta (energías, vertidos, otros)Elaboración de informes de...

  • Ingeniero/a de Procesos

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