Comprador/a de Pescados y Mariscos

hace 2 semanas

Valdemoro, Madrid, España Alcampo A tiempo completo

De ser seleccionado/a tu misión será actuar alineado y contribuir con los objetivos de Alcampo, prospectando las zonas de producción para elaborar la tarifa diaria de productos y precios, y comprar diariamente el mejor producto en relación calidad/precio, dando respuesta a las necesidades determinadas por los Responsables de Mercado.

En tu día a día, tus funciones principales serán:

  • Determinar la zona producción/proveedor/producto a comprar, satisfaciendo las necesidades diarias estimadas por los Responsables de Compras.
  • Realizar la compra internacional y/o Local de productos para la sección de pescadería.
  • Negociar diariamente el precio de compra (y verificar el precio de cesión correspondiente).
  • Identificar y aprovechar las oportunidades de compra, trasladándose rápidamente a los Responsables de Mercado.
  • Mantener la base de datos de la Plataforma a nível de proveedores y etiquetas.
  • Hacer seguimiento semanal del nível de servicio a las tiendas y dar respuesta al plan de comercio.
  • Analizar las posibles incidencias de calidad y puesta en marcha de medidas correctoras.
  • Colaborar en la elaboración de las fichas técnicas.
  • Estudiar precios de la competencia, hacer visitas, y dar respuesta a las agresiones de precio.
  • Ser interlocutor experto en el producto para dar respuestas a preguntas sobre tratamiento y propiedades de los mismos.

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Aptitudes y conocimientos deseados:


Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con: - Formación: Diplomatura, Licenciatura o Grado relacionado con el área alimentaria (Ingeniería Agrónoma, Biología y/o Postgrado en área Agroalimentaria).

- Experiência directa con el rol y la categoría del producto (Pescados, mariscos...) (Imprescindible). - Conocimiento de sistemas de fijación diaria de precios de lonjas, alhóndigas, subastas, mercados centrales, etc. - Flexibilidad Horaria: El horario puede adaptarse a las necesidades de desplazamientos, siempre respetando la jornada laboral. - Nível alto en Ofimática. Access y AS400 (Deseables) - Valorable inglés y/o francés.

  • Empresas de catering para boda

    hace 2 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Cronoshare A tiempo completo

    Necesito un servicio de Empresas de Catering con las siguientes características:Tipo de evento BodaTipo de comida y/o bebida Buffet variado, menú completo (entrantes, 1o plato, 2o plato y postres), bebidas con alcohol¿Cuál es el número estimado de invitados? 76-100¿Necesita otros servicios extra? Camareros, barman¿Hay invitados con alergias o...

  • Profesionales de atención a la dependencia

    hace 2 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de atención a la dependencia - Gerocultor/a en Valdemoro (Madrid). Auxiliar de enfermería - Gerocultor/a Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Profesionales de limpieza o lavandería en Valdemoro

    hace 2 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de limpieza o lavandería en Valdemoro (Madrid). Personal de Limpieza - Centro Residencial DomusVi Rosario

  • Profesionales de cocina en Valdemoro

    hace 2 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de cocina en Valdemoro (Madrid). Ayudante de cocina- Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Terapeutas ocupacionales en Valdemoro

    hace 2 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Terapeutas ocupacionales en Valdemoro (Madrid). Terapeuta Ocupacional - Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Profesionales de atención a la dependencia

    hace 4 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de atención a la dependencia - Gerocultor/a en Valdemoro (Madrid). Auxiliar de enfermería - Gerocultor/a Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Profesionales de limpieza o lavandería en Valdemoro

    hace 4 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de limpieza o lavandería en Valdemoro (Madrid). Personal de Limpieza - Centro Residencial DomusVi Rosario

  • Profesionales de cocina en Valdemoro

    hace 4 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de cocina en Valdemoro (Madrid). Ayudante de cocina- Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Terapeutas ocupacionales en Valdemoro

    hace 4 semanas

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Terapeutas ocupacionales en Valdemoro (Madrid). Terapeuta Ocupacional - Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Otros profesionales en Valdemoro

    hace 3 días

    Valdemoro, Madrid, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Otros profesionales en Valdemoro (Madrid). Conductor/a - Centro Residencial DomusVi Nuestra señora del Rosario

  • Comprador/a de Pescados y Mariscos

    hace 4 semanas

    Valdemoro, Madrid provincia, España Alcampo A tiempo completo

    De ser seleccionado/a tu misión será actuar alineado y contribuir con los objetivos de Alcampo, prospectando las zonas de producción para elaborar la tarifa diaria de productos y precios, y comprar diariamente el mejor producto en relación calidad/precio, dando respuesta a las necesidades determinadas por los Responsables de Mercado. En tu día a día,...

  • Empresas de catering para boda

    hace 4 semanas

    Valdemoro (Madrid), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Empresas de Catering con las siguientes características: Tipo de evento   Boda Tipo de comida y/o bebida   Buffet variado, menú completo (entrantes, 1º plato, 2º plato y postres), bebidas con alcohol ¿Cuál es el número estimado de invitados?   76-100 ¿Necesita otros servicios extra?   Camareros, barman ¿Hay...

  • Profesionales de atención a la dependencia

    hace 4 semanas

    Valdemoro, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de atención a la dependencia - Gerocultor/a en Valdemoro (Madrid). Auxiliar de enfermería - Gerocultor/a Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Profesionales de limpieza o lavandería en Valdemoro

    hace 4 semanas

    Valdemoro, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de limpieza o lavandería en Valdemoro (Madrid). Personal de Limpieza - Centro Residencial DomusVi Rosario

  • Terapeutas ocupacionales en Valdemoro

    hace 4 semanas

    Valdemoro, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Terapeutas ocupacionales en Valdemoro (Madrid). Terapeuta Ocupacional - Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Veterinario

    hace 3 semanas

    Valdemoro, España Social Events, Eventos Solidarios, Sociales Y De Rsc Sl. A tiempo completo

    Buscamos veterinario/a con experiência mínima de 2 años en radiodiagnóstico, laboratorio, diagnostico por imagen, medicina interna y cirugías general. Ofrecemos estabilidad laboral, contrato indefinido e incorporación a convenir. La jornada laboral será partida en horario diurno, sin servicio de urgencias. Ubicación a 12 km de Valdemoro. Tipo de...

  • Profesionales de cocina en Valdemoro

    hace 4 semanas

    Valdemoro, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Profesionales de cocina en Valdemoro (Madrid). Ayudante de cocina- Centro Residencial DomusVi Nuestra Señora del Rosario

  • Otros profesionales en Valdemoro

    hace 3 días

    Valdemoro, España Residencia y Centro de Día Ntra. Sra. Del Rosario A tiempo completo

    Se busca Otros profesionales en Valdemoro (Madrid). Conductor/a - Centro Residencial DomusVi Nuestra señora del Rosario