Prácticas Bars

Si libertad, lujo y exclusividad son las palabras con las que te identificas, desarróllate en el
Departamento de Bares y Restaurantes de nuestros hoteles
TRS Ibiza, Grand Palladium Hotel Ibiza, Ushuaia Beach Hotel Ibiza, Hard Rock Hotel Ibiza y BLESS Hotel Ibiza.

Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group.

• Lectura de procedimientos específicos, book de estándares.
• Conocer la oferta de cada outlet.
• Preapertura del servicio (preparar montaje, estación camarero, estación de café).
• Mise en place restaurante y bar.
• Montaje de mesa (sala y terraza).
• Cierre del servicio (limpieza y orden).
• Realizar briefing y micro formaciones establecidas en el departamento.
• Uso de herramientas (2/dend, gift, pinap...).
• Conocimiento del storytelling y lenguaje a emplear de cara al cliente.
• Conocimiento y desempeño de las tareas propias del runner de restaurante.
• Técnicas de upselling.
• Conocimiento de nuestra oferta: alimentación y bebidas general.

• Alta en la Seguridad Social
• Ayuda económica 330€ brutos/mes
• Alojamiento compartido
• Manutención completa en comedor de personal
• Descuentos de colaborador en hoteles del grupo hasta el 50% de descuento
• Descuentos de colaborador en restauración del grupo hasta el 30% de descuento
• Acceso a la plataforma Palladium Benefits

• Posibilidad de firmar convenio de colaboración.
• Nível medio alto de inglés.
• Estar cursando FP o Grado en Gastronomía, Hostelería o similar.
• Motivación y ganas de aprender.