Cocinero Polivalente

hace 1 semana

Calvià, Baleares, España Fergus Style Tobago A tiempo completo

Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiência y los gustos de los clientes habituales.

Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.

Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.

Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.

Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales.
Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.
Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.
Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.
Colaborar con otros responsables en la contratación del personal nuevo.

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato indefinido, Contrato fijo discontinuoDuración del contrato: 10 mesesSalario: A partir de 1.600,00€ al mesBeneficios:
  • Plus transporteHorario:
  • Turno de 8 horasTipos de compensaciones complementarias:
  • Horas extras
  • Plus nocturnidadUbicación del trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista 04/09/2023

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    Calvià, Baleares, España Eurofirms A tiempo completo

    Buscamos un/a cocinero/a para trabajar en empresa del sector de hostelería ubicada en la zona de cala Vinyes.Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:Elaboración de platos de acuerdo al menú establecido. Preparación de los ingredientes. Mantener el orden, la limpieza e higiene de los útiles de cocina. Entre otras tareas inherentes al...