Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria

hace 1 semana

Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

_"El mundo es tuyo con Meliá"_
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.

Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de
My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.


Además, disfruta del programa,
My MeliáBenefits: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.

Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

Paradisus Gran Canaria **trae por primera vez a Europa el concepto de todo incluido de lujo nacido en el Caribe. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo sumergen a nuestros huéspedes en una experiência de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local.

Misión del puesto:
El F&B Director es responsable de la operación de restaurantes y bares del resort.

Coordina y supervisa de forma directa la ejecución de las tareas para el servicio de la oferta de comida y bebida estándar definida por la compañía.

Asegura la más alta calidad del servicio y busca implementar iniciativas que eleven la experiência del cliente.

Entre sus tareas destacan:

  • Control de la operativa de restaurantes y bares.

Realizar seguimiento de los KPI's del departamento:
coste materia prima, organización del personal y control de coste social, seguimiento de pedidos,...

  • Asegurar el cumplimiento de los estándares de F&B definidos por la compañía y de la implantación de la oferta gastronómica de la zona, asegurando consistencia en el servicio, la más alta calidad en los procedimientos ejecutados y el cumplimiento del formato de presentación y servicio.
  • Gestión económica de los diferentes outlets. Participa en la creación del presupuesto y realiza su seguimiento para velar por su cumplimiento y justificar desvíos del mismo.
  • Liderazgo y formación del equipo de restaurante y bares.
  • Control del cumplimiento de las regulaciones en materia de seguridad y Salud



¿Qué buscamos?

  • Estudios universitarios en Turismo, Hostelería o Gestión del área de Alimentación y Bebidas
  • Experiência previa de al menos 3 años en puestos similares de alta responsabilidad en el área de Alimentación y Bebidas
  • Experiência en el segmento lujo
  • Muy Valorable conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
  • Creatividad e innovación

En Meliá todos somos VIP


Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente
VIP.


  • En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
  • Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "_
    _Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable__" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

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  • Food & Beverage Director - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Fregador/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive Luxury...

  • Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 3 meses

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination Inclusive Luxury Resort,...

  • Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un "Destination Inclusive Luxury...

  • Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 3 meses

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Decorador/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Decorador/a - Paradisus Gran Canaria_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más...

  • Hostess - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    _"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutaras de My...

  • Fregador/a - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    _"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutaras de My...

  • Camarero (Media Jornada) - Paradisus Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    _"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIPDisfrutaras de My...

  • Maleteros y Porteros-talent Day 2023 Paradisus Gran

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Maleteros y Porteros-Talent Day 2023 Paradisus Gran Canaria_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para...

  • Posiciones de Cocina-talent Day 2023 Paradisus Gran

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Posiciones de Cocina-Talent Day 2023 Paradisus Gran Canaria_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para...

  • Posiciones de F&b-talent Day 2023 Paradisus Gran

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Posiciones de F&B-Talent Day 2023 Paradisus Gran Canaria_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para...

  • Director/a Financiero/a Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Rivera Group A tiempo completo

    ¿Cuáles serán sus responsabilidades?En dependencia de la Dirección General del Grupo, su misión consistirá en diseñar y gestionar las estrategias financieras y los recursos económicos para favorecer la actividad de la compañía en el área de contabilidad, control de gestión, administración y tesorería.Entre sus funciones principales se...

  • Monitores de Actividades Deportivas- Paradisus Gran

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Monitores de actividades deportivas Paradisus Gran Canaria**_"El mundo es tuyo con Meliá"_Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran...

  • Director/a de Operaciones

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Dreamteam Hospitality A tiempo completo

    Seleccionamos Director/a de Operaciones para cadena hotelera internacional para sus hoteles en Canarias.Funciones: Liderar los equipos de operaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio según los procedimientos operativos y consecución de los KPI establecidos anualmente. Capacidad para motivar, entrenar y asesorar al equipo a su...

  • Mudanza desde las palmas de gran canaria hasta las palmas de gran canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Cronoshare A tiempo completo

    La distancia entre los dos pisos es alrededor de 600 metros. Necesito cajas de embalaje 15 o 20.No se necesita grúa.Bajada del primer piso 50 escalones aprox. No es tan difícil encontrar espacios para descargar en el destino. Incluso no es difícil durante el día encontrar espacio cerca de la puerta de origen, pero también es cuestión de suerte y no lo...

  • Segundo Jefe/a de Sala Ac Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación AC Hotel Gran Canaria, Eduardo Benot 3-5, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementSe asegura de que el personal trabaje como un equipo para garantizar un servicio óptimo y la...

  • Posiciones Front Office-talent Day 2023 Paradisus

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Posiciones Front Office-Talent Day 2023 Paradisus Gran Canaria_"Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista"_En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro.Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado...

  • Alquiler de furgonetas desde las palmas de gran canarias hasta las palmas de gran canarias

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Cronoshare A tiempo completo

    Necesito un servicio de Portes con Furgoneta con las siguientes características:¿Qué tipo de objetos hay que transportar? Somier y/o colchónIndica qué peticiones necesitas para el transporte El conductor ayuda en la carga y descargaDirección de recogida (ciudad, código postal y/o barrio) Las palmas de gran canariasDirección de entrega (ciudad,...

  • Docente de Sueco en Gran Canaria

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Eduka-te Solutions A tiempo completo

    Descripción:Docente de sueco para impartir formación a trabajadores del sector de hostelería en centros de trabajo de Gran CanariaRequisitos:Experiência docenteConociminetos del idiomaResidencia en Gran CanariaSe valorará ser autónomo