Director F&B

hace 2 semanas

Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

Principales funciones y responsabilidades:

  • Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y
materiales que el Hotel proporciona.

  • Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias,
etc.

  • Asegura la buena imagen de su personal y el trato con el cliente
  • Selecciona y evalúa a todo el personal del Departamento junto con los Maîtres y
Responsables.

  • Difunde las normas de calidad y anima y conduce a su personal para su cumplimiento
  • Vela por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento
  • Contacto directo con proveedores y elaboradores para la implementación de nuevos productos
en los distintos puntos de venta del Hotel.

  • Se responsabiliza de la gestión integral de los diferentes puntos de venta.
  • Asesora a Cocina en cuanto a preferencia de los clientes, nuevos aperitivos, etc...
  • Supervisa el estado de limpieza de los restaurantes y bares del hotel, así como de los equipos
de trabajo.

  • Controla los inventarios de material y bebidas llevando el control de los stocks de los mismos
  • Ayuda en la operativa cuando lo estima oportuno o las necesidades del trabajo lo requieren
  • Atiende personalmente los clientes que por su categoría o importancia lo precisan
  • Informa a la Dirección de las tendencia de los diferentes artículos de F&B en cuanto a venta,
rotación, aceptación por parte del cliente, etc...

  • Analiza y gestiona los informes de TPV's
  • Dirige la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.
  • Participa en la venta de eventos asesorando al cliente
  • Participa, junto con el Chef Ejecutivo, al mantenimiento de los protocolos HACCP

  • F&B Director

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Regency A tiempo completo

    F&B Director Barcelona Hospitalet de Llobregat, Catalonia, ES Aptitudes: Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. Alto nivel de Castellano e Inglés. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nivel,...

  • Director F&B

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Empresas: Hotel Hyatt Regency Barcelona TowerPrincipales funciones y responsabilidades: Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona. Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc. Asegura la buena imagen de su personal y...

  • F&B Director

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Empresas: Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower Principales funciones y responsabilidades: Organiza y coordina a todo el personal del departamento optimizando los recursos humanos y materiales que el Hotel proporciona. Revisa los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc. Asegura la buena imagen de su personal y...

  • Director F&b

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Aptitudes:Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. Alto nível de Castellano e Ingles. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nível, decoración, etc. Conocimiento de Micros y MSC valorable Buscamos una...

  • F&B Director

    hace 2 meses

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Aptitudes: Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. Alto nivel de Castellano e Inglés. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc. Conocimiento de Micros y MSC valorable Buscamos...

  • F&B Director

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    ¿Te gusta llevar a los equipos al éxito? Esta es tu oportunidad de demostrarloAptitudes: Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. Alto nivel de Castellano e Inglés. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de...

  • F&B Director

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Regency A tiempo completo

    Aptitudes: Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. Alto nivel de Castellano e Inglés. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc. Conocimiento de Micros y MSC valorable Buscamos una...

  • Director F&B

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Aptitudes: Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de GradoSuperior. Alto nivel de Castellano e Ingles. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión decostes, servicio de alto nivel, decoración, etc. Conocimiento de Micros y MSC valorable Buscamos una...

  • F&B Director

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Hotels Corporation A tiempo completo

    ¿Te gusta llevar a los equipos al éxito? Esta es tu oportunidad de demostrarlo Aptitudes: Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior. Alto nivel de Castellano e Inglés. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio...

  • Director F&B

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Hyatt Regency Barcelona Tower A tiempo completo

    Aptitudes: Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de GradoSuperior. Alto nivel de Castellano e Ingles. Frances, valorable Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: Protocolo, enología, cocina, gestión decostes, servicio de alto nivel, decoración, etc. Conocimiento de Micros y MSC valorable Buscamos una...

  • Director Comercial

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España B&M A tiempo completo

    UK BG, empresa líder en Europa en el sector de la belleza, con 250 representantes en la división de estética, farmacia y medicina, busca ahora una persona con experiência en ventas para unirse a su creciente equipo, para desarrollar nuevos negocios en España.En este puesto promoverás y venderás aparatos y productos de estética a profesionales y...

  • F&B Supervisor

    hace 4 semanas

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completo

    What's the job?. . As Food and Beverage Supervisor you will be responsible for supervising the team, ensuring the service is on point and solving any issue reported by the team. . . You'll report to the Food and Beverage Manager.Your day-to-day:. Support the Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food & Beverage in any required task. ...

  • F&B Supervisor

    hace 2 meses

    Distrito de Ciutat Vella, Barcelona, España Kimpton Vividora Barcelona A tiempo completo

    What's the job?. . As Food and Beverage Supervisor you will be responsible for supervising the team, ensuring the service is on point and solving any issue reported by the team. . . You'll report to the Food and Beverage Manager.Your day-to-day:. Support the Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food & Beverage in any required task. ...

  • Director/ Directora Activitats de Lleure

    hace 2 semanas

    Torrelles de Llobregat, Barcelona, España Can Mas, casa de colònies SL A tiempo completo

    Coordinador/a colònies escolars- Preparació i possible actualització del programa d'activitats ja programat per la casa de colònies - Atenció amb cura i responsabilitat dels infants i dels acompanyants de les colònies i activitats de dia. - Preparació del material necessàri per executar les activitats. - Seguiment de les activitats i grup/s de...

  • Director/a de Proyectos con Alemán

    hace 2 semanas

    Cornellà de Llobregat, Barcelona, España Mecalux A tiempo completo

    Descripción de la oferta: Nuestro Departamento de Operaciones en la delegación de Cornellà de Llobregat, Barcelona, precisa incorporar a un/a Director/a de Proyectos con alemán para que se responsabilice de: Gestión integral proyectos de automatización de almacenes automáticos desde la adjudicación del nuevo proyecto hasta su entrega...

  • Director de restaurante

    hace 2 semanas

    Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España La Tagliatella A tiempo completo

    LA TAGLIATELLA Descripción de la oferta ¿QUÉ BUSCAMOS? Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, te estamos esperando Como director/a tus principales responsabilidades serán: Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor...

  • director/a general barcelona

    hace 2 semanas

    El Prat de Llobregat, Barcelona, España Newrest A tiempo completo

    Labor Newrest busca incorporar Director/a General del centro deBarcelona para sus actividades de catering en España. Newrest Barcelona inició suactividad en 2007. Hoy es una de las unidades más importantes de Newrest conuna superficie de m2 y una media de comidas diarias. Nuestronegocio es el catering aéreo con una importante actividad...

  • Director/a de Comunicación Digital

    hace 2 semanas

    Cornellà de Llobregat, Barcelona, España Mecalux A tiempo completo

    Descripción de la oferta: Nuestro Departamento de Marketing en la sede de Cornellà de Llobregat, Barcelona, precisa incorporar un/a Director/a de Comunicación Digital para que se responsabilice de las siguientes funciones: Conocer las características organizativas de la Compañía para reflejarlas adecuadamente en la aplicación. Planificación e...

  • Consultor/a Senior

    hace 2 semanas

    Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España KPMG Spain A tiempo completo

    ¿Qué podrás hacer?Desde el equipo FS Strategy & Transformation asesoramos a las entidades en su modelo de negocio ayudándoles a adaptarse a un nuevo entorno financiero que está en continua evolución. Desarrollamos planes de negocio para nuestros clientes, asesoramos en procesos de M&A mediante due dilligence (de negocio, comercial y operativa),...

  • Supervisor/a de Limpieza

    hace 2 semanas

    El Prat de Llobregat, Barcelona, España Personal 7 ETT A tiempo completo

    Tareas y actividades del puesto:a) Auditoria de los protocolos de limpiezab) Auditoria de los protocolos de prevenciónc) Auditoria de los protocolos de mandoMantener interlocución con el cliente sobre los diferentes aspectos del servicio.d) Planificación de la plantilla del centro de trabajo según las previsiones y necesidadesdel cliente.e)...