Pizzero/a

hace 2 semanas

Tamarit de Llitera Tamarite de Litera, Huesca, España TAMARIT BEACH RESORT A tiempo completo
Tareas

FUNCIONES PRINCIPALES:

  • Elaborar diferentes tipos de masas y bases.
  • Seleccionar las materias primas adecuadas para la realización de las distintas pizzas.
  • Preparar y elaborar las diferentes materias primas.
  • Dar formar a la pizza a partir de la proporción de masa necesaria.
  • Gestionar la partida controlando stocks, fermentación y organización de producción de la masa.
  • Introducir y retirar la pizza del horno controlando el tiempo y la temperatura de cocción.
  • Preparar la presentación de los platos para servir.
  • Mantener limpia la zona de trabajo y los utensilios.
  • Limpiar e higienizar los ingredientes.

COMPETENCIAS TÉCNICAS:

Módulo formativo de Grado Superior.

Carné / Formación de manipulación de alimentos y alérgenos.

EXPERIENCIA PREVIA:

  • 5 años en puesto similar.

OTROS REQUISITOS:

  • Idiomas a nível nativo: Castellano y catalán.
  • Valorable Idiomas: inglés y/o francés.
  • Trabajo en equipo.
  • Flexibilidad Horaria.
  • Buenas habilidades sociales.

Requisitos:

Módulo formativo de Grado Superior.

Carné / Formación de manipulación de alimentos y alérgenos

  • Pizzero/a

    hace 2 semanas

    Distrito de Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona, España A Vocados A tiempo completo

    Se busca pizzero con experiencia en pizza napolitana. Es importante ser puntual, tener ganas de trabajar y contar con los papeles en regla.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: Comidas y cenasInicio: Incorporación inmediataSobre A Vocados:Apertura de nuevo local