Maestro/a Quesero/a

hace 1 semana

Albacete, Albacete, España Conectando Talento A tiempo completo

Rol y responsabilidades:


Su función principal es la de elaborar queso mediante las operaciones de recepción y tratamiento de materias primas, manteniendo las condiciones higiénico-sanitario, cumpliendo la normativa aplicable de seguridad alimentaria, medioambientales, calidad y prevención de riesgos laborales.


Tareas:

  • Encargado de asegurarse que la leche sea apropiada para el queso que se va a producir. Además, se encarga y es responsable de verificar la acidez, temperatura y consistencia.
  • Conducir el procesado y tratamiento de la leche para la elaboración de productos lácteos.
  • Realizar las operaciones de elaboración de productos lácteos fermentados, quesos y mantequilla, sueros concentrados y nata
  • Aplicar normas de higiene y seguridad y controlar su cumplimiento de la industria alimentaria.
  • Comprobar y controlar los parámetros del estado de las cubas antes de la producción.
  • Aplicar correctamente la receta y tomar registros. Añadir los fenómenos y adictivos de la leche.
  • Controlar las temperaturas de los arcones y su colocación.
  • Responsable del mantenimiento diario y preventivo del obrador.
  • Responsable de la limpieza y desinfección de las zonas de producción.

Al
gunas de las cualidades más destacadas que buscamos:

  • Paciencia.
  • Artesanía.
  • Respeto por la tradición.
  • Dedicación
  • Gusto.

Conocimientos esenciales:

  • Quesería y Mantequería.
  • Higiene y seguridad en la industria alimentaria.
  • Leche, productos lácteos y procesos.

Requisitos:

  • Estudios: Formación Básica/EGB-ESOBachiller-FP. Formación en Maestro Quesero, Manipulación de Alimentos Sector Lácteo. Seguridad Alimentaria
-
Formación Complementaria: Paquete Windows, Food Defense

  • Se valorará experiência en pastas prensadas y en otro tipo de elaboraciones.
  • Experiências: 35 años de experiência en un puesto similar.
  • Informática: Paquete office.

Habilidades:

  • Comunicación.
  • Liderazgo y gestión de equipo.
  • Toma de decisiones.
  • Trabajo en equipo.
  • Capacidad de organización y planificación.

  • Pescadero/a

    hace 3 semanas

    Albacete, Albacete, España A Marisquear A tiempo completo

    Se necesita dependiente/a de pescadería para trabajar en Albacete capital. Incorporación inmmediata. Se requiere experiencia en el sector. Persona simpática, con don de gentes y ganas de aprender.Requisitos del puestoExperiencia y don de gentes.

  • Pescadero/a

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España A Marisquear A tiempo completo

    Se necesita dependiente/a de pescadería para trabajar en Albacete capital. Incorporación inmmediata. Se requiere experiencia en el sector. Persona simpática, con don de gentes y ganas de aprender.Requisitos del puestoExperiencia y don de gentes.

  • Dependiente/A C&A Albacete- 12H/ Fines De Semana

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España C&A Modas Sl A tiempo completo

    Proporcionas una experiência de compra inolvidable a nuestros clientes. Con tu energía y pasión por la moda, ofreces un gran servicio e impulsas las ventas. Como un equipo de colaboradores, te aseguras de que la tienda tenga un aspecto bien organizado y atractivo.Cada día de trabajo comienza con una reunión de equipo para compartir información y...

  • Ingeniero/A Itv

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España A&K Designs, Inc A tiempo completo

    Un/a Ingeniero/a Técnico Industrial o Graduado en Ingeniería, para desempeñar labores como jefe de equipo en la unidad móvil de ITV. Ejerciendo también como jefe de nave en la estación de ITV de Albacete.Entre sus funciones: tramitación de inspecciones, supervisión y apoyo de plantilla, gestión del sistema de calidad y equipos, resolución de...

  • Se requiere Director/a en Selección Abacete, Albacete – Inscríbete ya

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España A&K Designs, Inc A tiempo completo

    Importante grupo empresarial en el sector del comercio y servicios, está en búsqueda de nuevos directores gerentes para liderar proyectos de expansión en las principales ciudades de Castilla la Mancha. Se buscan candidatos con ambición, habilidades de liderazgo, capacidad de comunicación, excelente trato al público, capacidad para trabajar en equipo y...

  • Odontólogo/A General

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

    Clínica Dental Altozano abre proceso de selección para incorporar a su plantilla un odontólogo/a general. Experiencia mínima de 3 años.Tipo de puesto:Contrato indefinido Horario: Turno de 8 horas Ubicación del trabajo: Empleo presencial ¿Tienes experiencia como cocinero/a y te gustaría crecer en un importante hotel de Albacete? ¿Te gusta el trabajo...

  • Odontólogo/A General

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

    Clínica Dental Altozano abre proceso de selección para incorporar a su plantilla un odontólogo/a general.Experiencia mínima de 3 años.Tipo de puesto:Contrato indefinidoHorario:Turno de 8 horasUbicación del trabajo: Empleo presencial¿Tienes experiencia como cocinero/a y te gustaría crecer en un importante hotel de Albacete? ¿Te gusta el trabajo en...

  • Ventas/Servicio Al Cliente

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España Enterprise Rent-A-Car A tiempo completo

    ¿Te gustan las Ventas? ¿y el Servicio al Cliente? ¿Tu nivel de inglés es avanzado? En este caso, y si estás buscando un trabajo viviendo una experiencia sensacional. Esta es tu oportunidad Tenemos un lugar reservado para ti, en un ambiente de trabajo divertido y dinámico con gente con mucha energía y dedicación, donde podrás desarrollar tus...

  • Se Requiere Director/A En Selección Abacete, Albacete – Inscríbete Ya

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

    Importante grupo empresarial en el sector del comercio y servicios, está en búsqueda de nuevos directores gerentes para liderar proyectos de expansión en las principales ciudades de Castilla la Mancha. Se buscan candidatos con ambición, habilidades de liderazgo, capacidad de comunicación, excelente trato al público, capacidad para trabajar en equipo y...

  • Adjunto/a al Jefe/a de Servicio

    hace 1 semana

    Albacete, Albacete, España A&K Designs, Inc A tiempo completo

    Somos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 20 países donde estamos presentes.Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas.Funciones y responsabilidades del puesto:Gestión de...

  • Sales Assistant Albacete- 12h Fines de Semana

    hace 3 semanas

    Albacete, España C&A A tiempo completo

    **Tus Responsabilidades en C&A**: Como parte de nuestro equipo de Albacete, proporcionas una experiência de compra inolvidable a nuestros clientes. Con tu energía y pasión por la moda, ofreces un gran servicio e impulsas las ventas. Como un equipo de colaboradores, te aseguras de que la tienda tenga un aspecto bien organizado y atractivo. - Cada día de...

  • Dependiente/A C&A Albacete- 12H/ Fines De Semana

    hace 1 mes

    Albacete, España C&A Modas Sl A tiempo completo

    Proporcionas una experiência de compra inolvidable a nuestros clientes. Con tu energía y pasión por la moda, ofreces un gran servicio e impulsas las ventas. Como un equipo de colaboradores, te aseguras de que la tienda tenga un aspecto bien organizado y atractivo.Cada día de trabajo comienza con una reunión de equipo para compartir información y...

  • Ingeniero/A Itv

    hace 3 semanas

    Albacete, España A&K Designs, Inc A tiempo completo

    Un/a Ingeniero/a Técnico Industrial o Graduado en Ingeniería, para desempeñar labores como jefe de equipo en la unidad móvil de ITV. Ejerciendo también como jefe de nave en la estación de ITV de Albacete. Entre sus funciones: tramitación de inspecciones, supervisión y apoyo de plantilla, gestión del sistema de calidad y equipos, resolución de...

  • Dependiente/a C&a Albacete- 12h/ Fines de Semana

    hace 3 semanas

    Albacete, España C&A MODAS SL A tiempo completo

    Proporcionas una experiência de compra inolvidable a nuestros clientes. Con tu energía y pasión por la moda, ofreces un gran servicio e impulsas las ventas. Como un equipo de colaboradores, te aseguras de que la tienda tenga un aspecto bien organizado y atractivo. Cada día de trabajo comienza con una reunión de equipo para compartir información y...

  • Odontólogo/A General

    hace 3 semanas

    Albacete, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

    Clínica Dental Altozano abre proceso de selección para incorporar a su plantilla un odontólogo/a general. Experiencia mínima de 3 años. Tipo de puesto: Contrato indefinido Horario: Turno de 8 horas Ubicación del trabajo: Empleo presencial ¿Tienes experiencia como cocinero/a y te gustaría crecer en un importante hotel de Albacete? ¿Te gusta el...

  • Ingeniero/A Itv

    hace 3 días

    Albacete, España A&K Designs, Inc A tiempo completo

    Un/a Ingeniero/a Técnico Industrial o Graduado en Ingeniería, para desempeñar labores como jefe de equipo en la unidad móvil de ITV. Ejerciendo también como jefe de nave en la estación de ITV de Albacete. Entre sus funciones: tramitación de inspecciones, supervisión y apoyo de plantilla, gestión del sistema de calidad y equipos, resolución de...

  • Odontólogo/A General

    hace 3 semanas

    Albacete, España K & A Appliance Inc. A tiempo completo

    Clínica Dental Altozano abre proceso de selección para incorporar a su plantilla un odontólogo/a general.Experiencia mínima de 3 años.Tipo de puesto: Contrato indefinidoHorario:Turno de 8 horasUbicación del trabajo: Empleo presencial¿Tienes experiencia como cocinero/a y te gustaría crecer en un importante hotel de Albacete? ¿Te gusta el trabajo en...

  • Topógrafo/A De Campo

    hace 2 días

    Albacete, España D&A Services, Llc. A tiempo completo

    Somos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 15 países donde estamos presentes.Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas.En la actualidad,buscamos que se una al equipo de Sacyr...

  • Topógrafo/A De Campo

    hace 5 días

    Albacete, España Chick-Fil-A Cottonwood Fsr A tiempo completo

    Somos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 15 países donde estamos presentes.Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas.En la actualidad,buscamos que se una al equipo de Sacyr...

  • Topógrafo/A De Campo

    hace 5 días

    Albacete, España Chick-Fil-A Cottonwood Fsr A tiempo completo

    Somos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 15 países donde estamos presentes.Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas.En la actualidad,buscamos que se una al equipo de Sacyr...