Cocinero/A

hace 2 semanas

Santa Eulalia del Río, Baleares, España Olivia Hotels A tiempo completo

FUNCIONESPreparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.

Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.
Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.
Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.
Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.
Participar en la gestión cotidiana de los stocks.

Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena
Requisitos:
Experiência previa de mÍnima 2 años como cocinero/a en hotel 4-5* o restaurante gastronómicoFormación en cocina.
Experiência en las partidas de caliente y frío.

Incorporación inmediataTipo de puesto:
Jornada completa, Contrato fijo discontinuoDuración del contrato: 6 mesesSueldo: 1.808,00€ al mesHorario:
  • Turno de 8 horasTipos de compensaciones complementarias:
  • 14 pagasExperiência:
  • cocina en las funciones descritas: 2 años (Deseable)

Licencia/Certificación:

  • Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial

  • Cocinero/a

    hace 4 semanas

    Viso del Marqués, Ciudad Real, España Trylogy-a A tiempo completo

    Necesito cocinera para bar donde se hacen pinchos o tapas, raciones, hamburguesas, Sandwich, bocadillos, tostas, etc. También tenemos menú diario.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada:Completa Horario: De miércoles a lunes de 10 a 3:30 y de a Sobre Trylogy-a: TRYLOGY-A es lo màs parecido al HARD-ROCK pero en formato màs...

  • Cocinero/a

    hace 2 meses

    Viso del Marqués, Ciudad Real, España Trylogy-a A tiempo completo

    Necesito cocinera para bar donde se hacen pinchos o tapas, raciones, hamburguesas, Sandwich, bocadillos, tostas, etc. También tenemos menú diario.Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada:Completa Horario: De miércoles a lunes de 10 a 3:30 y de a Sobre Trylogy-a: TRYLOGY-A es lo màs parecido al HARD-ROCK pero en formato màs...