Cocinero/A Para Sustituciones

hace 1 semana


Gasteiz Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones.

Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes volúmenes.

Funciones:


Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuir tiempo de trabajo, formar a los miembros del equipo, supervisar la ejecución de las diversas tareas.

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.

Verificar que el personal realiza los controles indicados en el manual APPCC.Mantener la interlocución in situ con el cliente.
Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar lo os de los recursos disponibles.

Ofrecemos:

Horario :
por turnos (Se libran dos días por semana: sábado y domingo o miércoles y jueves alternos cada semana.)


Mañana 8:30-15:30Tarde 16:30-21:30Turno partido 9:00-15:30 y 18:00 a 21:30Jornada 40 horas / semanaDuración: Sustitucion por vacaciones a comenzar el 19 febreroRequisitos mínimosExperiencia en hosteleríaCapacidad para llevar servicio menú colegio de 150 menús solo en la cocinaCertificado de delitos actualizado (1 año de vigencia)Carnet de manipuladorAcostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo.

Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC'sValorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria

  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Ausolan A tiempo completo

    Se necesita cocinero/a para sustituciones en empresas o centros escolares para el verano.Imprescindible tener disponibilidad inmediata y experiencia previa demostrable mínima de 2 años.REQUISITOS MÍNIMOS Imprescindible tener disponibilidad inmediata y experiencia previa demostrable mínima de 2 años.


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiência en colectividades para uno de nuestros colegios del Municipio Ermua para sustituciones.Buscamos profesional con amplia experiência en el sector, habituado/a a gestionar...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:En Serunion, compañía de restauración en entornos colectivos con más de tres décadas de trayectoria en el sector y líder en el mercado, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para desempeñarse en uno de nuestros colegios en el Municipio Ermua para cubrir suplencias.Buscamos un profesional con amplios...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Cocinero/A

    hace 1 semana


    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Ausolan A tiempo completo

    Se necesita COCINERO/A para sustitución los días 27 y 28 de junio en empresa ubicada en Arrasate en horario de 8:00 a 15:00 Imprescindible experiencia previa demostrable e incorporación inmediata.REQUISITOS MÍNIMOS Incorporación inmediata.Experiencia previa demostrable de mínimo 2 años.

  • Cocinero/A

    hace 1 semana


    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Lanbide A tiempo completo

    Realizar tareas de cocina y limpieza para las personas usuarias del Centro de díaREQUISITOS IMPRESCINDIBLES:Experiencia mínima de 3 meses en cocina y Carnet de manipulador de alimentosREQUISITOS A VALORAR:Coche y saber hablar euskera.Se ofrece contrato temporal para realizar sustituciones.Horario de 9h a 12h.Salario según convenio.Incorporación...

  • Cocinero/a

    hace 2 meses


    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Sodexo A tiempo completo

    NECESITAMOS COCINERO PARA CUBRIR SUSTITUCIONES EN UNO DE NUESTROS CENTROS DE AMURRIO . DE JULIO A SEPTIEMBRE . CONVENIO COLECTIVIDADES NACIONAL TABLAS SALARIALES DE BIZKAIAExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaHorario: DE LUNES A VIERNES DE 8:00 A 16:00Sobre Sodexo:Somos una empresa mundial líder en Servicios de Calidad de...

  • Cocinero/A Bilbao

    hace 1 semana


    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:1. Experiência como cocinero en...

  • Cocinero/A

    hace 1 semana


    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:TAREAS:Preparar y realizar las comidas diarias de las personas usuarias y del personal del centro, ajustándose al menú establecido por la gobernanta. Recoger los alimentos de los proveedores y colocarlos en la despensa o en el lugar más adecuado para su conservación. Asegurar diariamente la despensa de los alimentos....


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Ikastola perteneciente a la Cuadrialla de la Guardia A tiempo completo

    Elaboración de comidas y para comedores escolares Confección pedidos y gestión materia prima Limpieza de instalacionesExperiência como cocinero/a al menos 2 añosResidente en La Rioja Alavesa. Se valorará titulación oficial de cocina


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesPreparación y producción de la partida fría y caliente.Mantenimiento y gestión del stock.Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Optimización de gastos.Requisitos:1. Experiência previa en cocina o de auxiliar de...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios en Bilbao en turno rotativoLas principales funciones previstas son:Elaboración de partidas del menúLlevar buen control y mantenimiento del uso de...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiência demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios ubicado en el municipio de Murgia, municipio cercano a Vitoria (Álava)Buscamos construir un equipo diverso e...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para nuestra Cafetería del centro Hospitalario (Gasteiz - Alava).Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo y grandes...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Descripción:Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile. ______________________BUSCAMOS...*Ayudante de Cocina / Cocinero / Cocinera para dar soporte...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    Descripción:En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiência demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios ubicado en el municipio de Murgia, municipio cercano a Vitoria (Álava)Buscamos construir un equipo diverso e...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

    Descripción En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para nuestra Cafetería del centro Hospitalario (Gasteiz - Alava). Buscamos profesional con amplia experiencia en el sector, habituado/a a gestionar equipos de trabajo...

  • Ayudante Cocinero

    hace 1 semana


    Gasteiz / Vitoria, Álava, España Restaurante Batzoki De Deusto A tiempo completo

    Ayudante de cocina a 27 horas semanales. Jornada de fin de semana viernes, sábado y domingo + 1 día sustitución de la chica de limpieza. 4 días en total, 2 a jornada partida y 2 a jornada completa. Se busca una persona proactiva, comprometida con su puesto, que sepa trabajar en equipo, de fácil aprendizaje y con ganas de contribuir al buen desarrollo de...


  • Gasteiz / Vitoria, Álava, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparación y producción de la partida frío y caliente2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Optimización de gastos.5. Mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:Experiência de al menos 2 años, se...