gerente restaurante
hace 2 semanas
Estamos buscando a alguien como Store Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio.
. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES. .Gestión de Personal:
. -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala. -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. . -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: . -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina. -Selección y formación de los empleados de cocina. .
Gestión de Producto:
. -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. .
Gestión Operacional:
. -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno. -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante). -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse. -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. .
Gestión Comercial:
. -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. .
Gestión Económica:
. -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante. . ORGANIGRAMA. . El Store Manager depende directamente del Operations Manager. . El Store Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. . REQUISITOS. . -Al menos 1 año de experiencia en el puesto descrito. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,.... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente, tener criterio y mucha exigencia. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca. -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés
Experience: Required
Languages: Spanish – Expert
Employment: Full-time
Benefits: BONUS MASSART
Starting time: Immediate start
About MASSART:
MASSART, es una empresa de restauración especializada en pizzas artesanas y otros platos, en pleno crecimiento con actualmente 3 restaurantes (MASSART-Goya, MASSART Moncloa y MASSART Diversia).
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Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Francisco A tiempo completoGerente RestauranteAlicanteAlicante, Valencian Community, ESEmpresa de Restauración precisa Gerente para Restaurante en Alicante. Buscamos disponibilidad inmediata y absoluta, sobre todo Fines de Semana y Festivos, Don de Gentes, facilidad de trabajo en Equipo y dirección de Recursos humanos, experiencia en atención al Cliente, Gestión de...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Crus Blanca Retiro A tiempo completoEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá una experiência a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente.Responsabilidades*- Coordinar las operaciones diarias del restaurante Ofrecer un servicio superior y maximizar la...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Cruz Blanca Retiro A tiempo completoEstamos buscando un director de restaurante para liderar todos los aspectos de nuestro negocio. Ofrecerá una experiencia a nuestros clientes de alta calidad y motivará a nuestro personal para brindar un excelente servicio al cliente. Responsabilidades* Coordinar las operaciones diarias del restaurante Ofrecer un servicio superior y maximizar la...
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Gerente De Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Zenith Brunch & Cocktails A tiempo completoEstamos buscando un Gerente de Restaurante dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo en Zenith Brunch & Cocktails | Madrid.Somos conocidos como "EL DIOS DEL BRUNCH", un espacio moderno y vanguardista con un aspecto industrial y lleno de opciones originales.Si eres un líder dinámico, orientado a resultados y apasionado por proporcionar una...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Zenith Brunch & Cocktails A tiempo completoEstamos buscando un Gerente de Restaurante dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo en Zenith Brunch & Cocktails | Madrid.Somos conocidos como "EL DIOS DEL BRUNCH", un espacio moderno y vanguardista con un aspecto industrial y lleno de opciones originales.Si eres un líder dinámico, orientado a resultados y apasionado por proporcionar una...
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C-129 | Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Francisco A tiempo completoGerente RestauranteAlicanteAlicante, Valencian Community, ESEmpresa de Restauración precisa Gerente para Restaurante en Alicante. Buscamos disponibilidad inmediata y absoluta, sobre todo Fines de Semana y Festivos, Don de Gentes, facilidad de trabajo en Equipo y dirección de Recursos humanos, experiencia en atención al Cliente, Gestión de...
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Gerente de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Totale Montecarmelo A tiempo completoBuscamos a una persona que quiera unirse a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo :)Será el Gerente del restaurante desempeñando funciones tanto administrativas como en sala y en cocina. Desde análisis de ventas, escandallos, apertura y cierre, pedidos, análisis de merma, mejora de procesos y gestión del día a día del equipo de...
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Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Lagardère Travel Retail A tiempo completoSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.¿Cuáles serán tus tareas? Atención al cliente y gestión de quejas*Manejo de sistema...
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Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Erre Que Erre Retiro A tiempo completoGrupo de Gestión de establecimientos hosteleros Erre Que Erre desea incorporar un Gerente para el centro Cervecería / Restaurante para 2 de los establecimientos que tiene actualmente. Dependiendo del Gerente del Grupo de Restauración, la persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación del servicio y será la máxima responsable del...
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Gerente de Restaurante
hace 2 meses
Madrid, Madrid, España Erre Que Erre Retiro A tiempo completoGrupo de Gestión de establecimientos hosteleros Erre Que Erre desea incorporar un Gerente para el centro Cervecería / Restaurante para 2 de los establecimientos que tiene actualmente. Dependiendo del Gerente del Grupo de Restauración, la persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación del servicio y será la máxima responsable del...
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Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Lagardère Travel Retail A tiempo completoSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.¿Cuáles serán tus tareas?Atención al cliente y gestión de quejas*Manejo de sistema...
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NNW- Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Lagardère Travel Retail A tiempo completoSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano. ¿Cuáles serán tus tareas? Atención al cliente y gestión de quejas*Manejo de sistema...
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Nnw- Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Lagardère Travel Retail A tiempo completoSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.¿Cuáles serán tus tareas? Atención al cliente y gestión de quejas*Manejo de sistema...
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Nnw-861 Gerente Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Lagardère Travel Retail A tiempo completoSi eres una persona a la que le gustaría trabajar en un ambiente internacional este es tu sitioSomos un nuevo concepto de "Cafetería Focacceria" italiana de vanguardia. En La Donatella se podrá disfrutar de las especialidades más auténticas del Street Food italiano.¿Cuáles serán tus tareas?Atención al cliente y gestión de quejas*Manejo de sistema...
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Gerente/a de Restaurante
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Adecco A tiempo completo¿Tienes experiência en Hostelería? ¿Has trabajado previamente gestionando equipos de trabajo? ¿Dispones de certificado de discapacidad igual o superior al 33%? Si es así, esta oferta te interesa. En Fundación Adecco estamos buscando, para una importante multinacional de restauración, la incorporación de gerentes/as y subgerentes para distintos...
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Gerente de restaurante
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España BURGER KING SPAIN A tiempo completoEn Burger King estamos buscando talento Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... este es tu trabajo. Seleccionamos personal para el puesto de gerente en varios de nuestros restaurantes de la zona de Madrid centro. La misión principal del puesto es...
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Gerente de restaurante
hace 3 meses
Madrid, Madrid, España BURGER KING SPAIN A tiempo completoEn Burger King estamos buscando talento Si eres una persona apasionada por la atención al cliente, tienes alma de líder y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... este es tu trabajo. Seleccionamos personal para el puesto de gerente en varios de nuestros restaurantes de la zona de Madrid centro. La misión principal del puesto es...
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gerente local
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España CADENA DE 5 LOCALES PROPIOS EN MADRID CENTRO A tiempo completo 18.000 € - 24.000 €Gerente de Cervecería / Restaurante"Grupo de Gestión de establecimientos hosteleros desea incorporar un Gerente para el centro Cervecería / Restaurante en la zona de Fuencarral - Quevedo y otro puesto de características similares en la zona de Retiro.Dependiendo del Gerente del Grupo de Restauración, la persona seleccionada se encargará de la...
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Gerente Local
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Cadena De 5 Locales Propios En Madrid Centro A tiempo completoGerente de Cervecería / Restaurante'Grupo de Gestión de establecimientos hosteleros desea incorporar un Gerente para el centro Cervecería / Restaurante en la zona de Fuencarral Quevedo y otro puesto de características similares en la zona de Retiro.Dependiendo del Gerente del Grupo de Restauración, la persona seleccionada se encargará de la...
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Gerente Restaurante
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Los Gratuitos A tiempo completoSe busca encargado/a con experiencia en hostelería para restaurante.Estamos buscando una encargada dinámica y proactiva con experiencia en el sector de la hostelería para unirse a nuestro equipo.La candidata ideal será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción de los clientes y el cumplimiento de los...
