Jefe/a de Sector

hace 2 semanas

Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

Descripción:


Vive la experiência de trabajar en el
Hotel El Fuerte Marbella 5, para nosotros/as lo más importante es tu talento.

Estamos buscando a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiência formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nível.


Estamos seleccionando
Jefe/a de sector - Sommelier para la próxima apertura en la primavera 2023 del Hotel El Fuerte Marbella 5*.

Únete a nuestro equipo 5* Aquí,
tú eres el/la protagonista



¿Cuáles son las principales funciones?

  • Será el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.
  • Comunicar al personal de restaurante los objetivos departamentales establecidos mediante la realización de mini reuniones diarias.
  • En ausencia del Segundo/a Maître, será el encargado/a de asumir las funciones propias de ese puesto de trabajo.
  • Planificar, coordinar y organizar el servicio de su sector, trasladando las funciones al equipo a su cargo.
  • Controlar y supervisar que el punto de venta esté organizado según lo requerido en los protocolos de la empresa para cada caso.
  • Garantizar el correcto montaje y desmontaje del sector o punto de venta.
  • Colaborar en la atención al cliente, llevando a cabo funciones de recibir, ubicar, aconsejar y despedir a los clientes en relación con la oferta gastronómica.
  • Supervisar la facturación y cobro al cliente, además del cuadre y liquidación de la recaudación de caja.
  • Realizar pedidos al Economato.
  • Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información a su superior inmediato.
  • Recomendar y servir vinos para satisfacer los requerimientos de los huéspedes, brindando el producto adecuado de la manera correcta.
  • Fomentar la venta de vinos para completar las experiências gastronómicas.
  • Crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con el Maitre del restaurante y F&B manager.
  • Organizar y liderar capacitaciones semanales relacionadas con el conocimiento del producto.
  • Velar porque la bodega se mantenga siempre abastecida, limpia y en el debido orden.

Requisitos:

FORMACIÓN
Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.

Formación en Enología.

Valorable Formación en Protocolo y Atención al cliente en Restauración.

EXPERIENCIA
Mínimo 3 años de experiência en la posición en entorno 5* y segmento lujo.

Valorable experiência en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.

IDIOMAS
Inglés, Nível B1.

Valorable otros idiomas.

INFORMÁTICA
Software de Gestión Hotelera.

Paquete Office.

QUE TE OFRECEMOS:

  • Politica salarial competitiva, salario fijo + complemento por ventas.
  • Formar parte de un equipo que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
  • Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
  • Beneficios sociales.

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

    Empresas: Hotel Fuerte Conil - Resort Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Beach Hotel Marbella A tiempo completo

    Empresas: Amàre Beach Hotel Marbella Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares...

  • camarero jefe de sector

    hace 3 días

    Marbella, Málaga, España LA CONSENTIDA A tiempo completo

    Busqueda de camarero y jefe de sector.imprescindible que sepa comandar mesas Experiencia:Se requiere Idiomas: Español – Básico Jornada: Completa Salario: € mensual Inicio: Incorporación inmediata SobreLA CONSENTIDA:Gastro Taberna

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España MARBELLA CLUB HOTEL A tiempo completo

    Asigna, coordina y supervisa tareas operativas y trabaja con otros departamentos para garantizar que el departamento funcione de manera eficiente. Asigna, coordina y supervisa tareas de apertura y / o cierre del puntos de venta para garantizar el mantenimiento adecuado y cumplir con todas las políticas de seguridad alimentaria de la compañía. Sabe...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 meses

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...

  • Jefe/a de Sector

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...

  • Jefe de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García.Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de MARBELLA un/a JEFE/A DE SECTOR.FUNCIONES: Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. Atención, trato directo...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Marbella A tiempo completo

    Descripción:Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...

  • camarero jefe de sector

    hace 4 días

    Marbella, Málaga, España LA CONSENTIDA A tiempo completo

    Busqueda de camarero y jefe de sector. imprescindible que sepa comandar mesasExperiencia: Se requiereIdiomas: Español – BásicoJornada: CompletaSalario: 1.200 € – 1.600 € mensualInicio: Incorporación inmediataSobre LA CONSENTIDA:Gastro Taberna

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo El Fuerte A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.Trabajarás...

  • Jefe/A De Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García.Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de Marbella perfiles de JEFE/A DE SECTORFUNCIONESCumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad...

  • Jefe/a de Sector

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 meses

    Marbella, Málaga, España Hotel Fuerte Conil - Resort A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte...

  • Jefe/a de Sector

    hace 1 mes

    Marbella, Málaga, España Amàre Beach Hotel Marbella A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.Trabajarás...

  • Jefe/a de Sector

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Beach Hotel Marbella A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.Trabajarás...

  • Jefe/a de Sector

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Amàre Beach Hotel Marbella A tiempo completo

    Buscamos a una persona para el puesto de Jefe/a de Sector para nuestro Hotel Amàre Beach Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.Trabajarás...

  • Jefe/a de Sector Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Marbella - Publicada el 25 de abril de 2024DescripciónBuscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García.Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de MARBELLA un/a JEFE/A DE SECTOR.FUNCIONES: Cumplir con las normas, reglas, órdenes y...

  • Jefe de Sector Marbella

    hace 2 semanas

    Marbella, Málaga, España Grupo Dani Garcia A tiempo completo

    Marbella - Publicada el 25 de marzo de 2024DescripciónBuscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente dentro de Grupo Dani García.Actualmente buscamos incorporar para nuestros restaurantes de MARBELLA un/a JEFE/A DE SECTOR.FUNCIONES: Cumplir con las normas, reglas, órdenes y...

  • Jefe/a de Sector

    hace 4 semanas

    Marbella, Málaga, España Hotel El Fuerte Marbella A tiempo completo

    Buscamos Jefe/a de Sector para nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de controlar, gestionar y supervisar las funciones de su sector, velando porque el servicio y la atención al cliente sea de calidad y bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran...