Jefa/e de Cocina Fuerteventura

hace 2 semanas

Madrid, Madrid, España Fuerteventura Princess A tiempo completo

Descripción:

En Princess Hotels & Resorts buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Fuerteventura Princess.

Como Jefe/a de Cocina, tu misión principal será la de realizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control propias del departamento de cocina y repostería, tales como:

  • Asegurar la higiene, uniformidad y puntualidad en el puesto de trabajo.
  • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal.
  • Realizar inventarios, controles de material y mercancías.
  • Colaborar en el diseño de platos y de menús participando en su elaboración.
  • Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas, gestionar su recepción, conservación, almacenamiento yrendimiento.
  • Supervisar el buen uso de la maquinaria, utillaje, materiales, etc... y mantenimiento de la misma.
  • Instruir al personal en las diferentes partidas.
  • Controlar que el personal lleve correctamente las medidas higiénico sanitarias correspondientes.
  • Controlar que se rellenen adecuadamente los registros de APPCC.
  • Controlar el uso correcto de los EPIS.
  • Sustituye en todas las funcione al supervisor de cocina en ausencia del mismo o por asignación de funciones.

¿Cómo tiene que ser la persona que buscamos?
Una persona enfocada a consecución de objetivos, dinámica, proactiva y con buenos dotes de comunicación y asertividad.

En Princess Hotels Canarias estamos comprometidos con la igualdad y la sostenibilidad.


Princess Hotels & Resorts es una cadena hotelera especializada en hoteles vacacionales y urbanos situados en destinaciones turísticas de primer orden, que desde sus inicios, goza del prestigio, la confianza y la consideración de nuestros clientes.

Fundada en 1967, está situada en el octavo lugar del ranking del mercado español, con más de 5300 empleados y 22 establecimientos, ofreciendo a disposición de los clientes cerca de habitaciones.


Requisitos:

  • Experiência previa en el área de al menos 2 años en el puesto.

Deseados:

  • Experiência previa en hoteles de 4 estrellas.
  • Estudios relacionados con el área.

  • Jefa de Hostess

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Grupo de restauración de origen latinoamericano, con un proyecto gastronómico ubicado en el barrio de Salamanca, basado en cocina de vanguardia con la mejor calidad de producto, con el mayor diseño de interiores, se ha convertido en el lugar de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, jefa de hostess para su proyecto. Se busca perfil con...

  • Jefa de Hostess

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Grupo de restauración de origen latinoamericano, con un proyecto gastronómico ubicado en el barrio de Salamanca, basado en cocina de vanguardia con la mejor calidad de producto, con el mayor diseño de interiores, se ha convertido en el lugar de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, jefa de hostess para su proyecto. Se busca perfil con...

  • Ayudante De Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Fundacion Cocemfe A tiempo completo

    Realización de las tareas propias del puesto: colaboración con la jefa de cocina en la elaboración de platos, limpieza de espacios y herramientas de trabajo, emplatado, etc.Perfil/RequisitosNecesario grado de discapacidad igual o superior al 33%.Necesaria experiência en puesto similar al ofertado.- Competencias- Iniciativa y autonomía, Capacidad de...

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Lamucca A tiempo completo

    Estamos buscando un/una Jefe/Jefa de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y cocina orgánica para unirse a nuestra excitante comunidad de talento. Si resultas la persona elegida, liderarás un super-equipo de cocina de uno de nuestros fantásticos restaurantes. Serás responsable de la operativa integral de la cocina, desde donde podrás...

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Lamucca A tiempo completo

    Estamos buscando un/una Jefe/Jefa de Cocina con una pasión desbordante por los alimentos y cocina orgánica para unirse a nuestra excitante comunidad de talento. Si resultas la persona elegida, liderarás un super-equipo de cocina de uno de nuestros fantásticos restaurantes. Serás responsable de la operativa integral de la cocina, desde donde podrás...

  • Ayudante De Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Jr Spain A tiempo completo

    col-wideJob Description:Realización de las tareas propias del puesto: colaboración con la jefa de cocina en la elaboración de platos, limpieza de espacios y herramientas de trabajo, emplatado, etc.Perfil/RequisitosNecesario grado de discapacidad igual o superior al 33%.Necesaria experiência en puesto similar al ofertado.- Competencias- Iniciativa y...

  • Ayudante De Cocina Con Discapacidad

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Fundacion Cocemfe A tiempo completo

    Realización de las tareas propias del puesto: colaboración con la jefa de cocina en la elaboración de platos, limpieza de espacios y herramientas de trabajo, emplatado, etc.Perfil/RequisitosNecesario grado de discapacidad igual o superior al 33%.Necesaria experiência en puesto similar al ofertado.- Competencias- Iniciativa y autonomía, Capacidad de...

  • Auxiliar de Cocina/office

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España La Cocina de Frente A tiempo completo

    Restaurante que ofrece una carta de cocina casera, ubicado en la calle Ibiza (distrito El Retiro), necesita incorporar a su equipo para la campaña de Navidad un/a auxiliar de cocina /office.Debe tener experiência mínima de 1 añoIncorporación inmediataContrato temporal para la campaña de Navidad CON POSIBILIDAD de quedarse en el equipo a largo...

  • Ayudante de Cocina con Discapacidad

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España FUNDACION COCEMFE A tiempo completo

    Realización de las tareas propias del puesto: colaboración con la jefa de cocina en la elaboración de platos, limpieza de espacios y herramientas de trabajo, emplatado, etc. Perfil/RequisitosNecesario grado de discapacidad igual o superior al 33%.Necesaria experiência en puesto similar al ofertado. Competencias Iniciativa y autonomía, Capacidad de...

  • Ayudante de Cocina con Discapacidad

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España FUNDACION COCEMFE A tiempo completo

    Realización de las tareas propias del puesto: colaboración con la jefa de cocina en la elaboración de platos, limpieza de espacios y herramientas de trabajo, emplatado, etc. Perfil/RequisitosNecesario grado de discapacidad igual o superior al 33%.Necesaria experiência en puesto similar al ofertado. Competencias Iniciativa y autonomía, Capacidad de...

  • Veterinario

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Asociación de criadores de cabra de Fuerteventura A tiempo completo

    Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura busca:Requisitos mínimos:Licenciatura en veterinaria. Colegiación en Colegio Oficial de Veterinarios. Carnet de conducir tipo B. Saneamientos. Inseminación Artificial. LaboratorioDescripción:Mejora genética, programas sanitarios, trabajo en laboratorio e inseminación artificial.Número de vacantes:...

  • Talent Day Club Mac en Alcudia 3 y 9 Abril de 10 a

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Mac Hotels A tiempo completo

    Si estás buscando trabajo, te estamos esperando¿Has pensado ya cómo va a ser tu temporada 2024?¿Está en tus planes trabajar de Mayo a Octubre?¿Te gusta aprender y desarrollarte profesionalmente en el mundo hotelero?¿Te interesa llegar a ser Jefa o jefe de cocina, Camarera/o de Pisos, Jefa o Jefe de Recepción, camareros/as?Te invitamos a nuestro...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Ofertas De Trabajo A tiempo completo

    Buscamos a un JEFE DE COCINA que sea el nexo entre el Gerente y el personal de cocina.FUNCIONES: Gestión del equipo de cocina. Organización de horarios del personal de cocina. Formación continuada al equipo de cocina. Responsabilidad sobre los pedidos. Control de inventarios. Recepción y almacenaje de la mercancía. Conocimientos de alimentación de...

  • Office Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Toque De Sal A tiempo completo

    Se busca office para cocina restaurante, que demuestre vocación de servicio, sea creativ, y le guste trabajar en equipo.Tareas\Mantener el espacio de trabajo limpio y ordenado según reglas higiénicas.\Limpieza de la vajilla, cubertería, enseres de cocina, listos para ser usados en cualquier momento.\Control de la vajilla y de las instalaciones de la...

  • ayudante de cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España RESIDENCIA DE MAYORES A tiempo completo

    Oferta de empleo para cocinera/ayudante de cocina en residencia de mayores. Funciones polivalentes tanto en la preparación y confección de alimentos como en limpieza de instalaciones Contrato para sustitución de vacaciones de personal (3 meses). Posibilidad de permanencia posterior Sueldo según convenio Dependencia 1051,13 euros + 20,73 por cada...

  • ayudante de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España RESIDENCIA DE MAYORES A tiempo completo

    Oferta de empleo para cocinera/ayudante de cocina en residencia de mayores. Funciones polivalentes tanto en la preparación y confección de alimentos como en limpieza de instalaciones Contrato para sustitución de vacaciones de personal (3 meses). Posibilidad de permanencia posterior Sueldo según convenio Dependencia 1051,13 euros + 20,73 por cada...

  • Profesionales de cocina en Madrid

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Sanitas Residencia de Mayores Jardines de Sabatini A tiempo completo

    Se busca Profesionales de cocina en Madrid (Madrid). Pinche cocina. Jornada Completa. (Madrid centro)C.V. POR E MAIL NO LLAMAR

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo:Ayudante de Cocina:Ubicación: Los Caños de Meca, BarbateExperiência: 1 añoDescripción del puesto:En CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL estamos en búsqueda de un ayudante de cocina para un bar en Los Caños de Meca, Barbate. Estamos buscando a alguien con conocimientos en plancha y freidora, con un mínimo de 1 año de experiência en el...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España CIUDAD DE LA RAQUETA A tiempo completo

    Ayudante de cocina en un centro deportivo, enfocado a meús del día, eventos, etcTipo de puesto: Jornada completaHorario: Turno rotativoExperiência:- cocina: 1 año (Deseable)Idioma: Inglés (Deseable)Licencia/Certificación: Manipulador de alimentos (Deseable)Ubicación del trabajo: Una ubicaciónFecha de inicio prevista 13/03/2023

  • Nueva Apertura Asador Cocina Vasca en Pozuelo

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Escuela de Hosteleria de Leioa A tiempo completo

    Se busca ayudante de cocina con experiência para un asador. Se necesita ayudante para todas las partidas de la cocina, frío, calientes, parrilla, pastelería PuestoAyudante de cocina en PIMIENTO VERDE LugarPozuelo de Alarcón, Madrid ExperiênciaCon experiência laboral en el puesto que se oferta Ingresos1300