![HOTEL SORRABONA](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Cocinero/a
hace 1 semana
Pineda, Barcelona, España
HOTEL SORRABONA
A tiempo completo
Hotel 3* selecciona cocinero/a para la temporada de verano.FUNCIONES:
- Elaborar menús para el buffet del restaurante para una mediana de comensales por servicio (desayuno y cena).
- Elaborar el menú diario y platos de la carta del restaurante bar (mediodía).
- Aportar creatividad y originalidad en la presentación del buffet.
- Recepción, control y colocación de la materia prima y productos.
- Mantener el orden y la limpieza en el lugar de trabajo.
- Cumplir la normativa alimentaria, cumplimiento de las APPCC, alérgenos y las normas de seguridad e higiene en el lugar de trabajo según normativa PRL.
Requisitos:
- Formación académica en grado medio cocina
- Persona responsable, dinámica, creativa, motivada con capacidad innovadora y mejora continúa
- Experiência demostrable en hoteles un mínimo de 2 años
- Residencia cercana en la zona
Tipo de puesto:
Jornada completa
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
Ubicación del trabajo:
Empleo presencial