Cocinero/a - Residencia

Desde Nortempo ETT Barcelona, estamos en búsqueda de perfiles de
COCINERO/A para cubrir bajas o vacaciones, en RESIDENCIAS en la zona de
SILS, GIRONA.

Funciones del o la COCINERO/A

• Preparación del menú principal, de acuerdo con las especificaciones marcadas en las fichas técnicas correspondientes.
• Preparar todas las dietas específicas de acuerdo con los menús presentados.
• Colaborar en la preparación de las comandas de compras y la conservación de las materias primas y productos de la cocina.
• Recepción de las materias primas, garantizar y controlar que cumplen con los requisitos de calidad establecidos.
• Realizar los controles de calidad marcados en la APPCC y rellenar los registros correspondientes, cumpliendo con las normas de seguridad, limpieza e higiene necesarias para asegurar los mejores estándares de calidad.
• Realizar correctamente el almacenaje de las materias primas, asegurando el correcto aprovechamiento de los productos, vigilando que todos los productos en refrigeración estén en buen estado. Manteniendo temperatura adecuada en las neveras y cámaras.
• Realización de inventarios correspondientes y control de stock.

Hora bruto: 8.44€

Horarios habituales Residencias:

Cocineros:
L, X, S y D 8:00 a 20:00 // M, J, V 8:00 a 20:00

Si crees que puedes encajar en uno de estos perfiles, No dudes en postular

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato temporal

Salario: 8,44€ la hora

Horario:

• De lunes a viernes
• Disponibilidad fin de semana
• Turno de mañana
• Turno de tarde

Requisito de idioma flexible:

• Español no requerido

Tipos de compensaciones complementarias:

• Plus domingos y festivos
• Plus nocturnidad

Experiência:

• Monitor: 1 año (Deseable)
• Enseñanza: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial

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