Cocinero/a de Colectividades en Casserres

hace 1 semana

Casserres, Barcelona, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

¿Quieres ser uno más?
En L'Onada Serveis buscamos cocinero/a de colectividades para nuestra Residencia en Casserres (Berguedà).

Ofrecemos:

  • Contrato estable en plantilla
  • Salario de 18.000€ brutos
  • Horario: a convenir con el centro
  • Incorporación inmediata
Tareas

  • Elaborar comidas y guarniciones en función de los menús previstos y pautados por dep de Nutrición y validados por RHS.
  • Coordinar y controlar las fases de manipulación, preparación y cocción de los alimentos, decidiendo las cantidades más adecuadas en cada plato.
  • Hacer la recepción de los alimentos suministrados por los proveedores, teniendo cura que se cumplan las exigencias en cantidad, calidad, aspecto y otras consideraciones (APPCC). Controlar las existencias de producto.
  • Dar cuenta a su responsable de cualquier incidencia y/o necesidad en relación al personal de su turno, productos, instalaciones, utillaje, etc.
  • Velar por la máxima limpieza e higiene de la cocina y del instrumental culinario. Limpiar y asear los espacios y enseres culinarios empleados en el decurso del trabajo.
Controlar el funcionamiento y mantenimiento de los enseres de cocina y supervisar y/o realizar el mantenimiento, en perfectas condiciones de la cocina, limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios propios del departamento como:
bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, talladoras, ollas, etc

  • Controlar el correcto estado de los alimentos y las condiciones higiénicas de la cocina en base a los protocolos de limpieza.
  • Velar por la seguridad y salud en su puesto de trabajo, de acuerdo con los procedimientos establecidos y la normativa vigente en materia de prevención de riesgos laborales.
  • Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su puesto de trabajo y calificación profesional.

Requisitos:

  • EGB / ESO
  • Carnet de manipulador de alimentos
- se valorará formación específica del lugar de trabajo:

  • CFGM cocina y gastronomia
  • APPCC

  • Cuiners, en General

    hace 1 semana

    Casserres, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Residència a Casserres cerca Cuiner/a de col-lectivitats i/o hostaleria amb més de 5 anys d'experiència. Experiència en l'ocupació: 60 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:AJUDANTS, AUXILIARS I ESPECIALISTES Permís de conduir: B-AUTOMÒBIL

  • Treballador/a Social

    hace 1 semana

    Casserres, Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Residència situada a Casserres cerca Treballador/a Social. S'ofereix: Contracte estable en plantilla Horari a convenir amb els centres de treball en jornada completa. Residència Casserres + Centre Dia Berga Salari 19326€ bruts anuals Pla formatiu Incorporació immediata. Requisits: Diplomatura o Llicenciatura en Treball Social. Informàtica: Internet a...

  • Treballador/a Social

    hace 1 semana

    Casserres, Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Residència situada a Casserres cerca Treballador/a Social. S'ofereix: Contracte estable en plantilla Horari a convenir amb els centres de treball en jornada de 34h/s inicialment, amb possibilitat d'ampliar a jornada completa. 20h Residència Casserres + 14h Centre Dia Berga Salari segons conveni GERCAT 1.354€ b/m. Pla formatiu Incorporació immediata....

  • Cocinero/a de Colectividades en Casserres

    hace 2 meses

    Casserres, España RESIDENCIA TERCERA EDAT L'ONADA SL A tiempo completo

    ¿Quieres ser uno más? En L'Onada Serveis buscamos cocinero/a de colectividades para nuestra Residencia en Casserres (Berguedà). **Ofrecemos**: - Contrato estable en plantilla - Salario de 18.000€ brutos - Horario: a convenir con el centro - Incorporación inmediata Tareas - Elaborar comidas y guarniciones en función de los menús previstos y...

  • Cuiners, en General

    hace 2 semanas

    Casserres, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo

    Residència a Casserres cerca Cuiner/a de col-lectivitats i/o hostaleria amb més de 5 anys d'experiència. Experiència en l’ocupació: 60 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:AJUDANTS, AUXILIARS I ESPECIALISTES Permís de conduir: B-AUTOMÒBIL

  • Treballador/a Social

    hace 1 semana

    Casserres, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Residència situada a Casserres cerca Treballador/a Social. S'ofereix: Contracte estable en plantilla Horari a convenir amb els centres de treball en jornada completa. Residència Casserres + Centre Dia Berga Salari 19326€ bruts anuals Pla formatiu Incorporació immediata. Requisits: Diplomatura o Llicenciatura en Treball Social. Informàtica: Internet a...

  • Treballador/a Social

    hace 5 días

    Casserres, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo

    Residència situada a Casserres cerca Treballador/a Social. S'ofereix: Contracte estable en plantilla Horari a convenir amb els centres de treball en jornada de 34h/s inicialment, amb possibilitat d'ampliar a jornada completa. 20h Residència Casserres + 14h Centre Dia Berga Salari segons conveni GERCAT 1.354€ b/m. Pla formatiu Incorporació immediata....