º Maitre

En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente,

¿quieres unirte a nosotros?
Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como 2o Maitre.
Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú...
Misión del puesto de trabajo:

Consistirá en ser el responsable de apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, esta es tu oportunidad

Tus principales funciones serán:

• Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
• Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia del jefe/a de restauración o cuando delegue.
• Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia del jefe/a de restauración o cuando delegue.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. De uso en el departamento de su responsabilidad.
• Colaborar y sustituir al jefe/a de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.
• Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

• Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
• Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
• Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
• Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:
Para tener un buen encaje, deberás aportar:

• Al menos tres o cuatro de experiencia en un puesto similar.
• Diplomatura en Turismo/Restauración
• Inglés nivel avanzado
• Amplios conocimientos de sala y bar.
• Experiencia en servicio 5 y GL.
• Acostumbrado/a a grandes volumenes de trabajo.

Otros requisitos( No imprescindibles)

• Se valoraran 5 o más de experiencia en el puesto ofertado.
• Se valorará un segundo idioma.

No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando

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