Head Chef

hace 2 semanas


Madrid, Madrid, España COREcruitment A tiempo completo

Head Chef – Apertura de Lujo en Madrid

¿Tienes pasión por la cocina innovadora y la excelencia culinaria? Buscamos un Head Chef talentoso y con experiencia para liderar la cocina de un nuevo restaurante de lujo en el centro de Madrid.

Responsabilidades Principales:

  • Diseñar y crear un menú excepcional, utilizando ingredientes de primera calidad y técnicas innovadoras.
  • Liderar y gestionar un equipo de cocina, garantizando altos estándares de calidad y presentación en cada plato.
  • Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos, asegurando una ejecución perfecta y consistente.
  • Gestionar el control de inventarios, pedidos y relaciones con proveedores.
  • Asegurar que la cocina cumpla con todas las normativas de seguridad alimentaria y salud.
  • Colaborar con el equipo de sala para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

Requisitos:

  • Amplia experiencia como Head Chef en restaurantes de lujo o alta cocina.
  • Habilidad para diseñar menús creativos y únicos, adaptados a una clientela exigente.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Conocimiento profundo de las tendencias gastronómicas actuales y técnicas culinarias avanzadas.
  • Dominio del español, con inglés altamente valorado.
  • Compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente.

Lo Que Ofrecemos:

  • Salario competitivo con beneficios adicionales.
  • La oportunidad de liderar la cocina en una de las aperturas más esperadas de Madrid.
  • Un ambiente dinámico y de prestigio, con oportunidades de crecimiento profesional.

Si eres un chef apasionado y estás listo para dejar tu huella en la escena gastronómica de lujo de Madrid, queremos conocerte Aplica hoy

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  • Head Chef

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España COREcruitment Ltd A tiempo completo

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  • Head Chef

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España COREcruitment A tiempo completo

    Join Our Team as Head Chef at Authentic Mexican Restaurant in Madrid Are you passionate about Mexican cuisine and ready to lead a culinary team in creating mouthwatering dishes? Look no further We're seeking a talented and creative Head Chef to join our vibrant restaurant in the heart of Madrid.‍ Role Overview: As our Head Chef, you will be the driving...

  • Head of Chef

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Ibiza Gran Hotel 5 Grand Luxe A tiempo completo

    Nuestra Esencia Qué nos hace diferentes? Ibiza Gran Hotel 5 Gran Luxe y Casino de Ibiza, ubicado en el corazón de la ciudad de Ibiza, con impresionantes vistas al Mar Mediterráneo y Dalt Vila, ofrece un refugio único de lujo sereno mediterráneo. Nuestros huéspedes y clientes disfrutan de una experiencia única gracias a nuestras exclusivas suites,...


  • Madrid, Madrid, España Robinwood Activity Centres A tiempo completo

    About the Role:We are seeking an Executive Chef Assistant to join our team at Robinwood Activity Centres. The successful candidate will be responsible for assisting the head chef in the day-to-day operations of the kitchen.Key Responsibilities:Assist the head chef in menu planning and preparationMonitor and maintain high standards of food quality and...

  • Chef de Seguimiento

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    La calidad y la innovación son fundamentales en Meliá Hotels International. Buscamos a un profesional con experiencia en cocina centralizada que se una a nuestro equipo para implementar nuestros procedimientos de cocina.Funciones:Implementar procedimientos de cocina centralizadaAsegurar cumplimiento de estándares de la compañíaColaborar con el Head Chef...

  • Chef de Cocina Senior

    hace 18 horas


    Madrid, Madrid, España TN Spain A tiempo completo

    Segundo Jefe/a Cocina - Casa de las Artes, Meliá Collection'El mundo es tuyo con Meliá'Cada día descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global.Nuestros beneficios:My...


  • Madrid, Madrid, España Vilar Riba A tiempo completo

    Company overviewBuscamos un/a Chefe Executiu per un nou projecte gastronòmic a La Garriga. Com a responsable de cuina, serà el/la encarregat de crear una oferta gastronòmica única que reflecteixi la nostra identitat.SalariCompetitive salary based on experience and conditions.Job DescriptionWe are looking for a dynamic and passionate Chef to lead our...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Servicios que Prestamos:Nuestra compañía ofrece servicios de alojamiento y restauración de alta calidad, con una amplia variedad de opciones para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.Colaborar en la planificación cartas bares y restaurantes (rotación menús) junto con el Head-Chef.Asegurar que equipo conozca las fichas técnicas de F&B para...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Misión del PuestoEl puesto es responsable, junto al Jefe/a Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada.Asegura el cumplimiento de los estándares de la compañía adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel.Mantiene los niveles de calidad de producto, servicio y cumple con los requerimientos de APPCC (Análisis de...

  • Executive Chef Leader

    hace 6 días


    Madrid, Madrid, España Avature A tiempo completo

    About YouWe are seeking an experienced Head Chef or Sous Chef with a minimum of 5 years of experience in hotels or resorts of the same or higher category. A degree in Gastronomy, Culinary Arts, or equivalent is preferred.Requirements:Mastery of international and regional cooking techniques, HACCP control, team management, and kitchen administration.Excellent...

  • Pastry Head Chef

    hace 2 semanas


    Madrid, Madrid, España Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Con mas de 350 empleados, estamos buscando Jefe/a de pastelería con pasión por la gastronomía.La CompañíaMandarin Oriental Hotel Group es el mejor grupo hotelero de lujo del mundo, proporcionando una satisfacción excepcional al cliente en cada uno de nuestros hoteles. Nuestra estrategia de crecimiento consiste en gestionar con éxito 11.000...

  • Chef de Seguimiento

    hace 5 días


    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto    Buscamos un Chef de Seguimiento responsable de implementar procedimientos de cocina centralizada y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.Funciones del PuestoColaborar con la estrategia y normas de cocina de la empresa.Proporcionar soporte en la implementación de herramientas de F&B.Identificar mejoras que...


  • Madrid, Madrid, España Avature A tiempo completo

    Chef Leadership OpportunityWe are looking for an experienced Executive Chef to join our team at Avature. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing and supervising all culinary activities across our 5 sales points at the resort.Key Responsibilities:Overseeing kitchen activities across different sales points at the...


  • Madrid, Madrid, España Hotel Galfi A tiempo completo

    Overview:At Hotel Galfi, we take pride in providing exceptional service to our guests. Our hotel features modern amenities and stunning views of the surrounding landscape.Salary:We offer a competitive salary package that reflects your experience and qualifications.Job Description:The Executive Chef Assistant will play a key role in the success of our hotel's...


  • Madrid, Madrid, España Barceló Group A tiempo completo

    **Become Part of Our Culinary Team**We are seeking a talented and experienced Executive Chef Leader to join our team and contribute to the success of our culinary department.As a member of our team, you'll have the opportunity to work in a dynamic and supportive environment, collaborate with talented colleagues, and develop your skills in a variety of...


  • Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo,...


  • Madrid, Madrid, España Rooster Recruitment A tiempo completo

    Culinary Team Lead: We are looking for an experienced and organized individual to lead our culinary team as a Head Crew Chef. The ideal candidate will have a strong background in inventory management and be able to ensure smooth day-to-day operations.About Rooster Recruitment: Our company specializes in finding talented individuals for various roles within...


  • Madrid, Madrid, España Grupo Nesax Energy A tiempo completo

    Culinary Excellence: We seek an exceptional Head Chef to lead our kitchen team in Valencia. As a key member of Grupo Nesax Energy, you will be responsible for creating innovative dishes that showcase local produce.Your Key Tasks:Developing and implementing seasonal menus that highlight local produce and reflect the 'farm to table' philosophyBuilding and...


  • Madrid, Madrid, España TN Spain A tiempo completo

    About the Role:We are seeking an experienced and skilled Chef to join our private family household in Marbella. As a key member of our team, you will be responsible for planning and preparing delicious meals for our family and their guests.Key Responsibilities:Plan menus that cater to our family's dietary needs and preferences.Prepare and cook meals for our...


  • Madrid, Madrid, España COREcruitment Ltd A tiempo completo

    About UsCOREcruitment Ltd is a renowned recruitment agency with a focus on placing exceptional culinary professionals with esteemed establishments. We're seeking a highly skilled Head Chef to spearhead our kitchen operations and create unforgettable dining experiences.Job OverviewAs a senior member of our kitchen team, you'll oversee menu development,...