cap de cuina
hace 1 semana
CAP DE CUINA
Número d'oferta 361602
Publicat - Modificat 23/05/2024 - 29/05/2024
Localització Sant Boi de Llobregat
Ocupació 3734 - Caps de cuina (xefs): Caps de cuina (xefs)
Tasques específiques CAP DE CUINA Dirigir i organitzar cuina
Capacitats requerides Especialitat en cuina mediterrània
Tasques desenvolupar Planificar i confeccionar receptes i menús, calcular els costos dels aliments i de la mà d'obra, i fer comandes de productes d'alimentació. Supervisar la qualitat dels plats en totes les fases de preparació i presentació. Supervisar i coordinar les activitats dels cuiners i d'altres treballadors que intervenen en la preparació dels aliments. Inspeccionar els subministraments, els equips i les zones de treball per tal de garantir que es compleixen les normes establertes. Determinar les quantitats d'aliments que s'han de presentar i idear presentacions decoratives. Instruir els cuiners i els treballadors restants en la preparació, cocció, decoració i presentació dels aliments. Participar en la contractació del personal de cuina i supervisar la seva actuació.
Requisits
Obligatoris
Experiència en l'ocupació (mesos) 60
Molt importants
Nivell acadèmic Cicle formatiu grau mitjà
Titulació Cicle formatiu grau mitjà - Hostaleria i Turisme - Cuina
Importants
Informàtica Programari d'Ofimàtica - Usuari Bàsic
Informació d'interès
Data d'incorporació 28/06/2024
Horari dimarts a dissabte de 9 a 17h
Contracte
Tipus Indefinit: ordinari
Durada Indefinit
Jornada
Jornada 2 Només jornada intensiva
-
cap de cuina
hace 3 semanas
Premiá de Dalt, Barcelona, España Oficina de Treball del SOC A tiempo completo1 Cap de Cuina especialista en cuina de l' Índia - Cal conèixer la cuina tandoori, la preparació de curris de tota mena, aperitius i postres.
-
cap de cuina
hace 7 días
Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España FORMACIÓ I TREBALL, FUNDACIÓ PRIVADA A tiempo completoEn dependència de la Responsable de la Divisió Alimentària, el/la candidat/a s'incorporarà a l'equip i desenvoluparà les següents Funcions: - Planificació de l'oferta gastronòmica dels menús i dels serveis de càtering. - Organització dels Recursos humans destinats al servei del restaurant o de la producció encarregada. - Supervisió de l'acabat...
-
Ajudant de Cuina Estable
hace 2 semanas
Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Fundació Escoles Garbí A tiempo completoOferta LaboralAjudant de Cuina EstableLa Fundació Escoles Garbí busca un Ajudant de Cuina Estable per reforçar la seva equipa de cuina.Responsabilitats:Colaborar en la preparació dels menús diaris sota la supervisió del cap de cuina.Participar en la neteja i manteniment dels equips i espais de la cuina.Espanyes de Treball:Preparació del menjar del...
-
Substitució - Ajudant de Cuina- Esplugues
hace 2 semanas
Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Fundació Escoles Garbí A tiempo completoAjudant de cuina escola. Incorporació immediata.Responsabilitzar-se de l'elaboració dels menús diaris sota la supervisió del cap de cuina.Contracte de 37,5 hores setmanals.ÀREA SALA FREDA:Preparació del menjar del dia: tallar, manipular, arrebossar, llescar, rentat de verdures.ÀREA CUINA:Cuinar els aliments que venen preparats de la sala freda:...
-
Colaborador de Cuina Escola
hace 2 semanas
Esplugues de Llobregat, Barcelona, España Fundació Escoles Garbí A tiempo completoOferiment laboralColaborador de Cuina EscolaL'Escola Garbí cerca un Colaborador de Cuina Escola amb experiència en preparació de menús escolars.Funcions:Responsabilitzar-se de l'elaboració dels menús diaris en coordinació amb el cap de cuina.Assumir la responsabilitat de contractes de 37,5 hores setmanals.Espanyes de Treball:Preparació del menjar del...
-
Auxiliars De Cuina
hace 6 días
Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoExperiència en l'ocupació: 12 mesos Nívell propi CA: Nívell professional:TÈCNICS I SENSE CATEGORIA LABORAL DETERMINADA Tipus de contracte: LABORAL INDEFINIT;Indefinit Horari: HORARI 13:00 H A 17:00 H Imprescindibles: No indicatEmpresa del sector necessita Auxiliar de cuina.Experència mínima 1 any Castellà i català bàsic Horari de dilluns a...
-
Borsa- Personal de Cuina
hace 1 semana
Molins de Rei, Barcelona, España 7 I Tria A tiempo completoBORSA PERSONAL DE CUINESSom una entitat sense afany de lucre que té per missió educar als infants i joves, enfortir les entitats del tercer sector, millorar el medi ambient i promoure ciutadania i la inclusió social, amb voluntat transformadora.Pel que fa la cuina, als nostres diferents serveis es serveixen plats tradicionals de cuina casolana, sempre...
-
Assistent De Cuina Laboral
hace 2 semanas
Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoTreballadors d'Oficina De Treball Del Soc cerquen gent molt compromesa que vulgui afegir valor al nostre departament de Cuina.Nivell professional: Tècnic/AHabilidades i qualifications necessàries:- Conegudes les tecnologies bàsiques de cuina- Experiencia laboral en l'àmbit similarBeneficis:- Contracte laboral indefinit- Horari flexible
-
AJUDANT/A DE CUINA
hace 3 semanas
Sant Celoni, Barcelona, España Consell Comarcal de la Selva A tiempo completoEl Servei Integral d'Ocupació del Consell Comarcal de la Selva ofereix orientació laboral, formació i borsa de treball a les persones que busquen feina, així com ajuts per la contractació i gestió d'ofertes de feina a empreses que busquen treballadors. El nostre objectiu és treballar per la millora de l'ocupació de la comarcaDescripció de...
-
muntador/a mobles de cuina
hace 3 semanas
Sant Adrià de Besòs, Barcelona, España OFICINA DE TREBALL DEL SOC A tiempo completo· Muntar i instal·lar mobles de cuina a domicilis i locals comercials.· Realitzar mesures precises i elaborar la planificació de les peces de la cuina.· Instal·lar electrodomèstics encastats.· Interpretar plànols i esquemes tècnics per garantir un muntatge precís.· Muntar i ajustar de ferratges, frontisses, guies de calaixos i altres...
-
Tècnics En Cuina
hace 2 semanas
Hospitalet de Llobregat, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completoEmpresa del sector està buscant un Auxiliari de cuina per a treballar en el seu equip.Experiència mínima: 1 anyHabilidades i qualificacions:- Conéixer la llengua catalana bàsicaDades salarials:- Horari: Dilluns a divendres 13.00H A 17.00H- Salari mensual brut: €698,80
-
Cap de Control de Gestió
hace 1 día
Sant Boi de Llobregat, Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan de Déu A tiempo completoCentre de treball: Sant Boi de LlobregatPoblació: SANT BOI DE LLOBREGATPerfil del lloc de treballLloc de treball: Cap de Control de GestióFuncions i tasques principals:Gestió pressupostari, quadre de comandaments, KPI's, informes i presentacions.Implementació de projectes estratègics.Gestió d'equip de persones del departament de Control de...
-
ajudant/ta de cuina
hace 3 semanas
Sant Pere de Torelló, Barcelona, España SANTUARI DE BELLMUNT A tiempo completoDescripción:Responsabilidades:Persona empàtica i enèrgica.Amb capacitat d'aprenentatge i motivat/da en créixer professionalment i aportar valor al projecte.Capacitat/da per sistematitzar processos (fitxes tècniques i escandalls) per tal de millorar la rentabilitat dels plats.Ben organitzat/da, amb iniciativa pròpia i capacitat d'autogestió.Capaç de...
-
Ajudant/a de cuina escolar
hace 5 días
Molins de Rei, Barcelona, España La Opinión de Murcia A tiempo completoLa nostra missió és treballar junts per crear un espai on totes les persones es sentin còmodes i valorades.Descripció del càrrec:L'Ajudant/a de cuina serà responsable de l'emmagatzematge, preparació i classificació d'aliments a les nostres escoles públiques de Molins de Rei.Els requisits necessaris són CFGM Cuina o formació especialitzada,...
-
Treballador de Neteja i Cuina
hace 2 semanas
Sant Pere de Torelló, Barcelona, España Moli de la Riera A tiempo completoMoli de la Riera busca un Treballador de Neteja i Cuina per a treballar en les nostres instal·lacions. Les tècniques adequades són imprescindibles per mantenir els espais nets i ordenats.Salari i ContracteEl salari és de 17.000€ anuals (jornada completa). El contracte té una durada de quatre mesos amb possible continuïtat.Descripció del...
-
Assistent de cuina i neteja
hace 7 días
Sant Pere de Torelló, Barcelona, España Moli de la Riera A tiempo completoInformació sobre el lloc de treballMoli de la Riera és un lloc on els horaris són flexibles, això es pot valorar per aquells que busquen una bona qualitat de vida. Aquesta empresa ofereix una jornada completa amb un sou anual de 17.000 €.Durada contracteL'oferta és per a una durada fins abril de 2025, encara que es preveu la possibilitat de...
-
Especialista en Talls de Cuina per a Comunitats
hace 7 días
Sant Vicenç dels Horts, Barcelona, España Fundació Pere Tarrés A tiempo completoEn el projecte s'obté prioritat als treballs dirigits a poblacions petites on no hi ha cap altra oficina coneguda que tractï estable i professionalment aspects relatius en el món cultural.Trets Clau del Tall de CuinaEl taller estarà reunit cada Divendres post-sopar/Petita fiesta dial Dia dia festiu Diumenge/Tarda settmana/Sábados destinat de...
-
Col·laborador en la cuina i manteniment
hace 7 días
Sant Pere de Torelló, Barcelona, España Moli de la Riera A tiempo completoLloc de treball: Moli de la RieraAquesta empresa ofereix la possibilitat de treballar en horari flexible, específicament matins de dimarts a dissabte de 10 hores a 16 hores i tardes de dissabte de 18 hores a 22 hores. El salari corresponent és de 17.000 euros anuals per una jornada completa.Característiques del càrrecEl càrrec que es busca és per a un...
-
Profesional del Menjador Escolar
hace 2 semanas
Sant Feliu de Llobregat, Barcelona, España Roca González Gastronomía Colectiva A tiempo completoEls principis de la nostra empresa:La nostra companyia, Roca González Gastronomía Colectiva, es basa en garantir la qualitat en tots els aspectes relacionats amb la cuina escolar.Així doncs, presentem:Un projecte únic on els professionals de la cuina es poden expressar mentre assistim als menjadors escolars.Com ho farem? En primer lloc, volem explicar...
-
Ajudant / a de cuina a Premià de Mar jornada completa
hace 3 semanas
Premià de Mar, Barcelona, España L'ONADA SERVEIS A tiempo completoA L'Onada Serveis estem buscant ajudant de cuina per la nostra residència de Premià de Mar.Realitzarà el seu treball a les ordres directes del / la Cap de cuina, haurà de desenvolupar les següents funcions:Realitzar els serveis ordinaris, especials i extraordinaris que diàriament es comuniquen.Disposar el muntatge de carros i safates amb menús...