F&B Manager- Melia Alicante

hace 2 semanas

AlicanteAlacant, España Meliá Hotels International A tiempo completo
“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, nosotros/as lo estamos de ti 😉

Misión

Responsable de supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, de su uniformidad, buena presentación y disciplina, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes. Se asegura que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.

Responsabilidad principal:

Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares. Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento. Up-selling. Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca, review pro, cristal, etc. Participar en las reuniones convocadas por dirección, juntas, comités, etc. Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing, tablones, reuniones. Llevar a cabo todos los procedimientos del departamento: check list, estandares, briefing, juntas, cristal, eisi, etcMáximo responsable del costo de bebidas y gasto del departamento. Atender quejas, incidencias, seguimientos de la operación diaria, pre y post llegada de clientes. Unificar reportes requeridos por los diferentes departamentos solicitados. Compartir necesidades (material, equipo, personal, etc) del departamento a su jefe inmediato.

¿Qué buscamos?

Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable. Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar. Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos. Conocimiento de las últimas tendencias en Bar. Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC). Control / gestión del coste. Conocimientos de REVO, y manejo de TPV. Manejo avanzado del paquete Office. Conocimientos de operativa hotelera. Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos. Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave. Creatividad e innovación. EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1-2 años en una posición similar en restaurantes gastronómicos y hoteles

En Meliá todos somos VIP 🌟

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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  • F&B Manager- Melia Alicante

    hace 2 semanas

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Trainee en F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Descubre un mundo sin fronteras en Meliá**En Meliá Hotels International, buscamos a un Trainee en F&B apasionado por el mundo de la hostelería y dispuesto a crecer y desarrollarse en un entorno internacional.**¿Qué ofrece Meliá?**En Meliá, te ofrecemos:Una oportunidad de crecimiento y desarrollo en un entorno internacionalLa posibilidad de trabajar...

  • Trainee en F&B

    hace 2 semanas

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  • Trainee en F&B

    hace 2 semanas

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    Descubre un camino sin fronteras en MeliáEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con ofrecerte una experiencia de crecimiento y desarrollo infinita. Nuestro equipo global te brinda la oportunidad de trabajar en diversos países y ser parte de nuestra extensa familia.Beneficios exclusivosPrograma de fidelidad My MeliáRewards: Participa en...

  • Trainee en F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • F&b Trainee- Melia Benidorm

    hace 4 meses

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Trainee en F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Descubre un camino sin fronteras en MeliáEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con el crecimiento y el desarrollo de nuestros colaboradores. Nuestro objetivo es ofrecerte una experiencia laboral única, donde puedas crecer profesionalmente y personalmente.Beneficios de trabajar con nosotrosPrograma de fidelidad: Participa en nuestro programa...

  • Trainee en F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

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  • Trainee en F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser parte de Meliá?Meliá Hotels International es una empresa líder en la industria hotelera, con una amplia presencia en todo el mundo. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, y para lograrlo, necesitamos personas como tú.¿Cuáles son tus misiones?Brindar un servicio correcto, atento y cordial a nuestros...

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    hace 2 semanas

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  • Gerente de F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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  • Gerente de F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El mundo es tuyo con Meliá. Buscamos un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Gerente de F&B en nuestro hotel en Alicante.**Responsabilidades**Supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, garantizando su uniformidad, buena presentación y disciplina.Asegurar que el desempeño del...

  • Recepcionista - Melia Alicante

    hace 4 meses

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. **Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser...

  • Recepcionista - Melia Alicante

    hace 4 meses

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global **Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**: - **My MeliáRewards**:...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

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    hace 2 semanas

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  • Gerente de F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl mundo es tuyo con MeliáDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Gerente de F&B

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl mundo es tuyo con MeliáDescubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la...

  • Restaurant & Bar Manager- Hotel Meliá Villaitana

    hace 4 meses

    Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **RESTAURANT & BAR MANAGER- Hotel Meliá Villaitana Benidorm** **_“El mundo es tuyo con Meliá”_** Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran...

  • Recepcionista - Meliá Alicante

    hace 2 semanas

    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**Buscamos a un profesional con experiencia en atención al cliente para unirse a nuestro equipo en Meliá Alicante. El objetivo principal es proporcionar un servicio de alta calidad a nuestros huéspedes, asegurando que su estancia sea inolvidable.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:Atender a los...